從配送客戶分類來看,配料配送主要是企事業(yè)單位食堂、餐廳配料、垂直行業(yè)配料、生鮮超市蔬菜配送。清晰的客戶定位可以聚焦企業(yè)的愿景和實(shí)施方向,這幾個主要的配送流程需要你清楚。食材配送實(shí)際上是做供應(yīng)鏈生意,做供應(yīng)鏈,做采購工作,基本上所有行業(yè)的難點(diǎn)都得到了解決,所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)重視在線弱線,系統(tǒng)軟件只是工具,為了避免生于互聯(lián)網(wǎng),死于供應(yīng)鏈的錯誤認(rèn)識,主要是完整的供應(yīng)鏈整合。一般而言,做生鮮配送的一般都是做全品類,可不只是蔬菜,這其中大品類涉及蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、干貨調(diào)料、餐飲用品、酒水飲料、水果等廚房可用的多方面,這么多品類,而且是天天配送,每一品類都涉及幾個供應(yīng)商,標(biāo)品還不錯,非大品類蔬菜,本身價格就是天天變化,而且質(zhì)量基本上也是天變化,如果采購這一塊不夠?qū)I(yè),供應(yīng)商這一塊控制不嚴(yán)格,影響很大。糧油蔬菜配送要考慮包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性,尤其要考慮使用包裝機(jī)械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率。蘇州鮮刀削面糧油配送公司
食材配送實(shí)際上是做供應(yīng)鏈生意,做供應(yīng)鏈,做采購工作,基本上所有行業(yè)的難點(diǎn)都得到了解決,所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)重視在線弱線,系統(tǒng)軟件只是工具,為了避免生于互聯(lián)網(wǎng),死于供應(yīng)鏈的錯誤認(rèn)識,主要是完整的供應(yīng)鏈整合。一般而言,做水產(chǎn)配送的一般都是做全品類,可不只是蔬菜,這其中大品類涉及蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、干貨調(diào)料、餐飲用品、酒水飲料、水果等廚房可用的多方面,這么多品類,而且是天天配送,每一品類都涉及幾個供應(yīng)商,標(biāo)品還不錯,非大品類蔬菜,本身價格就是天天變化,而且質(zhì)量基本上也是天變化,如果采購這一塊不夠?qū)I(yè),供應(yīng)商這一塊控制不嚴(yán)格,影響很大。蘇州鮮刀削面糧油配送公司糧油配送可以讓人們不出門就可以買到自己想要的東西,配送速度很快。
產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是大勢所趨,也是國家政策所向,生鮮配送行業(yè)同樣在進(jìn)行數(shù)字化改造,淘汰落后模式,被多方面數(shù)字化的生鮮配送公司運(yùn)營成本直接下降20%以上,傳統(tǒng)的生鮮配送行業(yè)毛利也就這個水平了,這是降維打擊,如果不被數(shù)字化改造,就要被時代淘汰。在傳統(tǒng)的生鮮配送行業(yè),我們每天的報價是通過手寫報價單記錄報價的方式,讓我們的客戶訂菜的。我們的報價每天都在變,每天都需要重復(fù)的抄寫不同客戶的報價單,核算每單的毛利。一般情況下,日配送額三萬的客戶需要兩到三個接單員,負(fù)責(zé)報價接單,且無法滿足客戶修改訂單增加減少商品數(shù)量的需求,錯單漏單無可避免,工作時間長,效率低,容易出錯。只是在訂貨這一個環(huán)節(jié),我們就可以看到傳統(tǒng)的生鮮配送模式下,三個人每月至少是一萬的成本,而在被數(shù)字化改造的環(huán)節(jié)里面,我們可以看一下客戶的報價,有公式自動生成,只需要更改一個采購價,隨后的關(guān)聯(lián)價格全部同步更新,過去三個人干的活,現(xiàn)在一個人干,而且不會有任何錯漏。
俗話說:食物對人們來說是較重要的。即使經(jīng)濟(jì)不景氣,也不可能不吃飯?,F(xiàn)在,老板改做早餐和小吃店,因?yàn)樗麄儾恍枰d賬,都是現(xiàn)金。在稍大一點(diǎn)的酒店和餐館,經(jīng)常賒賬拖款。所有人都說:如果項(xiàng)目太大,老板會把一個投資到死。那么,糧油配送行業(yè)的前景如何?許多人對糧油配送是很看好的,就像外賣APP一樣?把食物送到你家門口是一種趨勢。放眼國外,美國和歐洲發(fā)達(dá)國家的食品配送由正規(guī)供應(yīng)商提供,擁有完整的供應(yīng)鏈服務(wù)。中國有許多以城市為表示的糧油配送企業(yè)。糧油和蔬菜配送時,工作人員要依照類型、種類將其分離,分類整理地儲放到規(guī)定場所或同時開展下一步操作。
如何做好蔬菜配送?一、服務(wù)專業(yè)化。任何一家企事業(yè)單位都希望服務(wù)更多方面更專業(yè),因此,不只為企事業(yè)單位提供蔬菜配送服務(wù),而且還幫企業(yè)定制專業(yè)的營養(yǎng)搭配菜單,讓企事業(yè)單位真正的做到省心放心。二、配送及時、確保新鮮。蔬菜新鮮的和不新鮮的口感是完全不同的,同時它的營養(yǎng)價值也可能會因?yàn)椴恍迈r而大打折扣,那么如何確保蔬菜配送的及時和新鮮呢。經(jīng)過多年的不懈努力,積累了豐富的蔬菜配送經(jīng)驗(yàn),包括人員配備、配送路線、配貨效率等等,能夠確保每一單都及時配送到位。三、嚴(yán)密檢測、確保品質(zhì)?,F(xiàn)在,大家更加關(guān)注食品安全問題,所以,做蔬菜配送,首先就要幫助客戶從源頭把關(guān)蔬菜的品質(zhì),在配送中心設(shè)立了食品衛(wèi)生化驗(yàn)中心,下設(shè)糧油檢測、肉禽蛋檢測、蔬菜農(nóng)殘檢測等,設(shè)備先進(jìn),檢測人員專業(yè),檢測的項(xiàng)目豐富多樣菜管家糧油蔬菜配送自有基地,保障食材新鮮豐富。蘇州鮮刀削面糧油配送公司
食品配送實(shí)際上是在供應(yīng)鏈中做生意,在供應(yīng)鏈中做好工作,特別注意采購工作。蘇州鮮刀削面糧油配送公司
糧油配送也是屬于生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送范疇。而生鮮配送企業(yè)的盈利方式大部分是:價格差(通過低價購入,高價賣出)、加工增值法(凈菜加工、中央廚房)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)法(大批量的采購)。目前,生鮮配送經(jīng)營模式受互聯(lián)網(wǎng)沖擊巨大,農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)競爭越來越激烈,低利潤農(nóng)產(chǎn)品原來所賴以生存的薄利多銷,如今拉動力變得越來越弱,很多低利潤農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)的日子并不好過。在這樣的情況下,開源節(jié)流是很多生鮮配送企業(yè)比較好的選擇。開源就是說將產(chǎn)業(yè)生態(tài)化,利用互聯(lián)網(wǎng)的傳播性獲取更多的盈利渠道。節(jié)流則是從提高流通效率,節(jié)約配送成本的角度,讓生鮮配送管理省時、省心、省力。配送中心不是等于一個倉庫。配送中心主要功能是,提供配送服務(wù)。在物流供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中,是一處物流結(jié)點(diǎn),為物流下游經(jīng)銷商、零售商、客戶作配送工序。利用流通設(shè)施、信息系統(tǒng)平臺.對物流經(jīng)手的貨物,作倒裝、分類、流通加工、配套、設(shè)計運(yùn)輸路線、運(yùn)輸方式,為客戶提供度身配送服務(wù)。目的節(jié)約運(yùn)輸成本、保障客戶滿意度。蘇州鮮刀削面糧油配送公司
昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司總部位于昆山開發(fā)區(qū)春旭路168號帝寶金融大廈9層9270室,是一家食品銷售(按《食品經(jīng)營許可證》核定項(xiàng)目經(jīng)營):凈菜配送:食用農(nóng)產(chǎn)品、日用百貨銷售。 公司生產(chǎn)及經(jīng)營的項(xiàng)目:1. 認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品包括:農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、國家地理標(biāo)識產(chǎn)品等; 2. 特色農(nóng)產(chǎn)品包括:地方特產(chǎn)、特色食材、風(fēng)味食品、營養(yǎng)健康食品、畜禽肉產(chǎn)品、蛋制品、乳制品、水/海產(chǎn)品、森林食品、蜂產(chǎn)品、豆制品、菌類、腌醬類等; 3. 果蔬:各類水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 糧油:大米及米制品、雜糧、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 廚房的鍋碗瓢盆等相關(guān)的物品等; 6. 公司福利禮盒及相關(guān)產(chǎn)品。的公司。菜管家深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的農(nóng)副產(chǎn)品,糧油配送,禮品禮盒,食材配送。菜管家不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務(wù)。菜管家始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求,提高產(chǎn)品價值,是我們前行的力量。