紅酒倉庫應(yīng)該注意哪些方面的問題?首先:要對紅酒做好記錄:紅酒倉庫里面放的都是名貴的酒水,因此出貨進貨時我們要對信息進行嚴格登記,不然出問題的話,那損失是非常大的,另外,較好給紅酒倉庫配一個倉庫管理員,把每天的貨物流通情況都梳理清楚,做好清點工作,以免出差錯。其次:酒水做好分類:紅酒倉庫對酒水的擺放其實是非常有講究有學問的,比如紅酒要按年份和種類進行區(qū)分的,然后把銷量快的放在距離出口比較近的位置,這樣也更方便運輸也不容易造成酒水破損。另外,比較名貴的酒水較好單獨放在一個架子上,然后數(shù)量什么的一定要登記清楚,關(guān)于賣了多少,進了多少這些都要統(tǒng)計,這樣出現(xiàn)了問題就能及時發(fā)現(xiàn)。環(huán)境要符合要求:紅酒的存放對周邊環(huán)境的要求是非常嚴格的,比如紅酒倉庫的溫度,濕度,光照都有嚴格要求,一般建議紅酒倉庫溫度控制在15攝氏度左右,這個倉庫的溫度不能太高也不能太低,同時倉庫里面也要保持干燥,對濕度的要求高,可以維持倉庫濕度在百分之七十左右就可以。另外非常重要的一點是,倉庫里面不能被陽關(guān)直曬,較好是比較陰暗一點。倉庫內(nèi)濕度過低,軟木會變得干燥,空氣會進入葡萄酒瓶,降低葡萄酒的質(zhì)量。湖南紅酒倉庫服務(wù)為先
作為一個喜歡喝酒的人,除了愛喝白酒和啤酒,現(xiàn)在更是迷上了紅酒。不過,紅酒不同于白酒和啤酒,不能直接放在家里,必須要放在特定的倉庫。然而,很多人卻不知道,什么倉庫適合放紅酒?或者說,滿足什么樣條件的倉庫更有利于紅酒的存放和收藏呢?存放紅酒,首先要倒放,保持軟木塞與紅酒長時間接觸,其次還需要避震,防止酒在瓶內(nèi)劇烈晃動,影響酒的品質(zhì)。這兩點在家里或者普通倉庫都很容易滿足。另外,還需要注意避光。前面所說的只是**基本的存放紅酒要求,想要長期存放或者收藏紅酒,滿足以上條件的遠遠不夠的。深圳市嘉禾云倉儲運科技有限公司重慶紅酒倉庫咨詢問價葡萄酒的振動會對葡萄酒中所含的物質(zhì)產(chǎn)生各種沖擊。
貢酒倉庫存放葡萄酒時需要注意:避免震動搖晃酒瓶。有理論說葡萄酒長期處于震動狀態(tài)下的話,其品質(zhì)會受到損壞,因為震動會加快葡萄酒中各種化學物質(zhì)之間發(fā)生的反應(yīng)。一些嚴謹?shù)钠咸丫剖詹丶疑踔習閮Υ姝h(huán)境中由電器設(shè)備引起的微量震動而焦急不安,盡管幾乎沒有什么書面證據(jù)顯示這些震動會對葡萄酒造成影響。劇烈的震動很可能會攪起陳年葡萄酒中的沉淀物質(zhì),從而使得它喝起來顯得比較粗糙。在短期內(nèi),日常生活中的震動并不會對葡萄酒造成明顯影響。
眾所周知,進口紅酒是很嬌貴的商品,對儲存環(huán)境要求相當高。但是目前國內(nèi)進口紅酒的倉儲環(huán)節(jié)缺乏標準和監(jiān)管,不規(guī)范的倉儲物流已經(jīng)成了進口紅酒行業(yè)的一道硬性傷疤,由于倉儲物流原因?qū)е戮破窅夯可砥茡p的現(xiàn)象比比皆是,面對這些問題該如何解決呢?紅酒倉儲痛點:進口紅酒瓶身基本上都是玻璃制品,容易破損;進口紅酒產(chǎn)品價值高,對倉庫的環(huán)境、溫度、安全性要求特別高;部分代理商B2B+B2C業(yè)務(wù)共存,B2B按箱出庫,B2C按瓶出庫,庫存難管控。波峰,波谷差異大,倉儲面積、人員難安排。對包裝有很高的要求,紅酒屬于易碎商品,自身重量比較重,裝卸搬運需要輕裝輕放,長途運輸更是要注意。一般紅酒倉庫濕度是百分之70左右,濕度不能太低,太低的話,倉庫會變得非常干燥。
葡萄酒是一類相當嬌貴的商品,對儲存的環(huán)境有相當高的要求。但是,由于現(xiàn)階段中國葡萄酒的倉儲環(huán)節(jié)缺乏標準和第三方監(jiān)管,不規(guī)范的倉儲已經(jīng)成了進口葡萄酒行業(yè)的一道硬性“傷疤”。葡萄酒六成倉儲不合格。
怎樣尋找較適合的存儲紅酒的倉庫?紅酒的存儲較關(guān)鍵的就是溫度需恒久穩(wěn)定,如果存放溫度多次急劇變化,就會影響口感,且溫度每升高4度,紅酒衰老速度增加一倍。正規(guī)的紅酒恒溫庫房,會根據(jù)紅酒的貯藏特色,締造專業(yè)的恒溫設(shè)備,準確抵達恒濕、恒溫、透風、避震、避光的條件,讓紅酒放的越久,甘旨依在。 好的紅酒倉庫要在通風上下功夫,這樣紅酒的質(zhì)量才有保障。廣東大型紅酒倉庫認真負責
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生鮮供應(yīng)鏈中的新型“云倉”模式,需要很大程度保障抵達到消費者手中的生鮮商品是新鮮的。由于生鮮商品的高損耗,就需要云倉模式滿足物流快、保鮮好的需求。拿生鮮業(yè)內(nèi)做云倉模式的九曳供應(yīng)鏈來說,為了打造云倉體系,它在全國多地都建倉,并探索600多條云倉干支線運輸線路。基于云倉冷鏈打造的宅配體系已覆蓋全國市級以上城市84%。云倉內(nèi)可支持8個溫區(qū)管控,包括鮮花、紅酒、冰激凌、鮮奶、各種果蔬、海鮮、肉類加工品等。同時,新型云倉模式支持基于消費數(shù)據(jù)進行庫存預測分析,實行智能化庫存調(diào)配,確保不會缺貨。在生鮮商品保鮮工作中,“云倉”在運輸上,可根據(jù)不同生鮮的溫濕度需求打包包裝方案,降低生鮮損耗。湖南紅酒倉庫服務(wù)為先
深圳市嘉禾云倉儲運科技有限公司,我們的團隊在酒類倉儲業(yè)務(wù)已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營與管理經(jīng)驗,嘉禾云倉是誕生于互聯(lián)網(wǎng)時代的新模式,是典型的互聯(lián)網(wǎng)+倉儲。我們依托PC互聯(lián)網(wǎng)+移動互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)等多種先進技術(shù)的集成應(yīng)用,打造了酒類行業(yè)創(chuàng)新、快速與低費用倉儲體系,綜合技術(shù)國內(nèi)創(chuàng)新,紅酒云倉優(yōu)先深圳嘉禾云倉。對于紅酒來說,夏天飲用,再適合不過。夏天,人們飲食就比較清淡,江浙一帶,河鮮海鮮,魚蝦、都是夏日餐桌上的必備食物,肉類成了其次,這時,搭配白葡萄酒,白葡萄酒中的高酸,能夠調(diào)出魚蝦中的鮮美。