水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過(guò)程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚(yú)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚(yú)、蝦等。春季水產(chǎn)養(yǎng)殖：抓好春放工作。北京水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

水產(chǎn)養(yǎng)殖做水體消毒：如果新進(jìn)水體是采用的地下水，可不必此項(xiàng)操作；若新進(jìn)水是水庫(kù)、河流等外源水，則需要對(duì)新水進(jìn)行水體消毒，推薦使用二氧化氯、溴氯海因或者聚維酮碘。水產(chǎn)養(yǎng)殖待新水毒性消除后，開(kāi)始肥水。肥水的主要目的是培育水花所需的動(dòng)物蛋白餌料，其次是培養(yǎng)浮游植物，增加水體內(nèi)溶解氧。肥水有兩種操作模式。一般的都是在放魚(yú)**～5天，提前肥水；還有一種是下苗前一刻肥水，相當(dāng)于放苗和肥水同步操作。常用的肥水方法是施用有機(jī)肥，向池中施經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥200～500公斤/畝，新挖魚(yú)池應(yīng)增加施肥量或增施氮磷比為9:1的化肥5～10公斤/畝，調(diào)節(jié)魚(yú)苗培育池水體透明度30-厘米～35厘米；現(xiàn)在市面上有很多專門(mén)肥水的產(chǎn)品，如氨基酸肥水膏、肥水酵母膏等，都是效果不錯(cuò)的肥水選擇；還有就是專門(mén)培育輪蟲(chóng)的濃縮乳酸菌，糖碳源加魚(yú)蝦可樂(lè)，可以很好解決長(zhǎng)期肥不起來(lái)的池塘肥水問(wèn)題。北京水產(chǎn)養(yǎng)殖基地美洲養(yǎng)魚(yú)主要供游釣用，其次為生產(chǎn)性養(yǎng)魚(yú)。

肥水培蟲(chóng)的時(shí)間和放苗的時(shí)間一定要銜接好，謹(jǐn)防的是購(gòu)苗過(guò)程有突發(fā)情況導(dǎo)致延遲，而池中的水過(guò)肥、輪蟲(chóng)高峰期錯(cuò)過(guò)、枝角類大量生長(zhǎng)的情況，這樣會(huì)降低水花的成活率；反之，水還沒(méi)肥起來(lái)就下塘，這種情況下的成活率大都還不錯(cuò)。另外，在清塘、消毒過(guò)程中，池中的蝌蚪總是消滅不干凈，特別是土池塘，因此，除了遵從以上步驟外，在下苗后日常巡塘過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)有蝌蚪，要及時(shí)進(jìn)行誘捕，減少損失。當(dāng)發(fā)現(xiàn)水體中有蜻蜓幼蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，務(wù)必用吡蟲(chóng)靈在水花下塘后第二三天殺滅。

中國(guó)淡水養(yǎng)殖對(duì)象除傳統(tǒng)的鯉科魚(yú)類外，還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術(shù)和網(wǎng)箱培育方法的采用，為養(yǎng)殖提供了大量苗種。中國(guó)的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載。1986年已進(jìn)行海水養(yǎng)殖的淺海、灘涂面積為488萬(wàn)畝(占可供養(yǎng)殖面積2000萬(wàn)畝的24%)，產(chǎn)量為85.8萬(wàn)噸，占全國(guó)水產(chǎn)總產(chǎn)量的10%。其中海帶占23.7%，紫菜占1.6%，貽貝占24.5%，牡蠣占6.4%，蟶和蚶占17.5%。此外還養(yǎng)殖鯔、鯪、鱸、遮目魚(yú)、對(duì)蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。水產(chǎn)養(yǎng)殖其中池塘占74%，水庫(kù)占 8%，其余為湖泊、河溝和水稻田的產(chǎn)量。

培育良好的苗種，是水產(chǎn)養(yǎng)殖取得可觀效益的前提。之前提到了近段時(shí)間是苗種放養(yǎng)的集中時(shí)期，對(duì)如何放養(yǎng)“合理的密度”我們已經(jīng)進(jìn)行了建議，想再?gòu)念^說(shuō)說(shuō)水花放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作及放養(yǎng)時(shí)的操作及注意事項(xiàng)。大家放養(yǎng)水花，一般采用兩種方式，一是小池集中培養(yǎng)后分塘養(yǎng)殖；二是直接放入養(yǎng)殖的大池進(jìn)行培育。這兩種方式放養(yǎng)，都有利有弊，但直接的影響因素便是放養(yǎng)前的池塘準(zhǔn)備工作。在春節(jié)前賣(mài)完魚(yú)的池塘，一般都是干塘很久的，主要是那些在開(kāi)春后才賣(mài)完魚(yú)的池塘，一定要排干池水，徹底曝曬池底7～10天或者更長(zhǎng)，保證池底淤泥龜裂（有大裂口）；去除雜物，資金充足的要去除過(guò)多淤泥；巡查池塘堤埂是否有坍塌、漏水口，及時(shí)修補(bǔ)。歐洲以養(yǎng)鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業(yè)用。陜西農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖有哪些

水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖種類的迅速傳播和交流，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產(chǎn)量。北京水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

在下苗前，一定要進(jìn)行試水操作。以前我們通常采用的是直接將50～100尾活魚(yú)苗、夏花或魚(yú)種放入設(shè)置于池內(nèi)的網(wǎng)箱中，經(jīng)12～24小時(shí)觀察魚(yú)的狀態(tài)，從而檢查池水藥物毒性是否消失?，F(xiàn)在我們一般在培水后放苗前的2天或3天時(shí)間中，將池塘水進(jìn)行溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、pH、硫化氫和氯離子等水質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)（可以送去技術(shù)服務(wù)藥店或自己購(gòu)買(mǎi)快檢試劑盒自行操作），根據(jù)測(cè)試結(jié)果判斷是否可以放苗。另外就是放苗前不管水質(zhì)好壞，都施用潑灑應(yīng)激靈加120，并在下苗前一刻，潑入VC可以提高成活率。北京水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

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