奶茶店都需要些什么機(jī)器設(shè)備?制冰機(jī):在夏季的時(shí)候,菜單里少不了的肯定都是冰沙系列、冷飲系列的用冰的產(chǎn)品,這個時(shí)候就是奶茶店里用冰量較大的時(shí)候了。在夏季的時(shí)候有一大半的飲品都是需要用到冰塊的,所以在夏季的時(shí)候制冰機(jī)也成為了奶茶店里重要的設(shè)備之一。制冰機(jī)在市場上也是有功率不同的,一般奶茶店選擇的都是400w左右功率、60-100kg制冰量的制冰機(jī),實(shí)際的情況還是需要各位根據(jù)自己店鋪的用冰量,來決定自己的店鋪需要多大功率的制冰機(jī)。奶茶操作臺也叫水吧臺,是奶茶店的中心部分。廣州電磁爐供貨商
奶茶設(shè)備之制冰機(jī)常見問題與解決方案,根據(jù)指示燈的閃亮情況判別故障:1.電源指示燈一直快速閃爍機(jī)器不工作:故障:檢測水溫探頭斷路。維修:打開后蓋板,打開壓縮機(jī)上方的電器控制盒蓋,找到一個三芯接插件,查看是否有脫離或接觸不良的現(xiàn)象,從新接插既可。2.3個指示燈循環(huán)閃爍,機(jī)器不工作:故障:機(jī)器制冰及脫冰不正常。維修:A、切斷電源,重新開機(jī),首先檢查風(fēng)扇、水泵是否工作正常,如有異常先予以排除,后檢查壓縮機(jī)是否已啟動工作,如無工作應(yīng)檢查壓縮機(jī)附近的部分,如已啟動,判斷制冷系統(tǒng)故障,按相應(yīng)的維修方法。B、如制冷系統(tǒng)無故障,能正常制冰,但一直制冰不進(jìn)行脫冰,90分鐘后機(jī)器工作異常而作保護(hù)性停機(jī)。需要用萬用表測量水溫探頭的組則(在水下箱溫度接近0度的時(shí)候,拔下控制盒內(nèi)的三芯線,測量兩邊的兩根線的阻則),如阻則在27K以上,則判斷為控制器壞,應(yīng)予以相應(yīng)的跟換,如阻值低于27K則需斷開兩根線中的任意一根,通過竄接電阻的方式將電阻調(diào)整到27K到28K之間。合肥封杯機(jī)廠家果糖定量機(jī)的操作簡單,員工可以快速掌握。
奶茶設(shè)備之沙冰機(jī)是專門為制作沙冰、雞尾酒、冰鎮(zhèn)卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。說到沙冰,許多人也許還不知其為何物,因?yàn)樵S多冷飲店只賣刨冰,其實(shí)沙冰才是真正的美味,沙冰機(jī)就是。沙冰不只細(xì)膩,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的較佳選擇。沙冰機(jī)的安全開關(guān):1.調(diào)理杯具主機(jī)分離裝置;2.馬達(dá)過熱自動斷電裝置;3.過電流自動斷電裝置一機(jī)我用,能制作蔬果菜汁,精力湯,冰淇淋等多種不同的食品,全家人皆適用;4.瞬間功能,可輕松調(diào)理制作冰沙具調(diào)混飲品。
奶茶設(shè)備需要全部購買嗎?選擇性設(shè)備:1、制冰機(jī),型號不一根據(jù)自己個人喜好選購;2、沙冰機(jī),打豆?jié){,打碎冰不再話下;3、奶昔機(jī),如果奶茶店里需要賣奶茶蓋茶那肯定是必備設(shè)備;4、電磁爐,煮珍珠能夠用到;像是這樣的設(shè)備一樣只能夠在一個時(shí)節(jié)用到的設(shè)備,各位可以根據(jù)自己店鋪的需要情況來選擇性購買。奶茶店選擇性小工具:1、密封盒;2、濾茶網(wǎng);3、檸檬錘;4、調(diào)棒;5、果汁瓶;6、果味粉罐;7、奶精勺;8、溫度計(jì)這樣的小工具可以選擇性要不要。沙冰機(jī)的電機(jī)保養(yǎng)需要注意電機(jī)超高轉(zhuǎn)速的特性和發(fā)熱量大的問題。
定量果糖機(jī)使用使用方法:1、按鍵編號:果糖機(jī)的面板上有很多數(shù)字,例如:0-1,等,這些數(shù)字表示著按鍵的編號,設(shè)定出糖量之后只要記住該按鍵的出糖量就可以了。2、出糖量設(shè)定:首先,將果糖機(jī)的電源插頭插入電源插座,打開電源開關(guān),等待果糖機(jī)啟動。然后,按下設(shè)定鍵,選擇需要的出糖量,按下對應(yīng)的數(shù)字鍵即可。3、出糖:將杯子放在果糖機(jī)的出口處,按下出糖鍵,果糖機(jī)就會自動出糖,直到出糖量達(dá)到設(shè)定值時(shí),果糖機(jī)就會停止出糖。定量果糖機(jī)是奶茶店中必不可少的設(shè)備之一,它可以幫助我們準(zhǔn)確地控制出糖量,保證奶茶的口感。但是,在使用過程中一定要注意保養(yǎng)和使用方法,以免影響機(jī)器的使用壽命和出糖量的準(zhǔn)確度。冰箱每半年清洗消毒一次,保證衛(wèi)生。溫州蒸汽機(jī)多少錢
鋁蓋封口機(jī),可以對奶茶進(jìn)行鋁蓋封口,提升封口的檔次和封口效率。廣州電磁爐供貨商
奶茶店設(shè)備果糖定量機(jī)的優(yōu)點(diǎn):果糖定量準(zhǔn)-----保證每個產(chǎn)品制作出來的口味沒有偏差,誤差值在0.2cc。操作-----基本上剛學(xué)習(xí)制作奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作。噪音------果糖機(jī)使用起來噪音低,里面設(shè)有靜音耐磨精密工程。并且里面還配有扭力,里面可以放黏稠高的原料,比如果糖,蜂蜜,果蜜等等。出糖速度----出糖速度很快,基本保持在0.5秒以內(nèi),這樣可以保證制作飲品的速度。衛(wèi)生-----大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機(jī)的話,由于它經(jīng)過特殊設(shè)計(jì),出糖保證干凈利索不滴不漏。廣州電磁爐供貨商