飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖，歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中，有相當(dāng)部分是商周時(shí)代的酒具，說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期，茅臺當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?，史稱枸醬酒。明末清初，以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來，飛天茅臺酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善，至今仍完整延用。 飛天茅臺酒值得收藏。貴州官方飛天茅臺價(jià)表

醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 特點(diǎn) 酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。 主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃**、掛杯厚、停留持久； 聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味； 品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長； 飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......四川銷售飛天茅臺廠家飛天茅臺酒的前世今生。

三高是指飛天茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。飛天茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可推薦環(huán)境微生物種類，***形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。 高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵相當(dāng)為經(jīng)典和**之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。飛天茅臺酒高溫堆積發(fā)酵是飛天茅臺酒網(wǎng)絡(luò)利用自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成飛天茅臺酒 主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。通過高溫堆積發(fā)酵，形成飛天茅臺酒特殊芳香物，也通過微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。 高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固

展開全部茅臺王子酒和普通的茅臺酒的區(qū)別在于它們的品質(zhì)、產(chǎn)品定位、基酒年份、生產(chǎn)工藝和價(jià)格。1、品質(zhì)不同。茅臺酒酒質(zhì)是比較好的，茅臺王子酒屬于茅臺系列里比較低檔的，品質(zhì)是比不上正常的飛天茅臺的。2、產(chǎn)品定位不同。茅臺酒是茅臺酒廠家針對**人士開發(fā)的**產(chǎn)品，而茅臺王子酒是廠家針對中**人群開發(fā)的中**產(chǎn)品。3、基酒年份不同。茅臺酒基酒年份是5年，茅臺王子酒基酒年份是3年。茅臺酒是坤沙酒，而王子則是翻沙酒或丟槽酒。4、生產(chǎn)工藝不同。茅臺酒是大曲坤沙酒，嚴(yán)格按照“12987”的傳統(tǒng)工藝釀造，基酒至少儲存3年以上，然后采用大量的老酒溝調(diào)而成。而茅臺王子酒則不是坤沙酒，主體也就是碎沙與翻沙酒。酒質(zhì)本身與一般的高粱酒沒有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別，釀造出來的基酒儲存時(shí)間也不會像茅臺酒那樣嚴(yán)格要求至少有3年以上。5、價(jià)格不同。**的茅臺酒價(jià)格都根據(jù)地區(qū)不同價(jià)格在一到兩千之間，而茅臺王子酒幾百元就可以了。擴(kuò)展資料：茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。飛天茅臺酒的釀造工藝是什么樣的？

一、酒質(zhì)非常好

飛天茅臺能買到一定額價(jià)格，其酒質(zhì)自然沒得說，飛天酒是茅臺旗下一款定位比較高的產(chǎn)品，生產(chǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)和保存的年限都是有一定要求的，飛天茅臺在市面上的口碑一直居高不下，雖然價(jià)格一度上漲，但這并不影響飛天茅臺在人們心中的地位以及自身的銷量，足以證明飛天茅臺酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。

人們心中的地位以及自身的銷量，足以證明飛天茅臺酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。

二、品牌效應(yīng)強(qiáng)

飛天茅臺作為茅臺酒，借助了茅臺這樣一個(gè)成熟的品牌名稱，如果說飛天這款酒不是茅臺旗下而是其他一些品牌效應(yīng)不是很強(qiáng)的酒，那么其價(jià)格和銷量恐怕也就沒有那么多了，品牌對于一款產(chǎn)品來說至關(guān)重要，很多好的產(chǎn)品由于沒有好的品牌效應(yīng)導(dǎo)致滯銷的非常多，而且價(jià)格還不高，只有好酒配上好的品牌，才能贏得雙贏的局面。

飛天茅臺酒的特點(diǎn)是什么？貴州官方飛天茅臺價(jià)表

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