折價(jià)券折扣:折價(jià)券折扣是指連鎖店為消費(fèi)者提供折價(jià)券,消費(fèi)者可憑券直接享受折價(jià)優(yōu)惠,這是運(yùn)用價(jià)格促銷的常用策略之一。它不但具有“低價(jià)”提促銷效果,還會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)物欲望。折價(jià)券往往由廠商或公司印刷,消費(fèi)者剪下折價(jià)券即可享受指定商品的折扣價(jià)。春優(yōu)點(diǎn)是:能刺激消費(fèi)者購(gòu)買熱情;吸引新的消費(fèi)者加入。其缺點(diǎn)是:易發(fā)生員工舞弊,且如果折價(jià)商品吸引度不高,則無法產(chǎn)生預(yù)期效果。
季節(jié)折扣:許多商品可以利用季節(jié)折扣達(dá)到季節(jié)性消費(fèi)高潮,例如飲料、服裝、家電、食品等。在銷售旺季運(yùn)用價(jià)格折扣可以促進(jìn)銷售,增加銷售額;在銷售淡季運(yùn)用價(jià)格折扣可以清倉(cāng),防止積壓,降低倉(cāng)庫(kù)損耗。
限時(shí)折扣:營(yíng)業(yè)時(shí)段可以分為高峰和低峰階段。營(yíng)業(yè)時(shí)段處于低峰時(shí),為了吸引顧客進(jìn)入賣場(chǎng)購(gòu)買商品,可以推出“限時(shí)折扣”,即在某一時(shí)段內(nèi),推出幾種折扣商品,增強(qiáng)人氣,刺激顧客購(gòu)買欲望。限時(shí)折扣也適用于新鮮度較強(qiáng)的商品,如面包、食品、蔬菜等。
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加盟店促銷定價(jià)策略
促銷定價(jià)一般可采用幾種形式:
大幅度降低幾種**商品或價(jià)格敏感商品的價(jià)格
這種促銷定價(jià)的優(yōu)點(diǎn)是:刺激消費(fèi)者大量購(gòu)買,增加人氣,促進(jìn)其他商品的銷售。缺點(diǎn)是:價(jià)格過低易引起消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)或?qū)υ瓋r(jià)產(chǎn)生懷疑損害品牌形象,還易受到制造商的抱怨。因此,經(jīng)營(yíng)者盡可能與生產(chǎn)商聯(lián)合促銷,并確立促銷“主題”。
利用節(jié)假日大幅度降低一些商品的價(jià)格
近年來中國(guó)節(jié)假日約占全年 時(shí)間的1/3,特別是春節(jié)、元旦、國(guó)慶、五一。因此,“假日消費(fèi)”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假,連鎖店銷售額會(huì)成倍增加。所以,節(jié)假日價(jià)格促銷更是連鎖店的永恒主題。
節(jié)假日價(jià)格促銷需注意兩方面:
降的“幅度”。一般而言,降價(jià)幅度低于20%才有促銷的效果,但如果降價(jià)幅度超過50%時(shí),需要配合廣告宣傳,否則該商品會(huì)被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。
把握降價(jià)商品的數(shù)量。一般來說,少數(shù)價(jià)格敏感度較強(qiáng)提商品大幅度降價(jià)的促銷效果,比全部商品 小幅度降價(jià)的促銷效果要好。
山東街邊小吃加盟多少錢是很輕松的一個(gè)小吃項(xiàng)目,只要做好網(wǎng)絡(luò)宣傳,生意都不會(huì)太差。
餐飲小吃加盟開店前的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查
對(duì)連鎖店所處商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況進(jìn)行調(diào)查,包括現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。其主要包括:
競(jìng)爭(zhēng)店的賣場(chǎng)構(gòu)成
這一步的調(diào)查主要是為了給新店鋪賣場(chǎng)構(gòu)成提供參考。調(diào)查對(duì)象是新新店預(yù)定地商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)店鋪的主要賣場(chǎng)及特色賣場(chǎng)。在調(diào)查中應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查賣場(chǎng)使用面積、賣場(chǎng)的設(shè)計(jì)、競(jìng)爭(zhēng)店的銷售體制。
在某些環(huán)境中,一些同行業(yè)的連鎖店集中在一反而會(huì)形成一個(gè)別具特色的商業(yè)街。若附近的商店與新設(shè)商店在經(jīng)營(yíng)品種上有相互連帶的關(guān)系,則既便于顧客購(gòu)買,又促進(jìn)各自的銷售。
投資加盟小吃熟食店好不好?廖排骨鹵菜加盟怎么樣
近年來各種品牌的鹵菜已經(jīng)充斥在大家眼前,所以熟食是有一定商機(jī)的,那么開家熟食店好不好?廖排骨鹵味小吃加盟怎么樣?廖排骨鹵味小吃有獨(dú)特的鹵制工藝,制作出來的美食征服了無數(shù)吃貨的味蕾,并且它能夠涵蓋人們?nèi)旌虻娘嬍乘瑁材軌蛞宰约旱某墒旒夹g(shù)為依托進(jìn)行改善創(chuàng)新。
要知道這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)一直是很激烈的,所以選擇一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌是如此地重要,好在廖排骨鹵味小吃它的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)特色,在市場(chǎng)得到了穩(wěn)定的發(fā)展,作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也是很有發(fā)展的。而且廖排骨鹵味小吃的產(chǎn)品深得好評(píng)和青睞,合作是很靠譜的選擇。 經(jīng)營(yíng)者可以省去一筆成本費(fèi)用,從而降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
自上世紀(jì)90年代,廖排骨品牌正式成立并注冊(cè)商標(biāo)以來,經(jīng)過30余年持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展與創(chuàng)新,已茁壯成集餐飲、食品、調(diào)味……多元化的連鎖(集團(tuán))企業(yè),跨行業(yè)、多品牌運(yùn)營(yíng)、餐飲連鎖600余家、食品調(diào)味覆蓋全國(guó)市場(chǎng),其產(chǎn)品口味引來消費(fèi)者好評(píng)如潮!
21世紀(jì)初期,(集團(tuán))公司為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展所需,全新整合資金、技術(shù)、人才等優(yōu)勢(shì)資源,在全國(guó)成熟的特許經(jīng)營(yíng)背景下創(chuàng)立四川真才實(shí)廖餐飲管理有限公司,積極開發(fā)市場(chǎng)突出潛力的精品連鎖領(lǐng)域,以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、培訓(xùn)、管理為一體的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,成功的為廖排骨連鎖店的穩(wěn)固前行夯實(shí)基礎(chǔ),主要經(jīng)營(yíng)廖排骨熟食,開拓廖排骨全國(guó)加盟市場(chǎng),目前全國(guó)連鎖加盟事業(yè)伙伴已達(dá)600余家。
那些專做外賣的店,每天送餐員也是進(jìn)進(jìn)出出。山東街邊小吃加盟多少錢
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性價(jià)比成消費(fèi)者優(yōu)先追求:品質(zhì)和價(jià)格共同承載餐飲的價(jià)值。顧客更關(guān)心性價(jià)比,更愿意選擇物美價(jià)廉的商品消費(fèi)。尤其是當(dāng)代年輕群體,據(jù)資料顯示,46%的人把"超值"這項(xiàng)屬性放在優(yōu)先位。策略上建議在不損失利潤(rùn)的前提下,適當(dāng)提供一些短期的促銷產(chǎn)品,用來吸引"回頭客"。
消費(fèi)者更注重健康、養(yǎng)生:餐飲新時(shí)代的開啟,80、90后已經(jīng)成為主要的消費(fèi)群體,他們除了追求菜品的口味,還看重菜品的價(jià)值、健康。相比一些重口味的菜肴,清爽、清淡的菜品開始備受青年消費(fèi)者的酷愛。近兩年輕食、簡(jiǎn)餐、五香鹵味的火爆,也正說明了這一點(diǎn)。面對(duì)火鍋燒烤等飽和餐飲店,小餐飲店呈朝陽(yáng)發(fā)展趨勢(shì),創(chuàng)業(yè)者更傾向于選擇投資小的項(xiàng)目。 西藏街邊小吃加盟哪家便宜