茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張質量正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。目前茅臺酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標志,二是意大利引進的防盜蓋,三是從美國3M公司引進的水印反射標簽。
假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 飛天茅臺酒的圖片有哪些?貴陽正規(guī)飛天茅臺經銷商
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。
茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指茅臺酒生產工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應茅臺當地氣候特點;三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現中華民族傳統文化。
幾十年來民間收藏茅臺酒之風日盛,伴隨著收藏,對茅臺酒的文化研究也逐漸興起,形成了一個專門研究茅臺酒的群體,通過多學科交叉******茅臺文化現象,其研究及成果被稱為“茅學”。茅學不僅涉及自然科學,也差不多涉及到人文社會科學的方方面面。
目前茅學研究的重點,是1951年以來茅臺酒各個不同時期的特點,突出“酒”字:酒味、酒品、釀酒工藝、酒史、酒包裝、酒營銷,茅臺酒真?zhèn)舞b別,茅臺酒收藏,茅臺酒的文化價值。同時跨學科研究茅臺酒涉及的***、經濟、外交、歷史、哲學、文學、美學、宗教、神話、民俗、考據、健康、生態(tài)、地理、地名等涵義。“茅學”具備提供研究者多“視角”審視的價值。
商標 真品茅臺酒商標表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產品則較為粗糙,圖案模糊。 瓶口噴碼 噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數字組成,***行標明出廠日期,第二行標明出廠批次,第三行標明出廠序號。其中出廠序號為5位數的,三行數據具有***性,真假一對便知,若出現三行數據均相同的兩瓶酒,則其中至少必有一瓶是假的;出廠序號為4位數的,若出現兩瓶酒三行數據均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標 防偽標位于瓶口上,采用了**技術的防偽技術。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別器靠近防偽標照射,就可出現一些特別圖案及效果。如出現漢語拼音字母moutai字樣,晃動識別器,這些字會若隱若茅臺酒的味道怎么樣?
貴州茅臺酒,物以稀為貴
其實,貴州茅臺酒的高傲和昂貴,真的是有底氣的。
誰讓它“稀缺”呢!
雖然,這十幾年,貴州茅臺酒的產量突飛猛進,從2003年前的不到一萬噸,到2018年的五萬噸。
但還是不夠賣呀!
2013年開始,貴州茅臺酒超過五糧液,成為白酒霸主,***流行于中國市場,人們買白酒往往只認茅。
而且,貴州茅臺酒的生產周期通常需要五年,不像五糧液,半年不到就可以上市銷售了。
這就使得貴州茅臺酒總是“供不應求”,用營銷學的詞匯來講,叫做供需矛盾突出。
這還不算,貴州茅臺酒有個特點,“越陳年,味道越好”。
喜歡喝白酒的朋友都會跟我說,“鄭小塔,貴州茅臺酒每多放一年,品質就更好一些,它的口感品質變化,比其他白酒要來得更快?!?
所以,很多白酒愛好者、生意人,就喜歡收藏貴州茅臺酒,然后,細細品味它們不同年份間的味道差異。
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飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖,歷史悠久。產地內出土的文物中,有相當部分是商周時代的酒具,說明當時已經有酒。距今兩千多年前的漢武帝時期,茅臺當地就能釀酒,史稱枸醬酒。明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數百年來,飛天茅臺酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。 貴陽正規(guī)飛天茅臺經銷商
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