眾所周知，貴州仁懷市生產(chǎn)的茅臺酒，由于香氣淡雅細(xì)膩，口感醇厚柔和，飲用后不上頭，加上幾十年的市場宣傳，已是聲譽(yù)海內(nèi)外。但是隨著茅臺酒的上市，以及資本運(yùn)營下式增長，市場上出現(xiàn)很多的模仿酒，掛著茅臺的名字欺騙消費(fèi)者。然而消費(fèi)者一看到茅臺這個(gè)詞就以為是全國**的國酒，這實(shí)際上是一個(gè)大錯(cuò)誤。那么，如何分清茅臺酒、系列酒、集團(tuán)酒、茅臺鎮(zhèn)酒呢？茅臺，一般指貴州茅臺酒股份有限公司出產(chǎn)的飛天茅臺或者五星茅臺，以及同一系列的一些年份酒和紀(jì)念酒。茅臺酒生產(chǎn)成本高，生產(chǎn)周期長，釀造工藝復(fù)雜。它嚴(yán)格遵守“一年一個(gè)生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”的坤沙工藝，從釀造到交付需要五年時(shí)間，這是真正的茅臺。一、系列酒：茅臺的親兄弟茅臺系列白酒包括茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、漢醬酒、賴茅酒、貴州大曲等茅臺公司生產(chǎn)的醬香型白酒系列。這些酒與茅臺酒同宗，其生產(chǎn)工藝也接近茅臺工藝。白酒的質(zhì)量一般都很高，但這一系列的白酒不能稱為茅臺酒。二、集團(tuán)酒：茅臺酒的堂兄弟集團(tuán)酒是指貴州茅臺集團(tuán)下屬的一系列白酒。茅臺集團(tuán)是一個(gè)大家庭，涵蓋旅游、文化、房地產(chǎn)等許多行業(yè)。

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茅臺酒好不好，和茅臺鎮(zhèn)的人喝不喝茅臺酒沒有必然聯(lián)系。茅臺鎮(zhèn)的人是不是都不喝茅臺酒我們也無從考證，但是您既然問到這個(gè)問題，我們可以從茅臺酒廠自身和茅臺鎮(zhèn)人兩個(gè)方面進(jìn)行以下幾點(diǎn)分析： 茅臺酒自身 1、茅臺生產(chǎn)產(chǎn)能有限，供不應(yīng)求，市場上流通的數(shù)量有限，有錢不一定買的到； 2、茅臺酒被賦予了金融投資屬性，以茅臺實(shí)物酒為投資標(biāo)的的金融產(chǎn)品導(dǎo)致越來越多的茅臺就被收藏、投資領(lǐng)域鎖定，加劇了供求關(guān)系的矛盾； 3、老酒行業(yè)的興起，茅臺酒，存放三年以上，酒質(zhì)會(huì)有不小的提升，催生了茅臺老酒行業(yè)的發(fā)展，變相影響到部分經(jīng)銷商和從業(yè)者儲存新酒增值的操作行為，導(dǎo)致市場供求關(guān)系進(jìn)一步緊張； 4、茅臺酒市場定位： 現(xiàn)在的茅臺酒，主攻中、**市場，是白酒中的***品； 5、茅臺酒價(jià)格較高， 買茅臺的人不喝茅臺，喝茅臺的人不買茅臺。

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中國酒歷史悠久,中國酒文化源遠(yuǎn)流長。中國酒產(chǎn)品多樣,銷售量大,覆蓋面廣。而瓶裝的商品酒由液態(tài)酒體、包裝物及附件配合組成。其產(chǎn)品的物質(zhì)屬性、精神屬性以及由此派生出來的文化屬性造就了廣的大眾收藏市場。酒盒、酒瓶、酒標(biāo)、開啟酒的工具、酒杯、酒的贈(zèng)品及瓶裝酒都成為了收藏的對象。特別是近年來,隨著我國飲料酒的快速發(fā)展,高等酒以及高等包裝酒層出不窮,從而鼓起一股收藏商品瓶裝酒的蓬勃發(fā)展。收藏酒不是洋酒的**,我國的白酒歷史更長,更易于生存,也存在收藏價(jià)值,這里的文章介紹如何收藏,收藏白酒的狀況以及要領(lǐng)。53度茅臺世紀(jì)經(jīng)典瓶裝白酒收藏是商品瓶裝酒收藏的主要部門。通常有主觀收藏以及客觀收藏兩個(gè)方面:一是主觀收藏,也叫主動(dòng)收藏。收藏愛好者見到自己喜歡的酒品就購買生存。一般購買名優(yōu)白酒、品牌酒以及具備個(gè)性特征包裝的酒。二是客觀收藏,也叫不主動(dòng)收藏。如親友好友贈(zèng)送的好酒,或是高等包裝的酒未喝,長期存放家中。藏者們幾乎都直接或間接受“白酒貯存越久越好,也就是時(shí)間越長越好”理念的影響。

清朝時(shí)運(yùn)銷食鹽至貴州的商人，大多為山西人，陜西人，赤水河畔的茅臺是食鹽的轉(zhuǎn)運(yùn)站，當(dāng)時(shí)人的詩句“蜀鹽走貴州，秦商舉茅臺”，便是這種情況的具體寫照。這些“秦商”腰纏萬貫，習(xí)尚奢靡，終日宴樂。他們遠(yuǎn)在貴州，經(jīng)常懷念山西的汾酒，為了滿足這一需要，他們特地從山西雇來工人，與當(dāng)?shù)氐尼勗煺吖餐芯恐圃?**他們享用的美酒。此舉，據(jù)說，起始于清朝康熙四十三（一七零四）年，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，無數(shù)次的改進(jìn)，提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺酒來，由于技術(shù)復(fù)雜，加上當(dāng)?shù)貧夂蚝退|(zhì)的限制，別處無從仿造，所以特別珍貴。在開始時(shí)，茅臺是鹽商家中的私釀，當(dāng)時(shí)詩人的“家為儲酒賣，船只載鹽多”，“酒冠黔人國，鹽登赤虺（huǐ）河”，都是指此言。到了道光年間，這種家釀漸露頭角，《黔語》：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春，極清洌?！痹俳?jīng)過近一百多年來的改進(jìn)，提高，茅臺便成了名滿天下的中國名酒，他的特色是：無色透明，特殊芳香，醇和濃郁，味長回甜。  飛天茅臺酒的故事是什么？

茅臺酒主要是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是：酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 而假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。

茅臺酒一開，先給人一種莫名的激動(dòng)，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細(xì)觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對著日光或月光，則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生，又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。   飛天茅臺的由來是什么！重慶官方飛天茅臺1斤

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“茅臺絕世風(fēng)華”酒獨(dú)得天地靈氣無窮之厚，系依托特異的地域生態(tài)環(huán)境，由釀酒大師擷取“赤水河”之甘露，以***歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的質(zhì)量原輔料，采用代代相傳神妙獨(dú)特的工藝，結(jié)合高科技，經(jīng)以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長，風(fēng)格典雅獨(dú)特，酒體豐滿完美，自古奇香獨(dú)秀，風(fēng)華絕世，不可易地仿制，誠為天工開物，瓊漿玉液，國色天香。

絕世風(fēng)華酒名記：

即使處于春風(fēng)得意，縱然遭遇雄關(guān)重挫，天下群英也總是戒驕戒躁，自強(qiáng)不息，奮勇爭先。早在清代一些文人雅士有感于此，經(jīng)調(diào)查論證綜合研究，審慎選定品質(zhì)較好、***中外的茅臺酒這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，冠名“絕世風(fēng)華”，將美酒美名一同奉獻(xiàn)給那些造福人民、豪情不拘的風(fēng)流一代。這便是酒名的歷史由來。 遵義***飛天茅臺報(bào)價(jià)

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