食品高速冷卻機的特點:綠色食品:有效地避免了食品降溫過程在60℃~30℃所產(chǎn)生的細菌繁殖,延長食品保鮮期,可使熟食品避免添加防腐劑,成為綠色食品。延長食品的保存期,營養(yǎng)價值,口感風味。性能優(yōu)越:設備占地面積小,無任何污染物,直接裝置于熟食品生產(chǎn)車間,安全衛(wèi)生。智能化系統(tǒng):可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調節(jié)真空預冷機的真空度,并且可遠程操控,便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障。食品高速冷卻機還可以有效避免材料的變形和晶粒長大的現(xiàn)象,提高產(chǎn)品質量和性能。食品高速冷卻機可以提高熟食制品的質量。大連微波復熱機公司
高速冷卻機的作用:當下是預制菜的風口,預制菜講究的是新鮮好吃。在食品加工廠預制菜炒制完成后冷卻環(huán)節(jié)是非常關鍵的。傳統(tǒng)的冷庫吹冷風攤涼冷卻早已不適用于現(xiàn)代食品企業(yè)的食品冷卻了,目前食品廠需要的是熟食真空快速冷卻機,出鍋食品10分鐘快速冷卻到常溫,可以進入包裝環(huán)節(jié)。試問這個冷卻速度除了真空冷卻還有什么冷卻方法可以做到?這樣的冷卻速度很大程度提高了食品企業(yè)的食品產(chǎn)量,對于食品企業(yè)來說是提高產(chǎn)量的重要措施。杭州鎧瑋預制菜設備供應商預制菜加工設備分類包括前處理、切割、成型、熟化、殺菌冷卻和包裝等部分。
中間廚房預制菜加工設備:1、蔬菜類粗加工間。設備:單星水池、雙層工作臺、分選工作臺、凈菜清洗線、洗菜機用水池、根莖類洗菜機等。2、蔬菜類精加工間。設備:人工工作臺、雙星水池、貨架、多功能切菜機、大型切菜機等。3、周轉冷藏、冷凍庫。設備:高溫冷庫、低溫冷庫、貨架等。4、蒸、煮、炒、炸熱廚區(qū)以及包裝間。設備:可傾式炒鍋、可傾式湯鍋、雙層工作臺、單星水池、大容量冰柜、調料柜、貨架、油炸機、蒸箱烤箱、蒸汽發(fā)生器、油網(wǎng)煙罩、配菜輸送線、無動力滾軸、活動雙層工作臺、掛墻洗手池、沖地頭等。
預制菜稱重灌裝封口機:罐裝預制菜產(chǎn)品,我們也可以把它叫作罐頭產(chǎn)品,隨著近年來戴口罩的到來,人們囤菜備食材,其中罐頭產(chǎn)品也是人們的佳選。如今的罐頭產(chǎn)品可不是之前那么單一了,如今新品牌、新品類、新形態(tài),一款預制菜稱重灌裝封口機可以針對于各種食材進行灌裝封口。預制菜稱重灌裝封口機性能特點:1.適用范圍廣,只要更換模具就可適合不同規(guī)格的圓形罐和異形罐的定量分裝;2.PLC控制,人機界面觸摸屏操作,自動化程度高,操作簡單;3.預制菜稱重灌裝封口機采用高精度組合稱,觸摸屏上直接設定分裝克重,稱量精度高;4.當有罐進入時,才相應稱量分裝,無罐不給料;5.輸送帶單獨無極調速,結構簡單,操作維護方便;6.預制菜稱重灌裝封口機主要零部件采用304不銹鋼,滿足食品、藥品衛(wèi)生要求。預制菜加工設備需要方便維護和易于維修,低噪音和低能耗。
預制菜加工設備有哪些呢?1、蔬菜加工處理:浸泡提升機、人工分選臺、果蔬去皮機切菜機、球根徑類蔬菜切割切菜機、葉菜類切菜機、蔬菜氣泡清洗機、振動機、臭氧殺菌機、洗菜機、蔬菜脫水機等。2、肉類加工處理:解凍池、凍肉刨肉機、提升機、凍肉絞肉機、打漿機、鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等等。3、米飯加工處理:自動米飯生產(chǎn)線、自動洗鍋機、米飯分裝機、金屬探測儀。4、熱加工處理:自動炒菜機、行星鍋、湯鍋、烤箱、自動攪拌炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、自動翻炒鍋、油炸機、真空滾揉機、斬拌機等。高速冷卻機能夠讓食品口感、顏色和形狀得到很好的維持。環(huán)保預制菜封口機報價
預制菜加工設備的購買需要找專業(yè)的預制菜設備生產(chǎn)團隊進行量身定制。大連微波復熱機公司
半成品預制菜鋁箔盒自動封口機生產(chǎn)設備節(jié)省人力物力,經(jīng)濟的快速發(fā)展,預制菜的種類在不斷地增加,面對市場上供應的各式各樣半成品預制菜的時候,可以說不管是什么食品的加工可是可以通過使用半成品預制菜鋁箔盒自動封口機生產(chǎn)設備來對其進行封口包裝的。不管是在人力還是在物力的節(jié)省中半成品預制菜鋁箔盒自動封口機生產(chǎn)設備有這非常安全可靠的生產(chǎn)能力,提高包裝產(chǎn)品質量,在企業(yè)的生產(chǎn)過程中比原來的半自動化機器更勝一籌。加上近幾年,人們熱愛程度來看半成品預制菜鋁箔盒自動封口機生產(chǎn)設備為很多的食品都提供了安全的保障。大連微波復熱機公司