二、防止碰撞,降低損耗上面提到過,生鮮產(chǎn)品有著保鮮期短、易腐爛問題,蔬菜產(chǎn)品就是易損品,再市場上采購后配送給商家,包裝對于大部分蔬菜是必須的。蔬菜的包裝首要的作用就是為了保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸。對于不同的蔬菜而言,包裝的方式也要不一樣,像一些易壓傷易損壞的蔬菜(番茄類、葉菜類等),我們就要用箱裝,像一些適當(dāng)可以承壓的蔬菜(蘿卜洋蔥等),可以選擇袋裝。三、控制溫度,保證質(zhì)量在生鮮果蔬配送中,葉菜類通常無法久放,如果直接放入冷庫內(nèi)冷藏,取出來后不久很快就會變黃,葉片也會濕濕爛爛的。保存此類蔬菜**重要的就是要留住水分,同時又得避免葉片腐爛。在夏天的時候,白天的溫度非常高,如果不用泡沫箱來隔離溫度,葉菜根本上放不了幾個小時,而在采用了泡沫包裝之后,可以**延長葉菜類的保鮮時間,確保蔬菜到達(dá)消費(fèi)者手中依然能保證品質(zhì)。事實(shí)上蔬菜的包裝還有很多的作用和意義,在不同的環(huán)境需要不同的處理方式。但現(xiàn)在隨著行業(yè)的發(fā)展,越來越多的不良商家也開始在包裝上動起了歪腦筋。包裝的斤兩越來越重,開始1斤,接著連冰瓶3斤,后來5斤、慢慢的8斤、**后直接11斤,誰敢說這真的是為了蔬菜新鮮?甚至有些無良商家更是紙箱變成泥箱。果蔬配送公司是一種專門提供新鮮果蔬配送服務(wù)的公司。楊浦區(qū)單位食堂海鮮配送
果蔬配送的產(chǎn)生,一方面是因為人們對于食品安全的重視程度越來越高;另一方面是由于物流業(yè)的發(fā)展速度越來越快,傳統(tǒng)配送模式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求。那么如何做果蔬配送呢?1、選準(zhǔn)目標(biāo)客戶;首先應(yīng)確定好目標(biāo)客戶群體范圍以及其消費(fèi)習(xí)慣和偏好等要素后再選擇合適的營銷方法來吸引他們前來購物或者下單購買。例如可以定期舉辦一些優(yōu)惠活動或者贈送小禮品等方式吸引客戶上門購買等等。此外還應(yīng)考慮季節(jié)因素以及節(jié)日因素對用戶的影響從而制定相應(yīng)的促銷策略2、建立良好的合作關(guān)系;要想做好果蔬配送就必須與各個終端網(wǎng)點(diǎn)建立長期的合作關(guān)系并且還要注意維護(hù)關(guān)系以保證雙方的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展!除此之外還要注意及時了解各店面的新的情況以便及時調(diào)整自己的營銷策略!同時還要注意保持與客戶間的溝通以免造成不必要的損失!閔行區(qū)單位食堂調(diào)味品配送供貨商果蔬配送中嚴(yán)格控制運(yùn)輸車的清潔衛(wèi)生,避免污染物進(jìn)入果蔬,防止果蔬被污染。
果蔬長途配送的注意事項:1、運(yùn)輸車輛的溫度,監(jiān)控車輛在運(yùn)輸過程中的溫差會影響生鮮產(chǎn)品的鮮活性,從而產(chǎn)生貨損。因此,在運(yùn)輸過程中,控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。2、運(yùn)輸貨物的堆碼方式,因為果蔬的無規(guī)則性,以及其本身的屬性因素,導(dǎo)致此類生鮮產(chǎn)品在進(jìn)行堆垛的時候需要考慮氣流的流通、貨物之間的擠壓問題,而此類問題亦是影響生鮮鮮活性和生鮮產(chǎn)品損耗的重要因素。冷庫貯藏要精心管理冷庫,不要把對溫度要求不一致的果蔬放在一起。3、空氣調(diào)節(jié)與薄膜包裝,適量濃度的二氧化碳可延長瓜果果蔬的保脆、保鮮期,提高貯藏質(zhì)量。一般來說,韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。
果蔬配送的保鮮方法:1、裝貨前,必須將貨物和廂體預(yù)冷到運(yùn)輸適宜溫度,然后再裝車。裝卸貨時要關(guān)閉制冷機(jī)組。運(yùn)輸途中盡量減少開門次數(shù),以減少冷量損失。2、冷藏車裝載貨物時,其堆積高度應(yīng)不超過限載線為宜,貨物之間應(yīng)留有空隙,以利冷氣循環(huán)。3、果蔬保鮮在很大程度上可以說是保持水分。果蔬在采收以后的運(yùn)輸期間發(fā)生失水現(xiàn)象是不可避免的,因為水果的呼吸代謝也要消耗部分水分,由于種種原因造成的水分蒸發(fā),控制運(yùn)輸中水果失水的主要方法是:(1)運(yùn)輸中減少空氣在產(chǎn)品周圍的流動??諝庠诋a(chǎn)品周圍的流動是影響失水速率的一個重要因素,空氣在水果表面流動得越快,果蔬的失水速率敢越大,然而這一點(diǎn)與加強(qiáng)空氣運(yùn)動防止聚熱的要求又相矛盾,這就需要基本些折中的安排,如何折中則需要根據(jù)各種商品萎蔫的難易程度來定。(2)包裝對蒸氣的滲透性以有封裝的密集度決定包裝降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料與紙板和纖維板比較,前者允許水蒸氣通過的比率比較低。但是只要有紙箱或紙袋包裝,同無包裝的散裝商品比較,也能大減少失水量。因此,對于長途運(yùn)輸?shù)纳唐芬欢ㄒ泻线m的包裝,以防止失水。果蔬配送通過使用信息化管理手段,可以提升公司的管理效率。
使用果蔬配送有許多優(yōu)勢,比如說:1、方便和便捷:通過配送,您可以在家里輕松訂購新鮮的果蔬,而無需排隊或出門。2、更多選擇:配送服務(wù)可以為您提供更多的果蔬選擇,包括當(dāng)?shù)胤N植的特色果蔬和季節(jié)性果蔬。3、高質(zhì)量:許多配送服務(wù)都會嚴(yán)格挑選果蔬,以確保您收到的是新鮮和高質(zhì)量的產(chǎn)品。4、環(huán)保:通過減少人們出行的需求,配送服務(wù)有助于減少污染和保護(hù)環(huán)境。5、更多時間:通過配送,您可以省下購物的時間,將更多精力放在其他事情上。如果你正在考慮使用果蔬配送服務(wù),你可能會想知道應(yīng)該注意哪些事項。這里列出了一些建議:1、確保服務(wù)的可靠性和質(zhì)量。你希望確保選擇的服務(wù)能夠按時提供新鮮的果蔬。2、考慮送貨時間和方式。你希望能夠在一個方便的時間收到果蔬,并且送貨方式也很重要。例如,有些服務(wù)可能會在你不在家的時候把果蔬放在門口,而其他服務(wù)可能會要求你在家等候送貨。3、考慮價格。果蔬配送服務(wù)的價格可能會有所不同,因此,你應(yīng)該對比幾家公司的價格,找到較為合適的一家。4、查看是否提供定制選項。有些服務(wù)可能會提供讓你選擇自己喜歡的果蔬的選項,而其他服務(wù)則會提供每周固定的果蔬盒。根據(jù)你的喜好和需求選擇合適的服務(wù)。果蔬配送車輛在運(yùn)輸前須清洗消毒。楊浦單位果蔬配送公司
果蔬配送中,控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。楊浦區(qū)單位食堂海鮮配送
從整個社會的角度來看,共同配送可以提高配送效率,減少社會交通總量,改善交通狀況。從公司的角度來看,共同配送可以降低配送成本,因為它可以有效地提高車輛的裝載率。在配送方面,果蔬配送的原材料首先送到現(xiàn)場檢測部門進(jìn)行有害物質(zhì)殘留檢測,不合格者按規(guī)定處理或當(dāng)?shù)劁N毀。合格的進(jìn)入流通加工程序,分類后暫時存放到普通倉庫、冷藏庫或冷凍庫,以調(diào)整余缺、儲存和保存。流通加工果蔬,然后根據(jù)訂單送到學(xué)校、企事業(yè)單位食堂等終端客戶。對于城市環(huán)境來說,果蔬的上門配送減少了城市垃圾。據(jù)統(tǒng)計,我國30%的城市垃圾來自果蔬等食品垃圾。由于配送的果蔬是整體配送,在配送過程中已經(jīng)初步對城市環(huán)境有很大的好處。果蔬配送業(yè)是一種趨勢,是一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢,得到了公眾的充分認(rèn)可。楊浦區(qū)單位食堂海鮮配送
上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2016-01-29,位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1318號4幢1105室,公司自成立以來通過規(guī)范化運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶及社會的一致認(rèn)可和好評。公司具有生鮮果蔬配送,水產(chǎn)干貨配送,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),肉類凍品配送等多種產(chǎn)品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的服務(wù)團(tuán)隊,為客戶提供服務(wù)。激流集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶需求,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供生鮮果蔬配送,水產(chǎn)干貨配送,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),肉類凍品配送產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來電!