水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產(chǎn)活動。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法，在小水體中進行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)投喂：要根據(jù)不同養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)需求，投喂營養(yǎng)的飼料，切忌投喂霉變質(zhì)劣的飼料。山東水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

夏季高溫季節(jié)是水產(chǎn)養(yǎng)殖的旺季，此時的水產(chǎn)品生長能力比較強，但由于夏季高溫也容易使各種細菌和寄生蟲繁殖加快，導(dǎo)致水產(chǎn)品疾病，所以要加強對夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理，以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和數(shù)量。加強水質(zhì)的管理和監(jiān)測。良好的水質(zhì)是水產(chǎn)品健康生長的基礎(chǔ)。在夏季高溫季節(jié)，要定期檢查水質(zhì)，正常一周檢測一次水質(zhì)參數(shù)，以了解水質(zhì)變化，隨時發(fā)現(xiàn)和解決問題。一般情況下，水質(zhì)的參數(shù)要保證酸堿度在7.5～8.5，溶氧量≥5毫克/升，亞硝酸鹽量＜0.1毫克/升，水質(zhì)透明度在30～40厘米，水的顏色保持黃色或黃褐色為宜。要定期換水，換水可以增加水中有機質(zhì)的含量，補充微量元素，同時淡化水里有害生物的數(shù)量。10天換一次水適宜，換水量每次在15厘米左右。浙江好水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施適于發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的非洲、拉美等熱帶和亞熱帶等地區(qū)尚有大片條件優(yōu)越的水域尚未開發(fā)利用。

隨著學(xué)科發(fā)展，專業(yè)實驗課程逐漸增加，原水產(chǎn)養(yǎng)殖實驗室逐漸向課程實驗室分解，先后成立了魚類生物學(xué)、水生生物學(xué)、水生動物營養(yǎng)與代謝、水產(chǎn)動物病害診斷與防治、魚類遺傳與繁育、漁業(yè)環(huán)境與生態(tài)等6個課程實驗室。課程實驗室的成立有力地促進了課程教學(xué)的改變，提高了課程教學(xué)質(zhì)量。2003年學(xué)校改變實驗教學(xué)管理，將水產(chǎn)類各課程實驗室和實習(xí)漁場進行整合，成立水產(chǎn)類實驗教學(xué)中心。中心實行校、院兩級管理模式，統(tǒng)一組織實驗教學(xué)，領(lǐng)導(dǎo)和實施實驗教學(xué)改變。

進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)管理時：適時使用增氧設(shè)備，堅持晴天中午開，傍晚不開;陰天清晨開，白天不開;浮頭以前開，連綿陰雨天半夜開的原則。同時備好急救"增氧靈"，預(yù)防缺氧浮頭發(fā)生。無活水源的水池，可按每立方米水體用含量30%左右的漂白粉1克兌水澆潑，同時早晚適量潑施人糞尿。如是肥水塘或以投喂精飼料為主的魚塘和配套禽畜場的池塘，水質(zhì)容易富營養(yǎng)化，好每畝塘用竹竿欄圈50~60平方米的水面，種上水浮蓮和水花生等。要增加配合飼料的投喂量，以積累過冬所需能量。水產(chǎn)養(yǎng)殖需要具備的環(huán)境：增加水體溶氧。

夏季高溫季節(jié)想要養(yǎng)殖的水產(chǎn)品健康快速生長，飼料的投喂是關(guān)鍵。好的投喂是指飼料不能發(fā)霉，飼料的營養(yǎng)要，盡量選擇全價顆粒飼料，對于不同生長階段要科學(xué)選擇飼料并科學(xué)配比。適量投喂是每次投放的飼料要規(guī)定好數(shù)量，多次少量，雷雨天氣避免投喂飼料。平時要加強巡視，巡視過程中觀察水的顏色和魚進食情況，并及時清理殘餌，及時清理雜草。日常巡視時要細心，掌握天氣變化，盡量不打擾魚的正常生活。日常管理做到四勤：一是勤換水，新鮮的水可以增加魚的活力；二是勤開氧氣機，中午可以開增氧機1～2小時；三是勤去除池塘里的有害物質(zhì)；四是在巡視時發(fā)現(xiàn)有浮頭的情況，要及時采取增加氧氣的補救措施。淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來一直居世界 ，以22%左右的速度遞增。福建環(huán)保水產(chǎn)養(yǎng)殖項目

水產(chǎn)養(yǎng)殖一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。山東水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

排除苗種自身的原因，想要提高成活率，且大限度的投放苗種，養(yǎng)殖者的管理方法和技術(shù)必須環(huán)環(huán)相扣。首先，我們要對自身的塘口有一個較為正確的認識，塘到底是處于好、正?；蚴遣缓玫哪囊环N狀態(tài)；其次，我們在放苗前的準備工作是否已經(jīng)做到位（清塘是否徹底、注入的水質(zhì)是否良好、苗種入塘后的餌料是否培養(yǎng)妥當?shù)龋?；苗種下塘?xí)r的細節(jié)有沒有注意（飽食下塘、恒溫差等）；下塘后，餌料的投喂是否充足；下塘后，水質(zhì)的管理是否到位；日常巡塘、應(yīng)急處理、抽樣檢查等步驟是否完善。簡單來說，你給苗種怎樣的生存環(huán)境，它回報你怎樣的養(yǎng)殖效益。山東水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

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