如何通過軟木塞判斷紅酒質(zhì)量的好壞？經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)，有的軟木塞長，有的軟木塞短。長的軟木塞往往比常規(guī)的軟木塞長出1/4。使用長的軟木塞的紅酒，通常來講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒起碼具有8年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。許多人在開瓶后會習(xí)慣去把軟木塞聞一聞，通過聞酒軟木塞的香氣來判斷酒的品質(zhì)是好是壞，確認這支葡萄酒是否已經(jīng)壞了，但葡萄酒變壞的原因有很多種。比如，潮濕導(dǎo)致軟木塞發(fā)霉，進而影響到葡萄酒；或軟木塞太干，空氣已經(jīng)與葡萄酒接觸；亦或放在密不透風(fēng)的空間等等。這些都可以影響到葡萄酒的品質(zhì)。合成軟木塞是由多種材料混合制成，具有較長的使用壽命和較低的成本。深圳橡膠軟木塞廠家
紅酒軟木塞的材質(zhì)分類：1、天然軟木塞：它是由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞，主要用于不含氣的葡萄酒和儲藏期較長的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲藏幾十年沒有問題，百年以上的紀錄不足為奇。2、填充軟木塞：它和天然賽出身相同，卻因為質(zhì)量相對較差，其表面的孔洞中的雜質(zhì)會對酒的質(zhì)量有所影響，用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面涂抹均勻，填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用于保存較低品質(zhì)的葡萄酒。3、聚合軟木塞：它是用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。根據(jù)加工工藝的不同可以分為板材聚合塞和棒材聚合塞。合成軟木塞怎么塞回去軟木塞的后加工：印標(biāo)記->表面處理(潤滑、密封的作用)->計數(shù)、殺除細菌、包裝。
軟木塞的購買需要注意什么？如何辨別廠家？生產(chǎn)廠家的具體實力，比如：廠家資質(zhì)、客戶案例、廠房設(shè)備等情況。這就關(guān)系到軟木塞的品質(zhì)、服務(wù)以及誠信程度。1、廠家資質(zhì)，廠家的實力需要把控，因為有一定的資質(zhì)才能算是優(yōu)良的產(chǎn)品生產(chǎn)廠家，一般要擁有環(huán)保證明、專利證書、檢測報告以及安全生產(chǎn)等資質(zhì)；2、客戶案例，合作過的哪些客戶，分別這些客戶都蔓延在什么地方。有沒有做過品牌的客戶！這直接影響到了產(chǎn)品及廠家是否值得被信任！
軟木塞被公認為對葡萄酒的陳年具有較大推動作用，其紋理結(jié)構(gòu)間特有的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶內(nèi)部，與瓶內(nèi)的葡萄酒發(fā)生微氧化反應(yīng)，從而使得酒液中的酚類物質(zhì)和酯類物質(zhì)逐漸熟成(尤其是紅葡萄酒)，使得瓶中的葡萄酒幻化出更加復(fù)雜、深邃的風(fēng)味，而這一點，正是廣大美酒愛好者所期待的。此外，專為早期飲用葡萄酒設(shè)計的優(yōu)良的自然軟木塞的性能也十分出色，且不存在過早氧化和跑問的問題，其生產(chǎn)過程也實現(xiàn)了軟木資源的優(yōu)化利用。軟木塞的制作過程包括剝皮、切割、磨光等步驟。
用來制作軟木塞的樹皮從樹干上被直接割下，這個過程被稱為“剝樹皮”。這種傳統(tǒng)的軟木采割由人工實現(xiàn)，既不會損傷橡樹，也不會對其產(chǎn)生后續(xù)影響——因為軟木會自然再生！人工采割只是幫助橡樹在夏季脫皮，之后它會慢慢地重新給自己穿上“衣服”，一直到九年后再一次的采割！84％的葡萄酒消費者偏愛軟木塞作為酒塞，軟木塞有著質(zhì)量輕、防液體滲透、可壓縮、可塑性強、不腐爛而且100%天然等諸多優(yōu)點，而且能很好地保證瓶內(nèi)之酒呼吸通暢，這是保證葡萄酒擁有優(yōu)良陳年能力的關(guān)鍵因素。這就不難解釋為什么軟木塞能夠在酒塞市場上獨占鰲頭，占據(jù)74%的市場份額了。濕潤的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣，使酒質(zhì)長期不受侵害。福州異形軟木塞生產(chǎn)廠家
軟木塞具有良好的防腐性能。深圳橡膠軟木塞廠家
軟木塞的制作要求：1.外觀：印刷或火燙圖案應(yīng)清晰、對稱、完整，圖案接頭錯位不超過2.0mm。2.氣味：葡萄酒軟木塞不應(yīng)有任何發(fā)霉的、化學(xué)的、菌類的、土味等異味。3.色澤：同一批葡萄酒軟木塞表面色澤應(yīng)基本一致，無漂洗斑痕，表面光潔，端面平整，色澤柔和。貯存：葡萄酒軟木塞應(yīng)存于干燥通風(fēng)的庫房內(nèi)，避免與有毒、有異味或腐化性物質(zhì)同室存放，底層應(yīng)有隔地墊板。軟木塞在生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)過嚴格的挑選、蒸煮等工藝，以除去木塞上的菌類等雜質(zhì)，同時，木塞的存儲環(huán)境等對微生物的繁殖也具有影響，因此，在存放時，應(yīng)放在通風(fēng)、防潮的地方避免菌落或其他異味等。深圳橡膠軟木塞廠家