葡萄酒是一類相當(dāng)嬌貴的商品,對(duì)儲(chǔ)存的環(huán)境有相當(dāng)高的要求。但是,由于現(xiàn)階段中國(guó)葡萄酒的倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)缺乏標(biāo)準(zhǔn)和第三方監(jiān)管,不規(guī)范的倉儲(chǔ)已經(jīng)成了進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的一道硬性“傷疤”。葡萄酒六成倉儲(chǔ)不合格。怎樣尋找較適合的存儲(chǔ)紅酒的倉庫?
紅酒的存儲(chǔ)較關(guān)鍵的就是溫度需恒久穩(wěn)定,如果存放溫度多次急劇變化,就會(huì)影響口感,且溫度每升高4度,紅酒衰老速度增加一倍。正規(guī)的紅酒恒溫庫房,會(huì)根據(jù)紅酒的貯藏特色,締造專業(yè)的恒溫設(shè)備,準(zhǔn)確抵達(dá)恒濕、恒溫、透風(fēng)、避震、避光的條件,讓紅酒放的越久,甘旨依在。 紅酒云倉,在建筑建造材料上就有有著一定的要求.鋼結(jié)構(gòu)的施工周前短,相應(yīng)可降低投資成本。東莞正規(guī)紅酒倉庫哪里好
紅酒倉庫存放紅酒的技巧:產(chǎn)品退貨沒有說明:倉庫管理的導(dǎo)入,發(fā)送和存儲(chǔ)都是按照操作中的說明進(jìn)行的,無論系統(tǒng)是給定還是手動(dòng)給出,每個(gè)動(dòng)作都是根據(jù)指令執(zhí)行,但由于指令錯(cuò)誤或操作錯(cuò)誤,產(chǎn)品與說明不符??赡苡捎谄渌蛩?,例如揀選路徑,工作重要性,性能考慮因素等,錯(cuò)誤指令產(chǎn)生的產(chǎn)品沒有及時(shí)歸位。在現(xiàn)場(chǎng)管理的情況下,有必要及時(shí)清理無序產(chǎn)品。如果沒有及時(shí)清理,后續(xù)訂單將缺貨。較好的處理方法是培養(yǎng)操作者的異常處理能力,及時(shí)歸還異常產(chǎn)品。第二種選擇方法是在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置臨時(shí)產(chǎn)品存儲(chǔ)位置,異常訂單在確認(rèn)位置后發(fā)出短消息。東莞小型紅酒倉庫公司紅酒倉庫的溫度需全恒溫恒濕,這樣可以讓紅酒的風(fēng)味保持較佳。
恒溫倉庫是一種可以對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)整的倉庫,可以讓倉庫保持一定的溫度,這對(duì)于紅酒的儲(chǔ)存帶來了很多的便利,于是,恒溫紅酒倉庫就開始出現(xiàn)了。比如在嘉禾云倉就很早開始使用恒溫紅酒倉庫,因?yàn)榧t酒倉庫是需要非常嚴(yán)格的環(huán)境的。那恒溫紅酒倉庫的建立需要注意什么呢?
1、在恒溫上。因?yàn)闇囟鹊淖兓瘜?duì)紅酒的影響很大所以才會(huì)出現(xiàn)恒溫紅酒倉庫,所以倉庫的建立首先要解決的就是溫度問題。控制好溫度,就讓紅酒的質(zhì)量得到初步的保障,所以在倉庫的溫度保持在12度左右。
2、在恒濕上。紅酒倉庫的濕度也很重要,因?yàn)榧t酒瓶口用的是木塞,這就給紅酒倉庫多了一份壓力。標(biāo)準(zhǔn)的倉庫濕度是百分之70左右,不能太低,如果太低,倉庫比較干燥,會(huì)讓木塞發(fā)生縮變,從而影響瓶子的密封情況。
3、在通風(fēng)上。之所以要保持好的通風(fēng)性,是因?yàn)榕聜}庫封閉太久,導(dǎo)致濕度加大,影響紅酒的味道。
4、在擺放上。紅酒在擺放上就要注意保持水平。
5、在清潔上。恒溫倉庫必須做到潔凈,這是一個(gè)倉庫的基本要求,潔凈的環(huán)境對(duì)紅酒的質(zhì)量不會(huì)有很大的影響。
6、在光照上。恒溫倉庫一般建立在地下層,就是怕陽光直接影響到酒。
儲(chǔ)存葡萄酒的倉庫選擇要求是很嚴(yán)格的,首先要符合這幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):恒溫的環(huán)境:剛做出的葡萄酒要醒酒的,需要特定的溫度,溫度太高或者太低都不利于葡萄酒香氣和美味的有效揮發(fā),這樣才能保證就的品質(zhì)。葡萄酒的每一個(gè)品種都有它特有的溫度范圍,一般甜型葡萄酒的儲(chǔ)存溫度為14~16度左右為宜。光線的照射:葡萄酒是不能夠強(qiáng)光照射的,太陽光中的紫外線會(huì)使酒早熟,葡萄酒要放在陰涼、避光、干燥的地方;沒有異味的場(chǎng)所:一個(gè)氣味清新的環(huán)境,對(duì)葡萄酒的品質(zhì)也是很重要的,如果環(huán)境中混合其它的異味兒,會(huì)通過木塞慢慢的滲透到酒液中,從而影響酒的風(fēng)味。避免葡萄酒瓶體震動(dòng):瓶體的震動(dòng)對(duì)酒的損害是化學(xué)性的,震動(dòng)會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu),讓酒加速成熟,變得粗糙無味,一個(gè)靜止的環(huán)境是很重要的。濕度的控制:我們說的濕度主要是瓶口的木塞,濕度低的環(huán)境,木塞就干燥,氣味就會(huì)揮發(fā),濕度太高了,木塞發(fā)霉變質(zhì),也會(huì)影響酒的品質(zhì),使酒氧化過快。葡萄酒的保存環(huán)境濕度方面,在這里是需要保持在65%左右的相對(duì)濕度就可以了。
有效利用倉庫空間:紅酒不像其它貨物可以隨意壘砌,所以存儲(chǔ)是個(gè)大問題,我們采用專業(yè)手法達(dá)到效果,倉庫的利用空間是8:2,8%的利用空間,2%的閑置,倉庫里面每一個(gè)平方都是我們精心設(shè)計(jì)策劃,利用大空間,大利用存放面積,減少客戶租金的目的。信息:公司通過內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)為客戶提供存放貨物的實(shí)時(shí)查詢和統(tǒng)計(jì)服務(wù),記帳都是到“支”的,方便客戶隨時(shí)掌握貨物進(jìn)出,庫存及倉庫面積的利用情況。真正的集中庫存、多貨源、多級(jí)庫位管理,支持多種類型儲(chǔ)存,如平面?zhèn)}和立體倉庫等,提供多種貨品檢驗(yàn)策略和多種揀貨模式,可根據(jù)客戶要求自定義倉庫的安全庫存、低庫存、送貨點(diǎn),并提供庫存預(yù)警和貨品過期預(yù)警功能。租用紅酒倉庫就選擇深圳市嘉禾云倉儲(chǔ)運(yùn)科技有限公司!寶安區(qū)進(jìn)口紅酒倉庫要多少錢
電子商務(wù)催生了紅酒倉庫的快速發(fā)展。東莞正規(guī)紅酒倉庫哪里好
紅酒倉庫倉儲(chǔ)規(guī)劃方案的平面設(shè)計(jì)原則:如無特殊要求,倉儲(chǔ)系統(tǒng)中的物流都應(yīng)在同一平面上實(shí)現(xiàn),從而減少不必要的安全防護(hù)措施,減少利用率和作業(yè)效率低和能源消耗較大的起重機(jī)械,提高系統(tǒng)的效率。物流和信息流的分離原則現(xiàn)代物流是在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持下的物流,物流和信息流的結(jié)合解決了物流流向的控制問題,提高了系統(tǒng)作業(yè)的準(zhǔn)確率,從而提高了系統(tǒng)作業(yè)效率。如果不能實(shí)現(xiàn)物流和信息流的盡早分離,就要求在物流系統(tǒng)的每個(gè)分、合節(jié)點(diǎn)均設(shè)置相應(yīng)的物流信息識(shí)讀裝置,這勢(shì)必造成冗余度,增加系統(tǒng)的成本;如果能實(shí)現(xiàn)物流和信息流的盡早分離。東莞正規(guī)紅酒倉庫哪里好
深圳市嘉禾云倉儲(chǔ)運(yùn)科技有限公司,我們的團(tuán)隊(duì)在酒類倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn),嘉禾云倉是誕生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新模式,是典型的互聯(lián)網(wǎng)+倉儲(chǔ)。我們依托PC互聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)等多種先進(jìn)技術(shù)的集成應(yīng)用,打造了酒類行業(yè)創(chuàng)新、快速與低費(fèi)用倉儲(chǔ)體系,綜合技術(shù)國(guó)內(nèi)創(chuàng)新,紅酒云倉優(yōu)先深圳嘉禾云倉。對(duì)于紅酒來說,夏天飲用,再適合不過。夏天,人們飲食就比較清淡,江浙一帶,河鮮海鮮,魚蝦、都是夏日餐桌上的必備食物,肉類成了其次,這時(shí),搭配白葡萄酒,白葡萄酒中的高酸,能夠調(diào)出魚蝦中的鮮美。