人乳寡糖HumanMilkOligosaccharides是一類自然存在于人乳中的復(fù)雜混合低聚糖,上?;菡\(chéng)提供人乳寡糖(HMOs)系列產(chǎn)品人乳寡糖HumanMilkOligosaccharides標(biāo)準(zhǔn)品種類如下:3'-Fucosyllactose41312-47-42’-Fucosyllactose41263-94-96'-Sialyllactose56144-12-83'-Sialyllactose35890-38-1Lacto-N-tetraose14116-68-8Lacto-N-neotetraose13007-32-4Lacto-N-fucopentaoseI7578-25-8Lacto-N-fucopentaoseII21973-23-9Lacto-N-fucopentaoseIII25541-09-7Lacto-N-fucopentaoseV60254-64-0 L-巖藻糖可以替代蔗糖直接添加在飲料、乳品中。徐匯區(qū)低聚麥芽糖L-巖藻糖
L-巖藻糖添加到冰淇淋、奶酪等脂肪含量高的食品中,還可以減輕代謝脂肪時(shí)造成的膽固醇上升的。近年來(lái),發(fā)酵乳和乳酸飲料消費(fèi)量遞增,在這些飲料中添加適量的L-巖藻糖,可使有益菌的機(jī)能得到充分發(fā)揮。2、在豆制品中應(yīng)用豆類制品在我國(guó)歷史悠久,是人們攝取蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,也是植物蛋白食品的重要原料。從傳統(tǒng)的豆腐、豆?jié){到現(xiàn)代休閑的豆乳、豆粉等,均被用于滿足營(yíng)養(yǎng)需求,保持膳食平衡,受到廣大消費(fèi)者的青睞。在豆制品中添加L-巖藻糖,可帶動(dòng)豆制品產(chǎn)品升級(jí),賦予豆制品更多的。上海原料L-巖藻糖純化在許多不同來(lái)源的天然產(chǎn)物中均可發(fā)現(xiàn)巖藻糖。
豆類制品在我國(guó)歷史悠久,是人們攝取蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,也是植物蛋白食品的重要原料。從傳統(tǒng)的豆腐、豆?jié){到現(xiàn)代休閑的豆乳、豆粉等,均被用于滿足營(yíng)養(yǎng)需求,保持膳食平衡,受到廣大消費(fèi)者的青睞。在豆制品中添加L-巖藻糖,可帶動(dòng)豆制品產(chǎn)品升級(jí),賦予豆制品更多的,如賦予豆制品調(diào)整腸道菌群平衡的功能,提高免因子含量等。連續(xù)使用L-巖藻糖,可以降低血清中甘油三酯以及膽固醇的含量,因此L-巖藻糖可添加在食品中。L-巖藻糖對(duì)提高免力有優(yōu)越性,添加在品中可提高特殊人群(如老年人、兒童)的,同時(shí)還可以、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振等癥狀。
L-巖藻糖較大量地存在于海藻及樹(shù)膠中,也發(fā)現(xiàn)于某些的多糖中。C-6位脫氧的半乳糖。在自然界中,常以L-巖藻糖構(gòu)型存在,是糖蛋白和糖脂中聚糖的組成成分,并以巖藻膠和巖藻聚糖等多糖形式存在于海藻中。白色或類白色結(jié)晶性粉末產(chǎn)品用途1、食品:用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。2、口腔:防齒牙膏、漱口劑、潔牙劑等3、工業(yè)制造:蓄電池、精密鑄件等4、制品:可代替甘油作絲的加香、防凍保濕劑5、家庭調(diào)味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,6、化妝品:洗面乳、霜、化妝水等1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化,保持新鮮味,增強(qiáng)味感(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、類等,分散劑。。大量現(xiàn)貨提供化妝品級(jí)的L-巖藻糖原料。
別名:L-去氧水解乳糖;L-夫糖;L-脫氧半乳糖;L-(-)-Rhodeose;6-Deoxy-L-galactose;L-(-)巖藻糖L-巖藻糖[2438-80-4]是一種存在的天然糖。L-巖藻糖通常來(lái)源于褐藻和人母乳中,也存在于人類的某些中,如皮膚,神經(jīng)系統(tǒng)。上?;菡\(chéng)不僅提供試劑級(jí)的L-巖藻糖和標(biāo)準(zhǔn)品用于科研,同時(shí)大量現(xiàn)貨提供醫(yī)級(jí)、食品級(jí)和化妝品級(jí)的L-巖藻糖原料。L-巖藻糖的應(yīng)用方向1、在乳品、飲料中應(yīng)用L-巖藻糖可以替代蔗糖直接添加在飲料、乳品中,而且低甜度的特性,又可以保持食物的原有風(fēng)味不受影響,從而可以應(yīng)用到需要減糖減甜同時(shí)又強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)的飲料、乳品中。 L-巖藻糖在自然界中以D-型和L-型兩種形式存在。低聚麥芽糖L-巖藻糖價(jià)格
L-巖藻糖用作凝集素珠結(jié)合試驗(yàn)中的非半抗原糖。徐匯區(qū)低聚麥芽糖L-巖藻糖
糖基轉(zhuǎn)移酶和細(xì)胞表面受體。它也被認(rèn)為可以調(diào)節(jié)細(xì)胞因子和其他免系統(tǒng)介質(zhì)的產(chǎn)生。生化和生理效應(yīng):2'-FL已被證明具有多種化學(xué)和生理作用。它已被證明通過(guò)改變細(xì)胞因子和其他免系統(tǒng)介質(zhì)的產(chǎn)生來(lái)調(diào)節(jié)免反應(yīng)。此外,2'-FL已被證明具有、抗微和作用。它也被證明對(duì)胃腸道的營(yíng)養(yǎng)吸收有影響。實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)與局限性:在實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)中使用2′-FL有幾個(gè)。它相對(duì)容易合成,而且可以大量獲得。此外,它是穩(wěn)定的,可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。然而,在實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)中使用2'-FL有一些限制。它是一種復(fù)雜的分子,其結(jié)構(gòu)尚未完全了解。此外,其作用尚未完全了解,其作用機(jī)制有待進(jìn)一步研究闡明。 徐匯區(qū)低聚麥芽糖L-巖藻糖