奶茶店都需要些什么機器設備？制冰機：在夏季的時候，菜單里少不了的肯定都是冰沙系列、冷飲系列的用冰的產(chǎn)品，這個時候就是奶茶店里用冰量較大的時候了。在夏季的時候有一大半的飲品都是需要用到冰塊的，所以在夏季的時候制冰機也成為了奶茶店里重要的設備之一。制冰機在市場上也是有功率不同的，一般奶茶店選擇的都是400w左右功率、60-100kg制冰量的制冰機，實際的情況還是需要各位根據(jù)自己店鋪的用冰量，來決定自己的店鋪需要多大功率的制冰機。平冷柜就是冰箱，起著冷藏半成品的作用。青島封杯機廠商

奶茶設備之冰柜：從結(jié)構(gòu)上，一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)：冰柜的基本作用是制冷，使箱內(nèi)保持適當?shù)牡蜏?。制冷系統(tǒng)一般由壓縮機、冷凝器、毛細管或熱力膨脹閥、蒸發(fā)器四個基本部件組成。制冷劑是一種能在低壓下低溫沸騰的液體，在沸騰時吸收熱量，制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán)，壓縮機提高制冷劑的氣體壓力，造成液化條件，通過冷凝器時凝結(jié)液化放出熱量，然后通過毛細管時降低壓力與溫度，再通過蒸發(fā)器時沸騰汽化吸收熱量，另現(xiàn)今發(fā)展運用制冷二極管，無復雜之機械裝置，惟效能較差，運用于小型冰箱。冰柜原用F12（氟利昂12）作制冷劑，因會破壞大氣層的臭氧層，現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。此外，由于系統(tǒng)中難免存在一些水分和雜質(zhì)，所以在毛細管進口端一般裝有干燥過濾器。酒店封罐機廠家果糖定量機的衛(wèi)生保持得非常好，易于清潔。

奶茶設備之凈水器分類介紹：消費者需要意識別，自潔式凈水器不同于市面上所見到的自動排污凈水器、電腦自動沖洗凈水器和自動反沖洗凈水器，前者是整機自潔，也就是說對機器內(nèi)部的所有濾芯都有一定的自行清潔功能；后者只對其中一個濾芯進行沖洗而非整機。通俗的講，自潔式凈水器相當于在管路上安了垃圾處理器，污物隨時清理出去，不在機內(nèi)停留。而傳統(tǒng)非自潔式凈水器等于在房間內(nèi)擱置了多個垃圾桶，污物平常暫存于機內(nèi)，故需要定期排污、拆洗和頻繁更換濾芯。

奶茶設備之制冰機：是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設備后制造出冰。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同；人們一般以冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。工作原理：1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器；2、壓縮機運轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當冰層凝結(jié)到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實現(xiàn)下一次循環(huán)。果糖定量機的噪音低，不會影響奶茶店的環(huán)境。

奶茶設備之制冰機主要分類：制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機。制冰機從冰的形狀來分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及較新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點低，可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機的缺點是產(chǎn)冰效率比較低，一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃，較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示，大型鱗片冰還可用于水泥廠，化工廠，肉聯(lián)廠，海洋漁業(yè)等。制冷方式可以分為：水冷式制冰機、風冷式制冰機。全自動封口機是密封裝置的一種。濟南鎧瑋封罐機

果糖定量機可以準確定量，避免了浪費，降低了成本。青島封杯機廠商

奶茶店設備果糖定量機的常見問題：1、果糖機顯示的數(shù)字和出糖量不一樣怎么辦？果糖機的每個按鍵都可以設置不同的出糖量，如果出現(xiàn)出糖量不準確，可以進行排查調(diào)試設定。2、果糖機怎么保持溫度？每個果糖機里面都裝有輔助加熱的功能，可以自行設置加熱的溫度，特別是冬季的時候，可以保證果糖的溫度。3、明明裝滿了果糖，為什么還是提示缺糖？一般，出現(xiàn)這種情況會有兩個原因，首先種是果糖機里面裝的果糖裝少了，沒有蓋住感應頭，記得要高于底部3厘米以上才可以。第二種是果糖的濃度問題，不能太稠，因為有的果糖不能被果糖機的探針感應到，隨意才會出現(xiàn)這種情況，可以通過設置，來關(guān)掉就可以了。青島封杯機廠商