紅酒倉(cāng)庫(kù)對(duì)高溫的要求有哪些？關(guān)于高溫對(duì)葡萄酒的破壞，葡萄酒界有一個(gè)專門的術(shù)語(yǔ)——馬德拉化(maderization)來(lái)描述，其意為“熱破壞”，指的是葡萄酒在高溫環(huán)境下變質(zhì)的過(guò)程，其中較明顯的后果就是葡萄就得甜度會(huì)增加。遭到高溫破壞的葡萄酒會(huì)呈現(xiàn)出明顯的水果味和堅(jiān)果味，其中白葡萄酒的顏色也會(huì)開始呈現(xiàn)棕色邊緣。上海外高橋物流公司對(duì)于甜酒來(lái)說(shuō)，風(fēng)味和口感可能并不明顯，但對(duì)于干紅來(lái)說(shuō)，這些微妙的變化都可能是致命的。遭到熱破壞的葡萄酒在開瓶前就能看出蛛絲馬跡。相比起紅葡萄酒而言，白葡萄酒的顏色變化更為明顯。此外，高溫會(huì)使葡萄酒瓶中的氣壓發(fā)生變化，使酒塞向上移動(dòng)。如果一瓶葡萄酒的酒塞已經(jīng)有露出瓶口的跡象，這就說(shuō)明葡萄酒很可能被馬拉德化了。上海外高橋物流公司此外，酒塞的移動(dòng)也可能導(dǎo)致空氣的進(jìn)入，加快葡萄酒氧化過(guò)程。紅酒倉(cāng)庫(kù)對(duì)酒水的擺放其實(shí)是非常有講究有學(xué)問(wèn)的。福田區(qū)500平紅酒倉(cāng)庫(kù)

紅酒倉(cāng)庫(kù)的駛?cè)胧截浖堋ｑ側(cè)胧截浖艿幕咎卣魇牵翰捎娩撝平Y(jié)構(gòu)。鋼柱上一定的位置有向外伸出的水平突出構(gòu)件，當(dāng)托盤送入時(shí)，突出的構(gòu)件將托盤底部的兩個(gè)邊拖住，使托盤本身起架子橫梁的作用。當(dāng)貨架上沒(méi)有托盤貨物時(shí)候，貨架正面便成了無(wú)橫梁狀態(tài)，這時(shí)就形成了若干通道，可方便地出入叉車等作業(yè)車輛。叉車可以直接駛?cè)胴浖苓M(jìn)行作業(yè)，叉車與架子的正面成垂直方向駛?cè)?，在較內(nèi)部設(shè)有托盤的位置卸放托盤貨載直至裝滿，取貨時(shí)再?gòu)耐庀騼?nèi)順序取貨。叉車只能從架子的正面駛?cè)?，這樣一方面，可提高庫(kù)紅酒倉(cāng)庫(kù)容率及空間的利用率；另一方面，很難實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出。在一些紅酒倉(cāng)庫(kù)，對(duì)于特定的類型的產(chǎn)品，駛?cè)胧截浖苓€是一種相對(duì)不錯(cuò)的倉(cāng)儲(chǔ)貨架。白葡萄i酒倉(cāng)庫(kù)需要多少錢建議紅酒倉(cāng)庫(kù)的存放溫度都不建議超過(guò)30攝氏度。

專業(yè)的紅酒倉(cāng)儲(chǔ)要示：

1.溫度可控(一般在在10℃－18℃之間)；

2.環(huán)境潔凈環(huán)保；

3.隔冷/絕熱效果佳；

4.擺放規(guī)范（一般為四層，并且貨架可根據(jù)紅酒的實(shí)際尺寸進(jìn)行調(diào)節(jié)）；

5.庫(kù)存管理完善；

6安全防護(hù)，及消防，確保貨物安全；

7.如果做專業(yè)紅酒倉(cāng)儲(chǔ)的話，還可提供派送服務(wù)，及代收款服務(wù)等每日定時(shí)市內(nèi)派送。

設(shè)備主要是溫控設(shè)備（空調(diào)、抽濕機(jī)等）、貨架、防爆燈、墻體加保溫隔熱保護(hù)；高級(jí)的就來(lái)個(gè)品酒柜什么的。其它的也不是一定要的啦。

--深圳市嘉禾云倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)科技有限公司

 葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物，血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新苷葡萄配糖體，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實(shí)驗(yàn)表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對(duì)凝集作用仍然有效，達(dá)42%，可減少腦血栓的發(fā)生。美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員研究發(fā)現(xiàn)葡萄皮中活力**強(qiáng)。美國(guó)科學(xué)家**近發(fā)現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會(huì)上說(shuō)，他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有用物質(zhì)。。--嘉禾云倉(cāng)濕度太高的葡萄酒倉(cāng)庫(kù)在管理上也存在很大困難。

紅酒倉(cāng)庫(kù)建立的注意事項(xiàng)：防火。不管是紅酒倉(cāng)庫(kù)還是其他倉(cāng)庫(kù)，在防火方面都很重要。這是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的基本要求，也是需要注意的細(xì)節(jié)，一個(gè)合格的倉(cāng)庫(kù)是需要經(jīng)過(guò)檢測(cè)的，防火設(shè)備是否合格，員工是否經(jīng)過(guò)防火知識(shí)的培訓(xùn)都會(huì)影響倉(cāng)庫(kù)的管理。儲(chǔ)存方式多樣化。一個(gè)專業(yè)的倉(cāng)庫(kù)在儲(chǔ)存方式上要進(jìn)行多樣化處理，比如不同的客戶，不同的貨物和不同的數(shù)量，都要專業(yè)的人來(lái)制作儲(chǔ)存方案，在儲(chǔ)存方式和進(jìn)出貨的時(shí)間上面要把握好，不能導(dǎo)致貨物流通受阻。項(xiàng)目的擴(kuò)展。這也是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)在建立的時(shí)候要注意的細(xì)節(jié)，現(xiàn)在服務(wù)型社會(huì)，不能只只只是依靠?jī)?chǔ)存來(lái)生存，一個(gè)專業(yè)的倉(cāng)庫(kù)要有裝箱、打包、貼標(biāo)識(shí)等服務(wù)，才能讓客戶覺(jué)得倉(cāng)庫(kù)的服務(wù)豐富，從而增加信任。光線，尤其是日光，會(huì)給長(zhǎng)期儲(chǔ)存的葡萄酒帶來(lái)威脅。微型紅酒倉(cāng)庫(kù)服務(wù)

恒溫倉(cāng)庫(kù)能對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度進(jìn)行很好的控制，所以現(xiàn)在很多紅酒存放的朋友會(huì)選擇恒溫紅酒倉(cāng)庫(kù)。福田區(qū)500平紅酒倉(cāng)庫(kù)

紅葡萄酒是通過(guò)發(fā)酵深色葡萄釀制而成。它富含抗氧化劑，飲用量適中，對(duì)健康有益。雖然適量的紅葡萄酒可以提供健康益處，但攝入過(guò)多的酒精會(huì)導(dǎo)致破壞性的健康影響。適量攝入紅葡萄酒定義為每天1-2杯。有許多種類的紅葡萄酒，其味道和顏色各不相同。常見品種包括Shiraz，Merlot，Cabernet sauvignon，Pinot noir和Zinfandel。

酒精含量通常為12-15％。

飲用適量的紅葡萄酒已被證明具有健康益處。這主要是因?yàn)樗写罅繌?qiáng)大的抗氧化劑。

葡萄酒中的酒精也被認(rèn)為有助于健康的葡萄酒度數(shù)。

福田區(qū)500平紅酒倉(cāng)庫(kù)

深圳市嘉禾云倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)科技有限公司，我們的團(tuán)隊(duì)在酒類倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn)，嘉禾云倉(cāng)是誕生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新模式，是典型的互聯(lián)網(wǎng)+倉(cāng)儲(chǔ)。我們依托PC互聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)等多種先進(jìn)技術(shù)的集成應(yīng)用，打造了酒類行業(yè)創(chuàng)新、快速與低費(fèi)用倉(cāng)儲(chǔ)體系，綜合技術(shù)國(guó)內(nèi)創(chuàng)新，紅酒云倉(cāng)優(yōu)先深圳嘉禾云倉(cāng)。對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)，夏天飲用，再適合不過(guò)。夏天，人們飲食就比較清淡，江浙一帶，河鮮海鮮，魚蝦、都是夏日餐桌上的必備食物，肉類成了其次，這時(shí)，搭配白葡萄酒，白葡萄酒中的高酸，能夠調(diào)出魚蝦中的鮮美。