說五常道五常，現(xiàn)在五常的當(dāng)屬"五常稻花香大米"。對于黑龍江五常大米，人們都知道它非常好吃，并龍輪五常原生米有著悠久的傳統(tǒng)歷史文化。據(jù)史記載，五常這個(gè)地域種植大米大約已有近200來年的歷史。"五常稻花香大米就其獨(dú)特的地理、地質(zhì)、地貌、氣候、土壤、水質(zhì)，應(yīng)該說五常是全國適合粳稻種植的主要地域，也是我國粳米比較大產(chǎn)出縣。早在清廷就盛傳著慈禧"非黑龍江五常大米不吃"的說法。所以一直以來黑龍江五常大米都是朝廷的"貢米"。和諧家庭，幸福永恒。黑龍江發(fā)展大米誠信互利
大米的儲(chǔ)存捧起大米聞一聞氣味是否正常，質(zhì)量大米具有正常的谷香，無異味。若香氣濃郁或有異味，要謹(jǐn)慎選擇，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。大米色澤和氣味等方面考察。抓幾粒米，放到嘴里咀嚼，味佳，微甜，無任何異味為正常米，乏味或微有異味，有酸味，苦味及其他不良滋味均為劣質(zhì)米。大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環(huán)境條件的影響，容易吸濕，引起發(fā)熱變質(zhì)。同時(shí)大米不能驟冷驟熱，不宜高溫烘干或日光暴曬，否則造成大量爆腰。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時(shí)，一般均會(huì)爆腰，產(chǎn)生較多碎米，降低大米品質(zhì)。因此大米應(yīng)該儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方。天津質(zhì)量大米產(chǎn)品介紹農(nóng)副大品牌，精彩贏未來。
粳米：指非糯性粳米稻米。粳米米粒呈橢圓形，粒短、寬而厚，不易碎、脹性小、粘性較強(qiáng)，透明度好，腹白小。粳米也分為早粳米、晚粳米，早粳米腹白度大，硬質(zhì)顆粒較少，而晚粳米腹白小，則硬質(zhì)顆粒較多。粳米淀粉糊化度較低，蒸煮時(shí)間短、柔軟，有光澤，適口性好，米湯中固形物多，出飯率低。糯米：指糯米稻米。按其米粒形狀又分為秈糯米、粳糯米兩種。秈糯米米粒一般呈長橢圓形或細(xì)長形，乳白色，不透明（也有呈半透明的，俗稱陽糯）。粒性大。粳糯米的米粒較短，乳白色，不透明（也有呈半透明的，俗稱陰糯），粒性大。以糯米做出來的米飯粘性很強(qiáng)，口感細(xì)嫩，外觀富有光澤，不易回生。糯米出飯率比其它米低。
五常的黑土地之上有一層大概在15-20cm厚的白色鹽堿地，這是土質(zhì)的優(yōu)越之處，北方的土地本來就肥沃，植物很適合在堿性的土壤種植，更何況這一層厚厚的鹽堿地。一面向平原素有陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤中，極其符合稻米生長的要求，保證了大米獨(dú)有的品質(zhì)。臻糧旗下臻稻香就是品質(zhì)**的五常大米。 五常的黑土地之上有一層大概在15-20cm厚的白色鹽堿地，這是土質(zhì)的優(yōu)越之處，北方的土地本來就肥沃，植物很適合在堿性的土壤種植，更何況這一層厚厚的鹽堿地。一面向平原素有陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤中，極其符合稻米生長的要求，保證了大米獨(dú)有的品質(zhì)。臻糧旗下臻稻香就是品質(zhì)的五常大米。 人生無常，多虧“五?！薄?/p>
與新米相比，陳米做的飯硬，且黏度下降，烹煮時(shí)間延長。而要抑制這些變化，主要應(yīng)考慮儲(chǔ)藏條件。大米的儲(chǔ)藏流通多為糙米。糙米往往要經(jīng)過碾米加工，除去部分或全部皮層才能得到我們通常食用的大米。大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則容易吸水導(dǎo)致霉變;稻米存放忌諱直接著地，應(yīng)該放在干燥通風(fēng)干凈的墊板上;室內(nèi)忌諱有水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則容易吸水導(dǎo)致霉變;家庭忌諱大米存放在廚房內(nèi)，因?yàn)閺N房溫度高，濕度大，對稻米的質(zhì)量影響很大。自然好大米，五常更有理。內(nèi)蒙古什么是大米圖片
放心五常米，昱孟金品質(zhì)。黑龍江發(fā)展大米誠信互利
自五常于清乾隆年間開始有栽培水稻的歷史記載以來，不到200年的時(shí)間里，五常大米名聲鵲起，譽(yù)滿天下，一直是皇室獨(dú)享的御貢米。開放后來更是屢獲殊榮，綠色食品、有機(jī)食品、美國食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)認(rèn)證產(chǎn)品、中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品等桂冠獨(dú)享華夏。五常米，帝王糧的民諺在白山黑水間廣為傳唱。對飲食挑剔到的慈禧太后更是多次提起非此米不能盡食。五常大米是黑龍江五常市出產(chǎn)的大米。五常市為隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級(jí)市，清咸豐四年設(shè)舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信五個(gè)甲社，取自三綱五常之意，因此得名五常黑龍江發(fā)展大米誠信互利
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