2013年中國(guó)近海海水養(yǎng)殖1551萬噸，是世界主要漁業(yè)生產(chǎn)國(guó)中，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量超過海洋捕撈的國(guó)家。其中，海水養(yǎng)殖占全國(guó)海水產(chǎn)品總產(chǎn)量的53.35%，占世界海水養(yǎng)殖總量的80%。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前國(guó)家耕地資源日益緊缺，糧食安臨嚴(yán)重威脅，大力開發(fā)海洋生物資源，提供更多更好的海洋水產(chǎn)品，有利于改善食品結(jié)構(gòu)，保證國(guó)家食品安全。海水產(chǎn)品在居民膳食結(jié)構(gòu)中的比重也明顯增加。近海捕撈漁業(yè)高速增長(zhǎng)下的隱患。各類污染物通過食物鏈富集到海洋生物體內(nèi)，難降解，高毒性物質(zhì)在海產(chǎn)品體內(nèi)的積累會(huì)對(duì)食用者的健康造成嚴(yán)重?fù)p害。同時(shí)，部分養(yǎng)殖者盲目追求經(jīng)濟(jì)效益，大量投餌，濫用藥物，也造成了嚴(yán)重的食品安全隱患。水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。福建淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目

我們現(xiàn)在一般采取的計(jì)算下塘數(shù)量的方法是：以產(chǎn)量倒推放苗量。如草魚苗種放養(yǎng)，計(jì)劃畝產(chǎn)1000斤，市場(chǎng)需求規(guī)格在10尾/斤，往年成活率在5成，畝放苗量為1000×10/0.5＝20000尾。采取這種方法來計(jì)算，大多是沒有問題的。但是我們要注意的是，這個(gè)算法里面的成活率是很受影響的一個(gè)變量，不能常規(guī)的將默認(rèn)的某個(gè)成活率固定為某種魚的成活率。放養(yǎng)密度和成活率是相互影響的。一般來講，成活率取決于水源、水質(zhì)、地理環(huán)境、池塘結(jié)構(gòu)、魚苗品種、魚種的來源、魚種質(zhì)量、魚種的規(guī)格、機(jī)械設(shè)備、飼料的來源、自身的養(yǎng)殖水平、管理能力等因素，成活率高，那么放養(yǎng)密度就要相應(yīng)的降低，否則就要增加。廣東農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地水產(chǎn)養(yǎng)殖主要有中國(guó)、日本、印度和東南亞諸國(guó)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖做水體消毒：如果新進(jìn)水體是采用的地下水，可不必此項(xiàng)操作；若新進(jìn)水是水庫、河流等外源水，則需要對(duì)新水進(jìn)行水體消毒，推薦使用二氧化氯、溴氯海因或者聚維酮碘。水產(chǎn)養(yǎng)殖待新水毒性消除后，開始肥水。肥水的主要目的是培育水花所需的動(dòng)物蛋白餌料，其次是培養(yǎng)浮游植物，增加水體內(nèi)溶解氧。肥水有兩種操作模式。一般的都是在放魚**～5天，提前肥水；還有一種是下苗前一刻肥水，相當(dāng)于放苗和肥水同步操作。常用的肥水方法是施用有機(jī)肥，向池中施經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥200～500公斤/畝，新挖魚池應(yīng)增加施肥量或增施氮磷比為9:1的化肥5～10公斤/畝，調(diào)節(jié)魚苗培育池水體透明度30-厘米～35厘米；現(xiàn)在市面上有很多專門肥水的產(chǎn)品，如氨基酸肥水膏、肥水酵母膏等，都是效果不錯(cuò)的肥水選擇；還有就是專門培育輪蟲的濃縮乳酸菌，糖碳源加魚蝦可樂，可以很好解決長(zhǎng)期肥不起來的池塘肥水問題。

水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中用藥的水深應(yīng)怎么計(jì)算？一個(gè)十幾米水深的水庫，在計(jì)算用藥量的時(shí)候，是按實(shí)際水深計(jì)算，還是按藥物的擴(kuò)散水深計(jì)算。對(duì)于不同種的藥，擴(kuò)散水深是不一樣的，同時(shí)在溫度、光照、水流的影響下，同一種藥物在不同條件下的擴(kuò)散，又不是一樣的。存在這么多變量，那又該如何去計(jì)算水深呢，用藥小心的一些的經(jīng)銷商，會(huì)按1.5米計(jì)算，也有按1.8米計(jì)算的，還有按兩米計(jì)算的，我也遇到過按3米計(jì)算的。其實(shí)，水體深度的計(jì)算，還有藥物使用過程中，許多人的習(xí)慣性加量有關(guān)。比如現(xiàn)在很多人都知道，藥品標(biāo)簽上標(biāo)的一瓶用五畝，那你就按3畝去用好了，按五畝去使用，基本是沒有效的，這好像已成了這個(gè)行業(yè)的普遍潛規(guī)則。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)狀，這和過去時(shí)常發(fā)生的用藥事故相關(guān)。過去好多藥的用藥安全濃度窄，劑量低了，達(dá)不到效果，劑量高了又有風(fēng)險(xiǎn)。藥廠除了在選用更加安全的藥外，那就是標(biāo)高藥物的使用面積，降低風(fēng)險(xiǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖種類的迅速傳播和交流，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產(chǎn)量。

外河網(wǎng)圍養(yǎng)蟹的應(yīng)撈投水草遮蔭，減少?gòu)?qiáng)光直射，降低水溫，如出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象可采取用掛機(jī)船螺旋槳推水增氧，增加水體流動(dòng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)投喂：要根據(jù)不同養(yǎng)殖對(duì)象的營(yíng)養(yǎng)需求，投喂?fàn)I養(yǎng)的飼料，切忌投喂霉變質(zhì)劣的飼料。飼料投喂量控制在2小時(shí)內(nèi)吃完為宜，防止殘餌水質(zhì)。在河蟹養(yǎng)殖中投喂的魚飼料一是要保證新鮮，以防出現(xiàn)內(nèi)臟病害和污染水質(zhì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖病防工作：采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等藥物進(jìn)行水體的定期消毒工作，防治病害的發(fā)生。在飼料中可間隔一段時(shí)間添加適量的Vc、免疫多糖或內(nèi)服藥物，以增強(qiáng)養(yǎng)殖對(duì)象的抗病力。發(fā)現(xiàn)病害，應(yīng)及時(shí)診斷、切莫病急亂投醫(yī)。在用藥時(shí)一定要遵照水產(chǎn)技術(shù)人員的指導(dǎo)，選用好的、高效、低毒的藥物，并減少用藥量，做到合理施用，謹(jǐn)防用藥過量造成藥害事故。水產(chǎn)養(yǎng)殖一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。甘肅好水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

美洲養(yǎng)魚主要供游釣用，其次為生產(chǎn)性養(yǎng)魚。福建淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目

水產(chǎn)養(yǎng)殖要保證穩(wěn)定性的苗種來源。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能選擇能自繁的養(yǎng)殖品種或附近天然水域中能獲得穩(wěn)定苗源的養(yǎng)殖品種。要注意充分利用當(dāng)?shù)氐臈l件優(yōu)勢(shì)。利用當(dāng)?shù)氐母鞣N優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)殖一些別處無法養(yǎng)殖的稀有品種或地方稀有品種。要注意搞好綜合經(jīng)營(yíng)，避**打一。目前，很多特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在養(yǎng)殖技術(shù)上尚未完全過關(guān)，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養(yǎng)殖單一品種一旦失敗，經(jīng)濟(jì)上的損失就無法彌補(bǔ)。要注意加強(qiáng)成本核算，重視經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)行特種水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)必須進(jìn)行成本核算，重視投入與產(chǎn)出的關(guān)系，只有這樣，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖才有發(fā)展的生命力和空間。福建淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目

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