01、迎賓級
2000年,茅臺迎賓酒上市。
剛開始,它有綠色食品和有機食品標識。
2008年,有機食品標識弄丟了。
2013年,綠色食品標識也沒了,企標變國標。
它是用茅臺酒醅,輔以本地質量高粱、小麥、水為原材料,采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。
簡而言之,就是茅臺酒下腳料的廢物再利用產品。
2017年,茅臺迎賓酒的釀造原料和工藝開始改變,本地質量高粱替換成質量糯高粱,一級變優(yōu)級。
別管怎么變來變去,從上市那天起,它就一直是茅系比較低端。
茅臺迎賓酒有很多系列,它們基酒差異不大,勾調略有不同。
迎賓:老版迎賓、新版迎賓、藍標迎賓、龍鳳呈祥、花開富貴、迎賓尊享品鑒(齊魯之宴、情滿中原已停產)
迎賓+:嘉賓級、中國紅
迎賓++:嘉賓特制、同心同愿、迎賓尊享壇裝(2.5L)
迎賓+++:迎賓新秀(公斤裝,俗稱小胖子迎賓,已停產) 對于茅臺迎賓酒您知道多少呢?口碑好茅臺迎賓酒哪家強
茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝"甘美之"的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍"酒冠黔人國"的贊譽,從1915年"巴拿馬萬國博覽會"金獎到1996年榮獲紀念"巴拿馬萬國博覽會"。茅臺酒系以質量高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。茅臺酒是風格**完美的醬香型大曲酒之典型,故"醬香型"又稱"茅香型"。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶毮?,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。陳毅有詩:"金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。"口碑好茅臺迎賓酒詢問報價茅臺迎賓酒的酒質怎么樣?
低度迎賓酒
低度的茅臺迎賓酒(酒度43%Vol;酒度38%Vol)是茅臺酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒,使用降度工藝融合而成的,盡比較大限度保留了53%Vol茅臺迎賓酒的本質與特色。
值得一提的是,這款迎賓酒雖然低度數,但其醬香并不寡淡。
茅臺迎賓酒·中國紅
中國紅·茅臺迎賓酒屬于茅臺旗下自主**品牌之一,以中國紅為基礎色調,賦予其鮮明的喜慶美好寓意,并提出“喜事就喝中國紅”的口號。官方公告它是以本地質量高粱、小
麥、水為原料,采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。
在酒質方面,由國標“一級”提升至“優(yōu)級”。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁,略有醬漆味,入口不沖略綿柔,前段酒勁略大,中段平穩(wěn),后勁不大,回味比較悠長略帶微苦。
一、茅臺王子酒
茅臺王子是中檔醬香酒市場的一把利劍,在全國范圍內的中檔醬香酒市場中占據較大的份額。王子酒下面系列產品較多,之前酒評君就針對“普王”專門做過測評。很多酒友認為王子酒的整體設計風格是**接近普茅的,酒評君個人的感受是王子酒的確在口感和香氣上比迎賓酒細膩,但還遠達不到普茅的復雜度和平衡度。茅臺王子酒可以作為***“醬粉兒”優(yōu)先的“口糧酒”。
二、茅臺迎賓酒
茅臺迎賓酒,則普遍認為工藝上屬于“翻沙酒”,是 貴州茅臺酒(飛天、五星)“坤沙酒”七次取酒后的酒糟,再加一些新高粱和新酒曲(小麥原料)后釀出的酒。成本比王子酒更低。出廠整體酒齡約2年。 茅臺王子酒和茅臺迎賓酒的區(qū)別是什么?
個性鮮明的文化韻味
古往今來,中國名優(yōu)傳統(tǒng)白酒在飲食文化中就具有十分特殊的地位,或者說,它作為社會交換的一種"形態(tài)",滲透著許多中華傳統(tǒng)文化的涵義與韻味。
茅臺人以"迎賓酒"來作為這款茅臺系列產品的名稱標識,意在傳承歷史久遠的中華民族文化中的"敬重友情"的人性意識,為人們營造一種"座上客常滿,樽中酒不空"的祥和生活氛圍。
大凡對中國酒文化稍有了解的人都知道,酒在社交場合中,可以稱之為締結友誼的"使者"。歷史上流傳至今的"酒友"之說,出處就十分典雅。據唐代大詩人白居易《醉吟先生傳》記載,他在晚年間,就曾"與嵩山僧如滿為空友,平泉客韋楚為山水友,彭城劉夢得為詩友,安定皇甫為酒友"。自此,"酒友"一詞便得以流芳千古,為文人雅士們相約聚飲、交友結情而津津樂道。 茅臺迎賓酒和王子酒有什么區(qū)別?口碑好茅臺迎賓酒哪家強
貴州茅臺迎賓酒好喝嗎?口碑好茅臺迎賓酒哪家強
隨著全球范圍內對塑料廢物的關注,不少食品商已經加入了“反思塑料”的隊伍,致力于改善包裝材料的循環(huán)性。未來,諸如此類的貴州茅臺酒,貴州大曲,茅臺系列酒,茅臺紅酒產品將成為下一代行業(yè)發(fā)展的關鍵元素。行業(yè)良好發(fā)展勢頭帶動產品行業(yè)穩(wěn)健增長,而貿易型升級持續(xù)推升產品噸價;不斷推進品類多元化和全國化布局。新興復合產品行業(yè)高速增長。新興消費群體的出現帶來的消費在貴州茅臺酒,貴州大曲,茅臺系列酒,茅臺紅酒觀念的轉變、消費習慣的變化影響著每一個行業(yè)。聚焦到飲料行業(yè),面臨來自客戶、產品、品牌、分銷四個領域的新趨勢,飲料企業(yè)需要提高自身競爭力。從追求性價比,到追求個性化、品牌化,消費者的購買因素發(fā)生了巨大的變化,在食品、飲料市場上也是如此??诒妹┡_迎賓酒哪家強
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