吃大米，認(rèn)準(zhǔn)這幾個(gè)產(chǎn)地，米香四溢1、河南原陽大米有“米”之稱的原陽大米，是河南原陽縣一大特產(chǎn)；得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的鹽堿土地上，造就了原陽大米先天的堿性，使原陽大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。原陽大米晶瑩透亮，軟筋香甜，香味；其內(nèi)在的營養(yǎng)成分像蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高；對(duì)比同類產(chǎn)品，都可以稱得上是上等的質(zhì)量品種！2、遼寧柳林貢米享譽(yù)海內(nèi)外的柳林貢米，可謂是“米中精品”！有句俗語講："中國好米在東北，東北好米在東港，東港好米在柳林"，足以可見柳林大米的名聲遠(yuǎn)久了。柳州貢米之所以名聲鵲起，主要也是等利于優(yōu)渥的自然生長環(huán)境！產(chǎn)自鴨綠江畔，清澈碧綠、咸淡適宜；明末清初的時(shí)候，柳林貢米就被視為是皇家貢米；因此不管是口感，還是外觀；柳州貢米都是難得的鴨綠江上的美食之選！農(nóng)副大品牌，精彩贏未來。黑龍江品質(zhì)大米服務(wù)至上

大米主要是指早秈米(機(jī)米)、晚秈米、早粳米、晚粳米、糯米等。質(zhì)量大米，米粒飽滿，潔凈，有光澤，縱溝較淺，掰開米粒其斷面呈半透明白色。聞之有清新氣味，蒸熟后米粒油亮，有嚼勁，氣味噴香。劣質(zhì)大米，米粒不充實(shí)，瘦小，縱溝較深，無光澤，掰開米粒斷面殘留褐色或灰白色。發(fā)霉的米粒多呈綠色、黃色、灰褐色、赤褐色，且光澤差、組織疏松，有霉味或其它異味。吃起來口味淡，粗糙，粘度也小。這也是陳米的特征。糯米，中秈糯米呈長橢圓形，粳糯米呈橢圓形，均呈乳白色，不透明。內(nèi)蒙古進(jìn)口大米誠信經(jīng)營農(nóng)副新出路，盡在昱孟副。

大米直鏈淀粉含量的高低影響著大米的食用品質(zhì)。我看過一個(gè)研究，根據(jù)國家的標(biāo)準(zhǔn)，五常大米的直鏈淀粉含量應(yīng)在15%和20%之間。東北土地肥沃，五常市地處黑龍江省南部，屬于中溫帶大陸氣候，日照充足，東北的水也好，自然品質(zhì)有保證。2-乙酰-1-吡咯啉，是一種化學(xué)物質(zhì)，是大米生長過程中自然形成的香味，五常大米好吃，就是米含有這個(gè)特殊的物質(zhì)2-乙酰-1-吡咯啉，這個(gè)東西是香稻香味的特征化合物和五常稻花香大米的主要香氣貢獻(xiàn)物。也是影響口感主要的一個(gè)原因。

俗話說的好，“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌”，大米是我們生活中不可缺少的主食之一，但是由于產(chǎn)地不同，米飯的營養(yǎng)，口感，香氣都大有不同，接下說的這款大米為貢池大米，它產(chǎn)自我國的糧食大縣依蘭縣，有著小興安嶺，完達(dá)山，張廣才嶺延伸地帶的三山相聚，又有松花江，牡丹江，倭肯河，巴蘭河四水交匯。又是少見的世界三大黑土地之一，一年只產(chǎn)一茬，生長期長，光照時(shí)間長，自然水源灌溉。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和氣候讓貢池大米積累了更多的干物質(zhì)，大米顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，熟后米質(zhì)油亮，米香四溢，入口軟糯且有彈性，香味綿長，回味無窮，沒吃過的朋友可以嘗試一下。澄澤旺家米，長壽又幸福。

水澤茫茫，草木蔥蘢，錦鱗遨游，百鳥翔集。如果將東北的三江平原比做遼闊的寶藏，千鳥湖濕地，就是一塊未經(jīng)雕琢的碧玉。一望無際的濕地上云蒸霞蔚、鋪翠流丹，和風(fēng)吹來，一派波瀾壯闊、俊朗旖旎的風(fēng)光。豐茂的水草，無盡的魚蝦，使這里成為了水禽飛鳥棲息繁衍的重要場所，也是歐亞大陸動(dòng)物遷徙的必經(jīng)之地。它們有的是途徑此處，南來北往，這里是它們的驛站；有的將家駐扎在這里，戀愛結(jié)婚、生兒育女，那水草甸子里到處是各種鳥蛋。正是這些大自然的動(dòng)物生靈，年復(fù)一年，周而復(fù)始，春來秋去，千里迢迢，賦予了這片廣袤的熱土永恒的生命力。濃情昱孟副，米香福稼康。遼寧什么是大米多少錢

一米金禾天下，一品香伴萬家。黑龍江品質(zhì)大米服務(wù)至上

這兩種米中淀粉結(jié)構(gòu)的不同，可能與氣溫和地域也有關(guān)系。我國地域廣闊，南北方氣候差異大，北方秋季光照充分、晝夜溫差大，稻米中直鏈淀粉含量低、質(zhì)軟、口感好。相反，南方是在高溫、晝夜溫差小的環(huán)境下種植的水稻，稻米中直鏈淀粉含量高、質(zhì)硬、口感相對(duì)就差。而且，晚稻要比早稻的蛋白質(zhì)含量略低一點(diǎn)。當(dāng)然，東北米和南方米在營養(yǎng)學(xué)上也是各有千秋。一般來說，秈米的蛋白質(zhì)含量較粳米要高約2%，尼克酸含量也比粳米要高一些。秈米黏性較差，煮熟之后米粒顆顆松散，適合用來制作炒飯。用它煮飯的時(shí)候，要適當(dāng)多加點(diǎn)水，比較“出飯”。粳米黏性適中，適合用來煮飯或煮粥，吃水比較少，“不出飯”。說了這些，您有所了解了嗎?小編有一款秋田香魚稻米推薦給大家，可以去嘗嘗。黑龍江品質(zhì)大米服務(wù)至上

河南省大胖商貿(mào)有限公司主營品牌有大胖商貿(mào)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。河南大胖商貿(mào)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！