制作天然軟木塞的原材料,是栓皮櫟的整張樹皮。當栓皮櫟的樹齡達到25年(樹干直徑達到70厘米、樹高達到1.30米以上),才可以進行頭次剝皮。每只天然軟木塞含有8億個細胞,每個細胞含有60%的氣體,細胞之間連接為蜂窩狀結構,這種結構使軟木塞具有強有力的彈性,決定了良好的密封性能。在1.5Mpa壓力下,天然軟木塞的收縮率可達85%。軟木塞受到的外壓力釋放后,幾乎立即恢復基原來體積的4/5,約24小時后就可復原。葡萄酒的瓶口直徑通常為18毫米,天然軟木塞的直徑通常為24毫米。裝瓶時需將軟木塞直徑壓縮至四分之一,方可得到較好的密封效果。軟木塞不易燃燒,燃燒時必須補給大量的氧氣。湖北t型軟木塞供貨商
制成軟木塞的原材料是一種叫做栓皮櫟的植物,制成之后柔軟有彈性的它當中亦富有極細密的小孔,塞在瓶子中膨脹后能完全貼合內(nèi)壁,其氣密性滿足能保存需求,且不至于完全封閉,當中會有極微量的氧氣交換,可以忽略不計的那種。以增加葡萄酒的保存年限,也才有了我們后來的這些可以長時間存放的葡萄酒(例如82年的XX等等)。且軟木塞的出現(xiàn)也使得瓶中陳釀和葡萄酒于瓶內(nèi)繼續(xù)演化變成了可能。封上軟木塞便自成一方“小世界”??梢宰尵聘玫仃惸???梢赃@么理解:就是在你打開它之前,它一直在“釀”著。浙江t型軟木塞哪里買一般的軟木塞壽命可達20-50年之久。
軟木塞子采用了好的軟木材料,經(jīng)過材料,按規(guī)格下料 高溫蒸煮 做圓柱 按等級分檢 定長度、兩端拋光 磨外圓 按等級分檢 打磨拋光、去粉塵 漂洗 烘干 數(shù)數(shù)裝袋,十幾道工序精工細作。軟木塞子尺寸準確,外形美觀。具有彈性高,柔軟不易斷,密封性能好等特點。普遍應用于各種器皿密封,玻璃瓶密封,酒瓶密封、等行業(yè)。風干對軟木塞起到的作用:1、樹皮里有大量的水分,利用風干來降低水分,這樣出來的葡萄酒軟木塞質(zhì)量會好。2、利用風干,來消除葡萄酒原料軟木組織的內(nèi)應力,葡萄酒軟木塞的使用壽命會更長一些。3、使制作葡萄酒軟木塞的樹皮中的聚酚類物質(zhì)氧化,消失。4、利用風干來使樹液消失。
葡萄酒軟木塞制作全過程:1、采收,軟木塞的原材料是橡樹皮,橡樹主要種植在葡萄牙和西班牙等地。通常,為了保證軟木塞的質(zhì)量,橡樹長成后,需隔 9 年才能采收一次。雖然橡樹的樹皮能夠再生,不過地中海地區(qū)夏天極其炎熱,因此工人一般會留下部分樹皮來保護橡樹。2、挑選,通常,軟木采收完畢后較好置于混凝土地上,讓其風干,同時也要避免污染。之后,工人會對軟木進行挑選,去掉完全不能用的木板。 3、煮沸,挑選完畢后,工人們會對樹皮進行第一步加工:煮沸。煮沸的目的是為了軟化并清潔軟木,而且煮過的木板非常干凈而又平整,方便進一步加工。軟木塞的使用能很好地保證瓶內(nèi)之酒呼吸通暢。
軟木塞樹皮風干的作用:1.軟木塞樹皮在沒有經(jīng)過任何加工的情況下里有大量的水分,利用風干來降低水分,水分過高的話制成的軟木塞容易與紅酒發(fā)生反應,影響紅酒口感。2.將軟木塞樹皮進行風干后,來清理樹皮原料軟木組織的內(nèi)應力。3.使制作紅酒軟木塞的樹皮中的聚酚類物質(zhì)氧化消失,從而避免了紅酒與氧氣接觸。4.沒有粉干的軟木塞樹皮里面存在著樹液,利用風干來使樹液消失。將軟木塞樹皮進行風干是為了之后可以更加好的制作軟木塞,保證制作的軟木塞成品可以達到合格的使用狀態(tài)。軟木塞的作用就是為了防止紅酒與氧氣產(chǎn)生反應,缺少了軟木塞樹皮粉干這一過程就相當于直接將紅酒暴露在空氣中。很多軟木塞上都會有烙印,烙印的內(nèi)容一般注明了這瓶酒的年份、出產(chǎn)地、酒莊等信息。山東環(huán)保軟木塞生產(chǎn)
軟木塞對周圍環(huán)境的濕度要求較高,只有用一定的濕度來保持濕潤,才能夠緊封住瓶口。湖北t型軟木塞供貨商
軟木塞是用什么做的?傳統(tǒng)的天然軟木塞是由栓皮櫟的樹皮做成的。栓皮櫟這種樹很神奇。俗話說“人活臉樹活皮”,把栓皮櫟的樹皮剝下來后,它不只不死,還能再長出新的樹皮,9年后又是一張好樹皮,又可以進行采剝了。原來,被剝下來用來做軟木塞的樹皮部分,只是整個樹皮組織里發(fā)達的栓木層,并不承擔運輸營養(yǎng)的作用。栓皮櫟的栓木層又叫軟木,具有不滲透水和空氣、富有彈性和隔熱的性能,簡直是量身為密封葡萄酒打造的。因為它優(yōu)良的彈性(密封性)和微透氧能力,有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圓潤,尤其適用于密封陳釀葡萄酒。湖北t型軟木塞供貨商
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