水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)生態(tài)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖、魚類生理生態(tài)、魚類病理與免疫、漁業(yè)環(huán)境保護、魚類遺傳育種、魚類營養(yǎng)與飼料。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應大量苗種。對水生經(jīng)濟動植物生理、生態(tài)學的深入研究可為養(yǎng)殖對象提供具全價營養(yǎng)的配合餌料和適生長環(huán)境;連同高密度流水養(yǎng)魚、混養(yǎng)、綜合養(yǎng)魚等綜合性先進技術的運用，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性。業(yè)務培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研與管理部門從事科學研究、教學、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的高級科學技術人才。蘇聯(lián)是歐洲主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖國，產(chǎn)量主要由內(nèi)陸海與水庫提供。湖北海水水產(chǎn)養(yǎng)殖

臭氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應用：臭氧(O3)又名活性氧，是氧氣的同素異構體，易溶于水，在水中即刻發(fā)生還原反應，產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧和羥基(0H)單原子氧氧化能力極強，羥基也是強氧化劑、催化劑，因此，臭氧具有較強的消毒效果，并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機物單原子氧和羥基消毒作用的機理為:臭氧可以分解細菌的細胞壁，擴散進人細胞內(nèi)，氧化破壞細胞室內(nèi)的酶而殺死病菌;臭氧可與細菌細胞壁脂類艤鍵反應，進人細菌體內(nèi)部，作用于脂蛋削白和脂多糖，改變細胞的通透性，從而導致細胞溶解。臭氧殺菌消毒、分解水中有機質(zhì)及無機物的能力比常用的氯高出幾百倍。而且由于臭氧不穩(wěn)定，反應過后易生成氧和水，從而不會造成二次污染。江蘇智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖設備1986年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為295萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的36%。

中國淡水養(yǎng)殖對象除傳統(tǒng)的鯉科魚類外，還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術和網(wǎng)箱培育方法的采用，為養(yǎng)殖提供了大量苗種。中國的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載。1986年已進行海水養(yǎng)殖的淺海、灘涂面積為488萬畝(占可供養(yǎng)殖面積2000萬畝的24%)，產(chǎn)量為85.8萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的10%。其中海帶占23.7%，紫菜占1.6%，貽貝占24.5%，牡蠣占6.4%，蟶和蚶占17.5%。此外還養(yǎng)殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。

培育良好的苗種，是水產(chǎn)養(yǎng)殖取得可觀效益的前提。之前提到了近段時間是苗種放養(yǎng)的集中時期，對如何放養(yǎng)“合理的密度”我們已經(jīng)進行了建議，想再從頭說說水花放養(yǎng)前的準備工作及放養(yǎng)時的操作及注意事項。大家放養(yǎng)水花，一般采用兩種方式，一是小池集中培養(yǎng)后分塘養(yǎng)殖；二是直接放入養(yǎng)殖的大池進行培育。這兩種方式放養(yǎng)，都有利有弊，但直接的影響因素便是放養(yǎng)前的池塘準備工作。在春節(jié)前賣完魚的池塘，一般都是干塘很久的，主要是那些在開春后才賣完魚的池塘，一定要排干池水，徹底曝曬池底7～10天或者更長，保證池底淤泥龜裂（有大裂口）；去除雜物，資金充足的要去除過多淤泥；巡查池塘堤埂是否有坍塌、漏水口，及時修補。水產(chǎn)養(yǎng)殖施肥管理：秋初氣溫較高，施肥應堅持少量多次原則。

水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項：適時增氧。投飼量大，魚排泄物多，水易受污染。要堅持合理適時使用增氧機，以起到調(diào)節(jié)水質(zhì)、促進水體對流、增加池水溶氧和散發(fā)有毒氣體的作用。晴天中午開，陰天傍晚開，雨天半夜開，天氣悶熱開機時間可適當延長，天氣涼爽時，應減少開機時間。水質(zhì)調(diào)控。高溫季節(jié)，蒸騰作用明顯增強，水質(zhì)較易變壞，可適當加注新水，注水的量控制在20-30cm為宜，也可根據(jù)環(huán)境控制注水時間，添水時務必注意外源水質(zhì)，并在白天進行。生石灰和光合細菌制劑是改良水質(zhì)的常用藥物。不定期地對池塘施放生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，既可改善池塘水的酸堿度，控制病菌繁殖，又能防止魚病發(fā)生。水產(chǎn)養(yǎng)殖需要具備的環(huán)境：增加水體溶氧。貴州淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

美國以養(yǎng)殖花點叉尾鯰、鮭、鱒、鯉等為主，其他主要養(yǎng)殖種類有牡蠣和蛤仔，蝦類養(yǎng)殖也在發(fā)展。湖北海水水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖要考慮飼養(yǎng)技術上的可能性。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的生物學特性與一般養(yǎng)殖魚類的生物學特性差異較大，因此其養(yǎng)殖技術也不能簡單地沿用普通魚類的養(yǎng)殖技術。特別是部分特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物要求條件較為苛刻，這就更需要有較完善的設備和飼養(yǎng)技術。要充分考慮到飼料供應的品種和數(shù)量。養(yǎng)殖某一品種必須考慮動物性餌料的來源和可供應量，當然，還必須考慮到飼料成本，飼料供應要因地制宜，飼料來源不足時應以飼定產(chǎn)。要注意廣開銷路并重視發(fā)展外貿(mào)。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本高，售價也高，從而制約了國內(nèi)的消費需求，使得國內(nèi)市場的銷售量有限。因此，要想大規(guī)模生產(chǎn)，必須廣開銷售渠道，既要重視內(nèi)銷，又不能放松外銷。湖北海水水產(chǎn)養(yǎng)殖