大米的種類大米的分類與稻谷的分類有密切關(guān)系。國際市場通常根據(jù)植物學(xué)性狀分類，除此之外，還可以根據(jù)稻谷加工程度和加工方法等方法對大米進(jìn)行分類。我國和國際市場通常根據(jù)植物學(xué)性狀分為秈米、粳米、和糯米三類。秈米：指非糯性稻米。米粒一般呈長橢圓形或細(xì)長形。透明度較差，腹白度較大，易碎，脹性大，粘性弱。秈米又分為早秈米、晚秈米，一般早秈米腹白較大，硬質(zhì)顆粒少，而晚秈米腹白較小，硬質(zhì)較多。晚秈米蒸煮米制品，其產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)于早秈米，煮熟的米飯粘性和適口性好，米湯固形物多，出飯率低。米粒顆粒均勻、飽滿、膠質(zhì)濃厚、色澤晶瑩透亮。江蘇品質(zhì)大米有幾種

早稻雖然說口感不好，但寸有所長呀。我這里得為早稻所幾句好話。出飯率高，更易飽，所以是食堂的喜歡，而且還有一個(gè)更重要的原因，因?yàn)樯L期短，價(jià)格便宜吶。第二，含水量低，適合做儲(chǔ)備糧，夏季溫度高，便于翻曬，而晚稻因?yàn)樘鞖庠?，含水量往往難以達(dá)標(biāo)，容易發(fā)霉變質(zhì)。如果中國出現(xiàn)糧食短缺，早稻可是我們的救命糧。第三，適合做米粉，早稻米質(zhì)疏松，易于加工，另外，也因?yàn)樵绲疽驗(yàn)橹辨湹矸鄹?，老化快，也很適合制作成像粉條一樣的干米粉。第四，易消化。直鏈淀粉分子量小，易消化，相對于直鏈淀粉只有2%的糯米，做成稀飯的早稻，直是太好消化了。內(nèi)蒙古什么是大米產(chǎn)品昱孟副，米香人生路。

是臘八節(jié)，大家有沒有喝臘八粥呢？臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗，不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。于粥的熬的好不好喝這個(gè)問題，好的原料是重要的，好吃的米才能熬出好喝的粥，大米按類型分為秈米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一種，因米顆粒飽滿，色澤潔白，形似珍珠而得名。中國比較好的珍珠米產(chǎn)地在東北。這款來自黑土地上的五常珍珠米，精選質(zhì)量珍珠米，確保軟糯口感，味道清香，美味可口，每一粒都是精挑細(xì)選，米粒圓潤飽滿，晶瑩剔透，品質(zhì)上乘。打開包裝后還會(huì)有談?wù)勛匀坏那逑銚浔嵌鴣?，而珍珠米煮出來的米飯，入口滑嫩，口感?xì)膩醇厚，米飯好吃到讓你忘了吃菜。而珍珠米的米質(zhì)脹性較小而粘性較強(qiáng)，更適合熬粥喝，熬出來的粥更加的軟糯香甜。這款珍珠米做出來的米飯，香氣撲鼻，蒸出來的米飯色澤光亮之余，吃來更是軟糯香甜，不失彈性，用其熬粥更是入口即化。用這款米熬一份暖暖的粥，是對自己的胃比較大的照顧。

東北珍珠米俗話說的好民以食為天小伙伴們肯定都吃過香噴噴的大米飯或者是大米的衍生產(chǎn)物大米中含碳水化合物75%左右蛋白質(zhì)7%-8%脂肪1.3%-1.8%并含有豐富的B族維生素等大米是主食的一種做法也非常豐富可以熬粥，打成米漿大米還有很多種類秈米、粳米和糯米種植地區(qū)也非常廣其中東北大米久負(fù)盛名東北珍珠米是粳米的一種米顆粒飽滿，色澤潔白形似珍珠而得名用其蒸成的米飯潔白晶瑩、粘而不膩味道非常好有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪維生素、礦物質(zhì)種植于黑龍江省廣大平原地區(qū)極其肥沃的黑土地吸收了足夠礦物元素陽光雨露充足純凈無污染的灌溉用水獨(dú)特地域優(yōu)勢，土壤肥沃秋季光照充分晝夜溫差大利于東北大米的營養(yǎng)積累這種品質(zhì)上佳的大米味道鮮美，口感好晶瑩剔透，粒粒飽滿東北珍珠米粒粒飽滿無雜質(zhì)營養(yǎng)豐富口味佳發(fā)揚(yáng)五常米，健康大驚喜。

大米的儲(chǔ)存捧起大米聞一聞氣味是否正常，質(zhì)量大米具有正常的谷香，無異味。若香氣濃郁或有異味，要謹(jǐn)慎選擇，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。大米色澤和氣味等方面考察。抓幾粒米，放到嘴里咀嚼，味佳，微甜，無任何異味為正常米，乏味或微有異味，有酸味，苦味及其他不良滋味均為劣質(zhì)米。大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環(huán)境條件的影響，容易吸濕，引起發(fā)熱變質(zhì)。同時(shí)大米不能驟冷驟熱，不宜高溫烘干或日光暴曬，否則造成大量爆腰。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時(shí)，一般均會(huì)爆腰，產(chǎn)生較多碎米，降低大米品質(zhì)。因此大米應(yīng)該儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方。農(nóng)副大品牌，精彩贏未來。黑龍江常見大米誠信服務(wù)

稻米買對了，幸福稻家了。江蘇品質(zhì)大米有幾種

東北大米之所以品質(zhì)精良，得益于東北這片肥沃的黑土，土壤中的礦物質(zhì)元素十分豐富，而且東北光照充足，降水豐沛，作為產(chǎn)糧大省，水稻的種植面積已經(jīng)達(dá)到了五百萬公頃，中國大米看五常，五常大米看善穰禾，善穰禾大米精選自質(zhì)量的五常大米，五常是典型的農(nóng)業(yè)大縣，曾經(jīng)被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國”。五常質(zhì)量的自然資源造就了善穰禾大米的品質(zhì)，因?yàn)楫?dāng)?shù)鬲?dú)特的自然條件，使收獲的大米質(zhì)地堅(jiān)硬，顆粒飽滿，煮熟后香味撲鼻，飯粒油亮誘人，因?yàn)闀円箿夭畲螅L周期長，營養(yǎng)豐富，其中可速溶解的雙鏈糖含量高，口感更加香甜！江蘇品質(zhì)大米有幾種

河南省大胖商貿(mào)有限公司是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來，投身于農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參，是農(nóng)業(yè)的主力軍。河南大胖商貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使河南大胖商貿(mào)在行業(yè)的從容而自信。