休閑零食行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀：品類細(xì)化和口味化趨勢(shì)明顯：從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)趨勢(shì)上看，原來(lái)以溫飽型為主體的食品消費(fèi)格局，正在向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。目前，我國(guó)休閑零食大致可分為八大類，即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中，糖果、蜜餞、膨化、谷物類是休閑零食行業(yè)起步較早，也是發(fā)展較為成熟的品類，已經(jīng)形成了強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)的品牌梯隊(duì)。在廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)里，中國(guó)休閑零食創(chuàng)新空間還很大，很多品類還有待進(jìn)一步細(xì)分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑零食，將逐漸淡出消費(fèi)者的視野，取而代之的將是越來(lái)越多的品類和口味，現(xiàn)代工藝和生產(chǎn)技術(shù)將會(huì)全方面釋放中國(guó)休閑零食的市場(chǎng)能量。原料作為休閑零食的基礎(chǔ)，其品質(zhì)的好壞也直接影響到零食的質(zhì)量。重慶低糖的休閑零食廠家
隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升，消費(fèi)者更加注重零食的健康性，甚至衍生出社交、娛樂(lè)等多種需求。由此，很多本土企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)型突圍，嘗試重新定義一款“好零食”。那么消費(fèi)者真正喜愛(ài)的是什么樣的休閑零食呢？隨著休閑零食消費(fèi)的繁榮，更多的人已將著眼點(diǎn)放在了健康和營(yíng)養(yǎng)方面。休閑零食生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑零食可以成為健康平衡膳食的一部分，低熱量、低脂肪、低糖的休閑零食是今后新品開(kāi)發(fā)的主流。隨著休閑零食行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，休閑零食開(kāi)始貼近人們的生活。蘇州低熱量的休閑零食求購(gòu)休閑零食行業(yè)的品牌要如何點(diǎn)亮自己的特色？
休閑零食為什么成為創(chuàng)業(yè)者炙手可熱的項(xiàng)目？在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景之下，各行各業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的姿態(tài)，人們的生活狀態(tài)也有了很大改觀。不只對(duì)衣食住行的要求越來(lái)越高，對(duì)精神層面的需求也逐漸體現(xiàn)。于是，越來(lái)越多的人為了追求夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，走上了創(chuàng)業(yè)的道路。在新時(shí)代背景之下，休閑零食店項(xiàng)目可謂是站在風(fēng)口浪尖，成為炙手可熱的優(yōu)良創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。良好的服務(wù)工作?，F(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不只產(chǎn)品要好，服務(wù)更加要好。如果消費(fèi)者對(duì)品牌的服務(wù)印象不錯(cuò)，那么會(huì)造成一種口碑營(yíng)銷，從而會(huì)給你的店鋪帶來(lái)越來(lái)越多的客流量。 普遍有效的宣傳?！熬葡悴慌孪镒由睢边@句話在當(dāng)今這個(gè)市場(chǎng)環(huán)境下早已經(jīng)過(guò)時(shí)，就算你“酒香”不做宣傳，不做推廣的話依然賣不出。所以宣傳也是一種拉攏客流的好方法。
從年齡上看，休閑零食的消費(fèi)人群能明顯地區(qū)分出三類：18歲以內(nèi)青少年及兒童、青年人、老年人。目前，消費(fèi)主體已經(jīng)由原來(lái)以兒童和青少年為主，拓展到以年輕成人為主，其中少年兒童，青年人中的女性消費(fèi)者更是已上升為當(dāng)前休閑零食的主流消費(fèi)者。從性別上看，15-34歲年輕女性仍是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體。從職業(yè)類別上看，休閑零食消費(fèi)者中，在讀學(xué)生和辦公室白領(lǐng)在總體中的占比超過(guò)半數(shù)。從家庭生命周期來(lái)看，各種休閑零食的熱衷消費(fèi)家庭主力是有12歲以下小孩的家庭，消費(fèi)占比為41%；而高收入滿巢家庭(即有孩子，但孩子尚未單獨(dú)的家庭)和空巢期家庭(即孩子已單獨(dú)，老人自己構(gòu)成的家庭)則占到了一半。隨著消費(fèi)者健康觀念的轉(zhuǎn)變，休閑零食“好吃、好玩、健康”的理念深入消費(fèi)者的內(nèi)心。
休閑零食一般以哪些方式進(jìn)行銷售呢？據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前休閑零食基本保持著三類銷售渠道，即超市大賣場(chǎng)的集中銷售、散裝稱重式銷售、連鎖加盟式銷售。 1，散裝食品，主要是以店面為銷售通路，如糕點(diǎn)、烘焙類等，多以連鎖專賣店或超市專柜的形式進(jìn)行散裝形式進(jìn)行銷售，主要憑借店面品牌來(lái)帶動(dòng)產(chǎn)品銷售。 2，單獨(dú)包裝的休閑零食，主要以大賣場(chǎng)、超市和遍布大街小巷的便利店為主銷渠道。隨著消費(fèi)的成型，這些連鎖便利店成為休閑零食的主力消費(fèi)場(chǎng)所，甚至只此便利店為銷售渠道，小眾營(yíng)銷。3，土特產(chǎn)類，多借助地方品牌的集群效應(yīng)，以專賣店形式銷售。隨著生活水平的提高，休閑零食一直是深受廣大人民**喜愛(ài)的食品。杭州膳食型休閑零食價(jià)格
休閑零食是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品，較貼切的解釋是吃著玩的食品。重慶低糖的休閑零食廠家
休閑零食正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，休閑零食其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑零食一直是深受廣大**喜愛(ài)的食品。就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑零食。休閑零食正在逐漸升格成為百姓日常的必消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑零食數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。重慶低糖的休閑零食廠家
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