培育良好的苗種，是水產(chǎn)養(yǎng)殖取得可觀效益的前提。之前提到了近段時間是苗種放養(yǎng)的集中時期，對如何放養(yǎng)“合理的密度”我們已經(jīng)進行了建議，想再從頭說說水花放養(yǎng)前的準備工作及放養(yǎng)時的操作及注意事項。大家放養(yǎng)水花，一般采用兩種方式，一是小池集中培養(yǎng)后分塘養(yǎng)殖；二是直接放入養(yǎng)殖的大池進行培育。這兩種方式放養(yǎng)，都有利有弊，但直接的影響因素便是放養(yǎng)前的池塘準備工作。在春節(jié)前賣完魚的池塘，一般都是干塘很久的，主要是那些在開春后才賣完魚的池塘，一定要排干池水，徹底曝曬池底7～10天或者更長，保證池底淤泥龜裂（有大裂口）；去除雜物，資金充足的要去除過多淤泥；巡查池塘堤埂是否有坍塌、漏水口，及時修補。美洲養(yǎng)魚主要供游釣用，其次為生產(chǎn)性養(yǎng)魚。四川特種水產(chǎn)養(yǎng)殖項目

水產(chǎn)養(yǎng)殖戶如何掌握“合理放養(yǎng)”的密度：一般來說，規(guī)格苗的成活率遠遠高于水花，所以養(yǎng)殖者投放規(guī)格苗時基本能投放合適的數(shù)量。但是對于水花，由于各種因素，很多人都覺得它的成活率勢必很低，因此無論是先集中培育規(guī)格苗還是下塘直接將其養(yǎng)至成魚的，投放的數(shù)量都會很大，有的新手甚至可以超過一般人投放數(shù)量的幾倍。如泥鰍水花，有個養(yǎng)殖者覺得它很小很小，且傳言泥鰍水花的成活率，養(yǎng)得好的有20%-30%，很少有40%、50%成活率的說法，所以他在集中培育規(guī)格苗的時候，1畝2分田的塘里，共下了400多萬水花，他想的是按一般均攤的20%的成活率來算，后也只能剩80萬規(guī)格苗，都還只能勉強夠其他空閑塘的下苗量。貴州工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖項目水產(chǎn)養(yǎng)殖要考慮飼養(yǎng)技術(shù)上的可能性。

20世紀70年代以來世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量增長迅速，在水產(chǎn)業(yè)中的比重也正在日益提高。中國淡水養(yǎng)殖歷史可追溯到公元前11世紀。公元前5世紀已有《養(yǎng)魚經(jīng)》問世。淡水養(yǎng)殖主要有兩種類型:一是池塘精養(yǎng)鯉科魚類，以投餌、施肥取得高產(chǎn)，并將各種不同食性的魚類進行混養(yǎng)，以充分發(fā)揮水體生產(chǎn)力。另一類型是在湖泊、水庫、河溝、水稻田等大、中型水域中放養(yǎng)苗種，主要依靠天然餌料獲得水產(chǎn)品。1986年全國淡水養(yǎng)殖面積約4600萬畝(約占可養(yǎng)面積的61%)，其中池塘占35%，集中在長江中下游和珠江三角洲;湖泊占17%，主要在長江中、下游和東北、內(nèi)蒙古地區(qū);水庫占37%，分布全國;河溝占9%，主要在江蘇、浙江水網(wǎng)地區(qū)。淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來一直居世界 ，以22%左右的速度遞增，1986年產(chǎn)量為295萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的36%。其中池塘占74%，水庫占8%，其余為湖泊、河溝和水稻田的產(chǎn)量。

秋季是從夏季到冬季的過渡，是一個氣溫和水溫均不斷下降的過程。秋季是魚類催肥長膘的旺季。切實抓好這個時期的飼養(yǎng)管理，可增強魚的體質(zhì)，為魚類安全越冬打下堅實的基礎(chǔ)，也是奪取漁業(yè)高產(chǎn)豐收的關(guān)鍵措施。加強巡塘:每天堅持早晚巡塘，查看魚蝦蟹活動和吃食情況，查測水色、透明度、PH值，及時撈掉腐草、殘餌，消毒清理食場。對河蟹、甲魚等易逃養(yǎng)殖品種，注意查看防逃設(shè)置和池埂有無漏洞，檢查進出水口防逃設(shè)施，夜晚加強防盜巡視。東歐以養(yǎng)鯉為主，北歐的丹麥和挪威是養(yǎng)鱒中心，西歐普遍養(yǎng)鱒、鰻、牡蠣、貽貝和蛤仔。

水產(chǎn)養(yǎng)殖要保證穩(wěn)定性的苗種來源。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能選擇能自繁的養(yǎng)殖品種或附近天然水域中能獲得穩(wěn)定苗源的養(yǎng)殖品種。要注意充分利用當(dāng)?shù)氐臈l件優(yōu)勢。利用當(dāng)?shù)氐母鞣N優(yōu)勢，養(yǎng)殖一些別處無法養(yǎng)殖的稀有品種或地方稀有品種。要注意搞好綜合經(jīng)營，避打一。目前，很多特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在養(yǎng)殖技術(shù)上尚未完全過關(guān)，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養(yǎng)殖單一品種一旦失敗，經(jīng)濟上的損失就無法彌補。要注意加強成本核算，重視經(jīng)濟效益。進行特種水產(chǎn)養(yǎng)殖時必須進行成本核算，重視投入與產(chǎn)出的關(guān)系，只有這樣，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖才有發(fā)展的生命力和空間。水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖種類的迅速傳播和交流，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產(chǎn)量。上海農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖

粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。四川特種水產(chǎn)養(yǎng)殖項目

水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項：適時增氧。投飼量大，魚排泄物多，水易受污染。要堅持合理適時使用增氧機，以起到調(diào)節(jié)水質(zhì)、促進水體對流、增加池水溶氧和散發(fā)有毒氣體的作用。晴天中午開，陰天傍晚開，雨天半夜開，天氣悶熱開機時間可適當(dāng)延長，天氣涼爽時，應(yīng)減少開機時間。水質(zhì)調(diào)控。高溫季節(jié)，蒸騰作用明顯增強，水質(zhì)較易變壞，可適當(dāng)加注新水，注水的量控制在20-30cm為宜，也可根據(jù)環(huán)境控制注水時間，添水時務(wù)必注意外源水質(zhì)，并在白天進行。生石灰和光合細菌制劑是改良水質(zhì)的常用藥物。不定期地對池塘施放生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，既可改善池塘水的酸堿度，控制病菌繁殖，又能防止魚病發(fā)生。四川特種水產(chǎn)養(yǎng)殖項目

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