奶茶設(shè)備之冰柜:從結(jié)構(gòu)上,一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。制冷系統(tǒng):冰柜的基本作用是制冷,使箱內(nèi)保持適當(dāng)?shù)牡蜏?。制冷系統(tǒng)一般由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管或熱力膨脹閥、蒸發(fā)器四個(gè)基本部件組成。制冷劑是一種能在低壓下低溫沸騰的液體,在沸騰時(shí)吸收熱量,制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán),壓縮機(jī)提高制冷劑的氣體壓力,造成液化條件,通過(guò)冷凝器時(shí)凝結(jié)液化放出熱量,然后通過(guò)毛細(xì)管時(shí)降低壓力與溫度,再通過(guò)蒸發(fā)器時(shí)沸騰汽化吸收熱量,另現(xiàn)今發(fā)展運(yùn)用制冷二極管,無(wú)復(fù)雜之機(jī)械裝置,惟效能較差,運(yùn)用于小型冰箱。冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷劑,因會(huì)破壞大氣層的臭氧層,現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。此外,由于系統(tǒng)中難免存在一些水分和雜質(zhì),所以在毛細(xì)管進(jìn)口端一般裝有干燥過(guò)濾器。沙冰機(jī)的刀組是一體化封裝,無(wú)法單獨(dú)更換膠圈。鄭州封罐機(jī)報(bào)價(jià)
定量果糖機(jī)使用使用方法:1、按鍵編號(hào):果糖機(jī)的面板上有很多數(shù)字,例如:0-1,等,這些數(shù)字表示著按鍵的編號(hào),設(shè)定出糖量之后只要記住該按鍵的出糖量就可以了。2、出糖量設(shè)定:首先,將果糖機(jī)的電源插頭插入電源插座,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),等待果糖機(jī)啟動(dòng)。然后,按下設(shè)定鍵,選擇需要的出糖量,按下對(duì)應(yīng)的數(shù)字鍵即可。3、出糖:將杯子放在果糖機(jī)的出口處,按下出糖鍵,果糖機(jī)就會(huì)自動(dòng)出糖,直到出糖量達(dá)到設(shè)定值時(shí),果糖機(jī)就會(huì)停止出糖。定量果糖機(jī)是奶茶店中必不可少的設(shè)備之一,它可以幫助我們準(zhǔn)確地控制出糖量,保證奶茶的口感。但是,在使用過(guò)程中一定要注意保養(yǎng)和使用方法,以免影響機(jī)器的使用壽命和出糖量的準(zhǔn)確度。耐用沙冰機(jī)多少錢(qián)沙冰機(jī)的電機(jī)保護(hù)功能會(huì)自動(dòng)停機(jī),其他開(kāi)關(guān)失去功能作用。
奶茶設(shè)備分類(lèi)用途:果糖定量機(jī):主要用于定量添加制作奶茶所需要的糖量,包括:果糖、冰糖、0卡糖等,根據(jù)客戶(hù)所需甜度自動(dòng)準(zhǔn)確定量充填。搖搖機(jī):根據(jù)不同飲品的調(diào)和需求,可以自主設(shè)置搖勻的速度和時(shí)間,使飲品充分混合、均勻口感。暴打檸檬機(jī)(檸檬摏搗機(jī)):主要用于奶茶店制作水果茶、檸檬茶等,用來(lái)對(duì)檸檬片、冰塊、各種水果,包括:西瓜、葡萄、芒果、火龍果、草莓、鳳梨、等以及各類(lèi)堅(jiān)果進(jìn)行自動(dòng)捶搗、搗揉的設(shè)備??梢愿鶕?jù)品種的不同,自主設(shè)置搗揉時(shí)間、搗揉速度和搗揉方式,代替人工捶搗,提高效率,提升水果風(fēng)味。
奶茶設(shè)備之制冰機(jī)主要分類(lèi):制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。制冰機(jī)從冰的形狀來(lái)分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及較新研制的球形冰等。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點(diǎn)低,可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團(tuán),用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃,較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺(tái)的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。制冷方式可以分為:水冷式制冰機(jī)、風(fēng)冷式制冰機(jī)。奶茶店設(shè)備會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的種類(lèi)、數(shù)量、操作標(biāo)準(zhǔn)不同而有所不同。
如何買(mǎi)到合適的奶茶設(shè)備?1、看售后服務(wù):完善的售后服務(wù),是在選購(gòu)奶茶設(shè)備的時(shí)候一項(xiàng)重要的標(biāo)準(zhǔn)。在店里的設(shè)備遇到問(wèn)題之后,可以及時(shí)的解決讓奶茶店能夠正常的運(yùn)營(yíng)。同時(shí)售后服務(wù)也是在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的時(shí)候一個(gè)附加值。2、不要購(gòu)買(mǎi)二手設(shè)備:部分店主為了節(jié)省費(fèi)用而選擇二手設(shè)備,但是二手設(shè)備的質(zhì)量很難保證,設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題也只能夠想辦法維修,不但浪費(fèi)時(shí)間增加維修成本,還會(huì)影響店鋪經(jīng)營(yíng),反而得不償失。一套好的設(shè)備對(duì)于奶茶店的生意提升可謂助力不少,因此廣大店主在挑選設(shè)備時(shí)應(yīng)慎之又慎,選擇一套合適自己店鋪的設(shè)備時(shí)很有必要的。果糖定量機(jī)的出糖速度非常快,可以提高制作效率。鄭州封罐機(jī)報(bào)價(jià)
制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。鄭州封罐機(jī)報(bào)價(jià)
奶茶店設(shè)備搖搖機(jī)是一種非常重要的設(shè)備,它能夠幫助我們制作出更加均勻、口感更好的奶茶。但是,如果我們不注意維護(hù)保養(yǎng),那么搖搖機(jī)的使用壽命就會(huì)很大程度縮短。因此,下面我們就來(lái)介紹一下?lián)u搖機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法。首先,我們需要定期對(duì)搖搖機(jī)進(jìn)行清潔。在使用過(guò)程中,奶茶會(huì)粘在搖搖機(jī)的內(nèi)部,如果不及時(shí)清潔,就會(huì)影響機(jī)器的使用效果。因此,我們需要每天使用清潔劑對(duì)搖搖機(jī)進(jìn)行清洗,確保內(nèi)部干凈衛(wèi)生。我們還需要注意機(jī)器的使用方法。在使用過(guò)程中,我們需要按照說(shuō)明書(shū)上的要求進(jìn)行操作,不要超負(fù)荷使用,以免損壞機(jī)器。同時(shí),我們還需要注意機(jī)器的保養(yǎng)方法,避免使用不當(dāng)導(dǎo)致機(jī)器損壞。鄭州封罐機(jī)報(bào)價(jià)