奶茶設(shè)備之制冰機主要分類:制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機。制冰機從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及較新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點低,可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團,用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機的缺點是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃,較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。制冷方式可以分為:水冷式制冰機、風冷式制冰機。全自動泡茶機,一鍵泡茶,解決奶茶店人工泡茶的各種問題,實現(xiàn)標準化泡茶。無錫沙冰機價錢
定量果糖機使用保養(yǎng)方法:1、清潔:每天使用完畢之后,記得使用抹布以及溫水擦拭干凈。如果果糖機長時間不用,需要將殘留的果糖清理干凈,以免影響下次使用。2、量度調(diào)整:果糖機在使用一段時間后,容易出現(xiàn)出糖量不準確的情況,所以每隔一段時間需要對它進行量度調(diào)整,以保證使用時果糖量的準確度。3、清理出口:如果長時間不用果糖機再次使用時,出口處會因為殘留的果糖而把出口堵住,這時候可以用開水放到出口處,讓它進行化解。一定要注意出口處用熱水全部泡著才可以。長沙制冰機企業(yè)奶茶操作臺需要儲存原料和放置機械設(shè)備。
奶茶設(shè)備之冰柜使用前準備:1、請勿損壞電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長電源線。2、檢查無誤后,電冰箱、冰柜靜置半小時,接通電源,仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過大,檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn),各個管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。3、電冰箱、冰柜在存放食物前,先空載運行一段時間,等箱內(nèi)溫度降低后,再放入食品,存放的食物不能過多,盡量避免電冰箱、冰柜長時間滿負荷工作。
奶茶設(shè)備之沙冰機:在炎熱的夏天,能親手制做一杯這樣清爽的果醬沙冰。冰涼可口,解暑降溫。一顆煩躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悅。吃著清甜軟滑的雪冰、嬌艷欲滴的沙冰、晶瑩剔透的沙冰……感覺真是把夏天滋潤個底朝天。就此把夏天冰封了吧!沙冰其實并不難做。只要有一臺沙冰機,準備一些其他材料,掌握一些技巧,你也能做出好看又好吃的沙冰來。制作裝置:沙冰機、大尺寸玻璃盤、玻璃小碗、塑料膜手套。制作步驟:1、首先要準備一臺沙冰機。2、取出準備好的冰塊,放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果,清涼解署的沙冰就做好啦。制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機。
奶茶店設(shè)備果糖定量機怎么使用?保養(yǎng)方法有哪些?果糖定量機使用指南:比較常見的果糖機是16鍵的,如果做的飲品類種多的話,也有24鍵的,但是它們的使用方法是一樣的??吹焦菣C的時候會發(fā)現(xiàn)面板上有很多數(shù)字,例如:0-1,等,這些數(shù)字表示著按鍵的編號,設(shè)定出糖量之后只要記住該按鍵的出糖量就可以了。果糖機定量機的保養(yǎng)方法:1、每天使用完畢之后,記得使用抹布以及溫水擦拭干凈。2、果糖機在使用一段時間后,容易出現(xiàn)出糖量不準確的情況,所以每隔一段時間需要對它進行量度調(diào)整,以保證使用時果糖量的準確度。3、如果長時間不用果糖機再次使用時,出口處會因為殘留的果糖而把出口堵住,這時候可以用開水放到出口處,讓它進行化解。一定要注意出口處用熱水全部泡著才可以。操作果糖機非常簡單,即使剛學習制作奶茶的人也能在十分鐘內(nèi)掌握。無錫沙冰機價錢
制冰機分為水冷和風冷,需要連線上下水。無錫沙冰機價錢
定量果糖機使用使用方法:1、按鍵編號:果糖機的面板上有很多數(shù)字,例如:0-1,等,這些數(shù)字表示著按鍵的編號,設(shè)定出糖量之后只要記住該按鍵的出糖量就可以了。2、出糖量設(shè)定:首先,將果糖機的電源插頭插入電源插座,打開電源開關(guān),等待果糖機啟動。然后,按下設(shè)定鍵,選擇需要的出糖量,按下對應(yīng)的數(shù)字鍵即可。3、出糖:將杯子放在果糖機的出口處,按下出糖鍵,果糖機就會自動出糖,直到出糖量達到設(shè)定值時,果糖機就會停止出糖。定量果糖機是奶茶店中必不可少的設(shè)備之一,它可以幫助我們準確地控制出糖量,保證奶茶的口感。但是,在使用過程中一定要注意保養(yǎng)和使用方法,以免影響機器的使用壽命和出糖量的準確度。無錫沙冰機價錢