立秋，拉開了秋的序幕秋季是一個需要滋補的季節(jié)細嫩松脆、多汁味甜的翠冠梨開始下市了但它會以全新的姿態(tài)在秋季與你見面那就是秋梨膏尋根朔源秋梨膏是一道傳統(tǒng)的藥膳以《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為依據(jù)秋梨膏早的起源可以追溯到唐朝相傳秋梨膏始于唐朝唐武宗時期一直是御用養(yǎng)生制品直到清朝被御醫(yī)從宮里帶出來才在民間流傳開來制作流程制作秋梨膏首先要將梨的皮削干凈得益于科技的進步，削梨的方法也越來越先進瞧，這熟練的手法！這樣去皮可以很大程度保留果肉削出來的梨也圓潤飽滿將削好皮的梨，切片放入榨汁機中榨汁榨汁機榨的梨汁，去渣干凈，省去了過濾的步驟幾十斤的梨換來了一大鍋梨汁香甜的氣溫在空氣中彌漫開來，讓人陶醉準備就緒，生火熬梨膏！大鍋配大灶柴火燃燒下梨汁開始了它的蛻變之旅在梨汁煮沸的過程中會有許多沫子浮出這些沫子要撇除干凈在熬煮的過程中多次重復此項操作直到沫子不在出現(xiàn)撇干凈以后放入檸檬片繼續(xù)熬煮檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃與秋梨膏相輔相成、相得益彰漸漸的梨汁越熬越少，越來越稠顏色也由雪白轉(zhuǎn)為焦黃這之后便是漫長的小火慢熬期間需要不斷的攪拌。古時只入帝王家香甜你我他——秋梨膏。山西品質(zhì)貢梨膏多少錢

    “人間四月芳菲盡，黃河故道梨花艷。”碭山，古稱下邑，位于安徽省北端。碭山歷史悠久、資源富集，秦朝設(shè)三十六郡，其中就有碭郡，是后梁開國皇帝朱溫故里，也出了傅友德、申屠、劉墉等歷史名人。當然，小華相信一提碭山大家總想到的是碭山梨。碭山酥梨在《本草綱目》中被稱為“果中甘露子，藥中圣醍醐”。碭山酥梨多汁，口味甘甜，秋熟的酥梨經(jīng)熬制成膏，綿綢柔韌、色澤深沉，泛出絕美的琥珀光，具有止渴生津、解熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便排泄之功能，對療效感冒、咳嗽、肺炎等呼吸道問題都有藥效，《本草綱目》有載，秋梨蜜膏。說到《本草綱目》記載的秋梨密膏，不能不說被譽為“烏金湯膏”的郭家鋪子“貢梨膏”。郭家鋪子的“貢梨膏”是用碭山百年老梨樹結(jié)的成熟果實和郭家秘方一起手工熬制而成，在碭山富有名聲，是碭山本地老百姓幾代人熟知的品牌。說起郭家鋪子“貢梨膏”名稱的由來，郭家鋪子“貢梨膏”制作技藝傳承人郭昌泓滔滔不絕。 山西品質(zhì)貢梨膏多少錢山楂秋梨膏棒棒糖兒童嬰幼兒無添加糖果寶寶慈梨膏糖。

    碭山酥梨在《本草綱目》里被稱為”果中甘露子，藥中圣醍醐“。在古代是一種神奇的藥物。皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、解熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便排泄之功能。主要療效感冒、咳嗽、肺炎等呼吸道問題有藥效，傳統(tǒng)講究的中醫(yī)都用碭山梨入藥，常作為經(jīng)方秋梨膏、梨膏糖的主料使用。"閉門寒郊似深隱，蟲響秋巷墻懸梨"梨在夏末秋初成熟，成熟的果實掛下，這是與此時相得益彰的水果，因為秋季“燥邪主氣”，秋燥之時，多汁的梨能潤肺滋養(yǎng)，而在古時，這個季節(jié)也適宜做“秋梨膏”。甜蜜蜜的秋梨膏曾經(jīng)是不少碭山小孩咳嗽發(fā)熱時的一劑安慰，至今魂牽夢繞?，F(xiàn)在吃的人不那么多了，梨膏也多工業(yè)化了，味道似乎變了。那份源自碭山的手工梨膏！你還記得嗎？“梨樹很好”貢梨膏，是郭家鋪子手工坊申請的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承工藝品牌也是碭山本土老百姓幾代人熟知的品牌漫長的小火慢煮中，湯汁的水分在一點點揮發(fā)，湯汁顏色越來越深，逐漸變成了深褐色的蜜糖色，這時空氣中終于開始彌漫起香味，接著是撲鼻的甜味，這味道和烤紅薯的味道相似?！霸瓉硖鹗强梢月劦降?，這是煮碭山梨膏的時候，才知道。碭山秋梨膏通過調(diào)節(jié)肺部肅降功能來達到止咳，入秋后氣候開始變得干燥。

以梨鄉(xiāng)獨特的資源優(yōu)勢，梨鄉(xiāng)人制作成了梨膏，古法傳承數(shù)百年。古有魏征孝母，今有梨鄉(xiāng)典特的地理環(huán)境：石橋鎮(zhèn)地勢平坦，土壤多為沙質(zhì)，而且富硒，地下水富有鍶，得天獨厚的條件，非常適宜酥梨的生長。酥梨，是這片土地寫給寧陵人民的詩。又經(jīng)寧陵人民智慧的雙手，飽蘸土地的深情，轉(zhuǎn)呈我們。也正是因為如此，每一顆梨果，都是土地寫給我們的情書。金頂謝花酥梨外形特征：金頂謝花這個名字，把寧陵酥梨的特點說的淋漓盡致：金頂，即梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑；謝花，即酥脆可口。果形美觀，成熟后色澤金黃，單果平均重300克，比較大單果重量在1公斤以上。秋梨膏棒棒糖幼兒童寶寶健康零食潤止化肺咳痰純手工。

    北方暮春的陳區(qū)，首屆以“梨花深處是我家”為主題的梨花節(jié)揭開帷幕。聞此消息,我與《清流筆友會》的10余名文友慕名踏訪,一場與梨鄉(xiāng)鐵爐的春色之旅由此展開。昨日,晨光正好，白云悠然,我們一起浩蕩前來。只10多分鐘,我們就抵達了“梨鄉(xiāng)”鐵爐。莊重氣派的村門樓，寬闊筆挺的村級公路，沿路兩側(cè)齊整劃一的常青松植，游人如織卻秩序井然?！爸挥刑煸谏?，更無山與齊”,我贊譽并貪慕著這里的雅靜，更好奇著這方桃源詩地，揣測著她的富有與豐沃，小情思迫不及待的插上雙翼。下車，合影，快門記錄下我們的歡顏，更記錄了梨鄉(xiāng)鐵爐的芳澤與巨變。徐行,文友王新富扛著攝像機,沿途為我們講述景點并逐一攝錄，這個好客而熱情的梨鄉(xiāng)人，平緩了我與異鄉(xiāng)初見的忐忑，了我與梨鄉(xiāng)的之緣。的鐵爐言語鼎沸，摩肩接踵。絡繹不絕的游子與故人，匯聚或擦肩。旗幡高懸,風過處旌旗獵獵;風車葉片各異,旋轉(zhuǎn)時滿目瑰麗。村委大院成為本地特色產(chǎn)品的臨時展廳,手工刺繡、葫蘆、木雕、綠色農(nóng)副產(chǎn)品、特色貢梨膏……它們吸引著游人的眼球，更打通了商人敏銳的嗅覺。我駐足展廳，于觀賞把玩中深度沉醉;昔日的村文化廣場，儼然成為美食城，凡我聽聞的本土特色美食。

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對于這一條，張廣智很篤定。讓傳統(tǒng)再次偉大以梨膏開始，但張廣智要做的事業(yè)，并不僅只是梨膏。他還在布局有機玫瑰醬、有機藍莓醬、阿膠糕等，他的玫瑰和藍莓，嚴選產(chǎn)地，全程有機種植，制作過程無任何添加。他的果醬，果肉含量高達99%，在業(yè)內(nèi)實屬罕見，品質(zhì)遠超進口果醬。他的阿膠糕，只用堪稱高貴的黑驢皮，從養(yǎng)驢開始不打任何生長化學制品，且輔料完全按照古時產(chǎn)地要求選材，中寧枸杞、若羌紅棗、新疆剝皮核桃，加上古法熬制，品質(zhì)驚艷。功不唐捐，以匠心去打磨產(chǎn)品的他，也得到了市場和渠道的初步認可。在。采訪的，他說：前段時間，看到三農(nóng)溫鐵軍教授的言論，特別有感觸，溫教授說“好地種樓，山地種糧，糧食還增產(chǎn)，這是在侮辱我的常識?！笔茄?，良田在減少，年輕人寧愿進城送快遞也不愿種地，我們的糧食、蔬菜、水果還在增產(chǎn)，這只能歸功于化肥、農(nóng)藥、化學制品的大量使用了。食品安全已經(jīng)到了刻不容緩的地步了，像我們這樣有一些商業(yè)經(jīng)驗的人，就應該站出來，要做一些對行業(yè)對社會真正有益的事。用自己的智慧和經(jīng)驗，把質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品帶出深山，同時，讓消費者吃到可以真正放心入口的產(chǎn)品。山西品質(zhì)貢梨膏多少錢

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