甲魚蛋來源于母鱉產(chǎn)下的卵，別稱“甲魚蛋”、“王八蛋”。母鱉每年產(chǎn)卵1-3次，一般每次產(chǎn)卵5-8枚，鱉蛋橢圓形，大小不一，一般可超過50克。鱉蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養(yǎng)成分，還含有較多的卵磷脂。適量食用能改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)記憶力，提高人體***。需要注意的是，鱉蛋中的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)成分的含量雖然較高，但膽固醇含量同樣較高，不適宜過量食用。另外，肝炎患者食用可能會加重肝臟負(fù)擔(dān)，因此也不宜食用。重新生成南豐甲魚蛋，美食之巔， 滋補(bǔ)功效無人爭，食療效果贊不絕。上海價(jià)值含量南豐甲魚蛋代理商

    我們的甲魚蛋都是5年以上老甲魚產(chǎn)的蛋，每天上午現(xiàn)挖現(xiàn)做，新鮮看得到。甲魚蛋它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，蛋白質(zhì)和鈣的含量遠(yuǎn)超雞蛋，甲魚蛋的蛋清屬于不凝固蛋白，晶瑩剔透，所以煮熟后也會呈果凍狀，吃起來濃郁爽口，嫩滑Q彈，蛋黃呈淡黃色，占據(jù)了甲魚蛋的一大部分，里面富含的核黃素是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營養(yǎng)素，食之清香可口。南豐蜜桔陳皮糕是采用5年樹齡以上、綠色基地的鮮果為原料，采摘下來的鮮果，經(jīng)過反復(fù)的清洗之后，利用鮮果榨汁，需要用5斤新鮮的桔子才能熬出一斤糕，如今，大家都很注重健康又營養(yǎng)，在熬煮的過程中，我們加入的健康又營養(yǎng)的海澡糖哦，而不是平時(shí)我們普通的白砂糖，所以使得南豐蜜桔陳皮糕具有南豐蜜桔濃郁的原始風(fēng)。 沈陽手工南豐甲魚蛋代理商每一顆甲魚蛋都包含著豐富的營養(yǎng)成分，不僅滋補(bǔ)效果***，而且味道鮮美，讓人回味無窮。

甲魚蛋具有高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營養(yǎng)價(jià)值，能夠促進(jìn)人體新陳代謝，防止動脈硬化，***等并發(fā)癥，對于女性來說，還具有美容養(yǎng)顏和延緩衰老的功效。此外，甲魚蛋還能夠***，對于體質(zhì)弱的人來說也是一種很好的食品。其中，蛋白質(zhì)含量是雞蛋的1.84倍，鈣的含量是雞蛋的4.2倍，核黃素的含量是雞蛋的2倍，對人體健康不利的膽固醇卻只有雞蛋的1/9，糖是雞蛋的1/16，脂肪是雞蛋的1/2，與雞蛋相比，甲魚蛋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的保健佳品。

甲魚蛋的制作步驟如下：清洗甲魚蛋，將甲魚蛋外殼的臟物清洗干凈。冷水下鍋，將甲魚蛋放入鍋中，并加入適量的鹽，水開后煮五分鐘，然后蓋上鍋蓋燜上10分鐘左右。將煮好的甲魚蛋用涼水沖洗干凈，輕輕把蛋殼敲碎，注意不要剝掉。把處理好的甲魚蛋放入鍋中，加入八角、香葉、桂皮、鹽、糖、醬油等調(diào)料，煮15分鐘左右。煮至入味后，撈出甲魚蛋，剝?nèi)サ皻?，放入碗中，淋上醬汁即可食用。以上是制作甲魚蛋的基本步驟，您可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。此物自古有，南豐人稱贊， 無論燉湯喝，還是炒著吃。

甲魚蛋有多種吃法，以下提供四種：五香甲魚蛋：將甲魚蛋洗凈放入鍋中，加入五香粉，加水燒開后加入鹽再煮2分鐘，浸泡一段時(shí)間后即可食用。冰糖蒸甲魚蛋：將甲魚蛋去殼放入碗中，加入適量的冰糖、黃酒，不要打散蛋，隔水蒸15分鐘即可。甲魚蛋豬肉湯：將肉末煮開后加入去殼的甲魚蛋，***加入蔥花和少許雞精即可。紅燒水煮甲魚蛋：將甲魚蛋洗凈，加入八角、干辣椒、大蒜、小茴香、酒、醬油等材料，加水大火煮開后再煮2-3分鐘，關(guān)小火燜10分鐘即可。自然環(huán)境，孕育珍品， 甲魚蛋香，飄蕩四方。上海價(jià)值含量南豐甲魚蛋代理商

南豐甲魚蛋，蛋中飄香， 細(xì)膩口感營養(yǎng)豐，功效食療價(jià)值高。上海價(jià)值含量南豐甲魚蛋代理商

    南豐甲魚蛋是江西省撫州市南豐縣的特產(chǎn)，是一種營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩的美食。南豐甲魚蛋通常選用當(dāng)?shù)匾吧佐~產(chǎn)下的蛋，個(gè)頭較小，呈橢圓形，蛋殼較為堅(jiān)硬，呈淡黃色。破開蛋殼，可以看到蛋白呈現(xiàn)出半透明狀態(tài)，蛋黃呈現(xiàn)出金黃色，口感鮮美，味道清香。南豐甲魚蛋的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，特別適合需要滋補(bǔ)身體的人群食用。此外，甲魚蛋還具有滋陰補(bǔ)虛、******、***強(qiáng)身等功效，對于改善亞健康狀態(tài)、提高身體***等方面都有著很好的作用。在南豐當(dāng)?shù)兀佐~蛋常常用來炒菜或者煮湯，也可以單獨(dú)煎食。其中，南豐甲魚蛋炒飯是一道非常受歡迎的美食，做法簡單，口感鮮美?？傊县S甲魚蛋是一種營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、具有滋補(bǔ)功效的美食，深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?上海價(jià)值含量南豐甲魚蛋代理商