會(huì)議服務(wù)人員倒茶時(shí)的規(guī)范姿勢: 按照標(biāo)準(zhǔn)的持暖瓶的要求,走到客人面前(將壺蓋放在服務(wù)車上),保持站立姿勢。用右手將暖瓶鴨嘴蓋輕輕掀起,左手大拇指捎頂一下,以防止發(fā)出響聲,然后將右手放回原處,順勢向左邊輕輕送一下,這時(shí)左臂呈伸直狀態(tài),瓶口朝外,瓶底在內(nèi),瓶體自然傾斜。右腳向前邁一步,同時(shí)右手的小指和無名指將杯蓋夾起(如果杯蓋被粘在杯體上,應(yīng)用力按一下即可),手心朝上,做個(gè)控杯的姿勢,以防水珠落在桌子上或打濕文件,然后收腿以站立姿勢于身體一側(cè)倒水,(這過程應(yīng)是一個(gè)弧形路線,以防客人碰到茶杯)并按原路放回(根據(jù)客人的要求和習(xí)慣將茶杯放置在相應(yīng)的位置),輕拿輕放,然后將杯蓋蓋好,調(diào)整杯柄角度,然后做個(gè)“請”的手勢。會(huì)議服務(wù)內(nèi)容主要分為三個(gè)部分,會(huì)議前服務(wù)、會(huì)議中服務(wù)、會(huì)議后服務(wù)。荔灣區(qū)會(huì)議服務(wù)商
會(huì)議各項(xiàng)服務(wù)具體標(biāo)準(zhǔn): 1、拉椅服務(wù):將客人帶到座位前,雙手分別放于椅背兩側(cè),用膝蓋抵住椅背,輕輕拉椅,椅面稍轉(zhuǎn)向客人,待客人走到座位前,再將椅子向前推,右手手勢示意客人請就座。 2、衣帽服務(wù): 會(huì)議中若有客人要脫掉外套,會(huì)議服務(wù)人員要幫客人將衣服掛在椅背上,切記拿衣服時(shí)不能大幅度甩動(dòng),避免將客人衣服內(nèi)的物品甩掉或弄壞。 3、倒水服務(wù) (1)倒水方法:左手提壺,站在客人右側(cè)(若右側(cè)太擠也可在左側(cè)倒水),右手拇指和食指捏住杯蓋,右手中指、無名指、小指握住杯把將茶杯端起,側(cè)身在客人身后倒水。倒水時(shí)胳膊彎曲,將水徐徐倒進(jìn)杯中,不要過快,避免熱水噴出燙到客人,水倒入杯中不要太滿,七分滿即可,倒完水后將水杯輕輕的放回原處,蓋上杯蓋,可將杯蓋留一條縫隙,用手勢示意客人水已倒好。倒水時(shí)動(dòng)作一定要輕,杯蓋與杯子之間不可發(fā)出聲響。 (2)倒水順序:倒水時(shí),一般由兩名服務(wù)人員從會(huì)議桌兩邊同時(shí)倒水,按照先賓后主的原則,先左后右的順序倒水。荔灣區(qū)商務(wù)會(huì)議服務(wù)哪家可靠大家可能都認(rèn)為,會(huì)議公司的會(huì)議服務(wù)就是幫忙定會(huì)場,事實(shí)上會(huì)議服務(wù)不只限于此。
會(huì)中服務(wù): 1.煙灰缸 (1)操 作 規(guī) 則:煙灰缸內(nèi)煙頭超過5個(gè)或每20分鐘進(jìn)行更換,放置時(shí)小指墊于缸底,以防發(fā)出聲響 (2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求:服務(wù)員進(jìn)入會(huì)議室服務(wù)時(shí),應(yīng)抬頭挺胸、大方得體;動(dòng)作敏捷,輕拿輕放,先取走已滿煙灰缸,在遞送新的 2.會(huì)中特殊情況處理 (1)操 作 規(guī) 則:①客人使用話筒時(shí),視情況調(diào)節(jié)音量大小。②主臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)半小時(shí)不喝茶,應(yīng)重新更換一杯。③每20-30分鐘為臺(tái)下客人巡回補(bǔ)充茶水一次。如主要客人開始講話則停止一些茶水活動(dòng) (2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求:保持會(huì)場安靜,做到“三輕”“四勤”,不打擾客人。 3.會(huì)中休息服務(wù) (1)操 作 規(guī) 則:快速進(jìn)行會(huì)場小整理,補(bǔ)充、更換物品。 (2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求:動(dòng)作敏捷,輕拿輕放,保持安靜。 4.送客 (1)操 作 規(guī) 則:會(huì)議結(jié)束前的10分鐘,服務(wù)員應(yīng)站在門口,微笑著向客人道別。 (2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求:站姿正確,面帶微笑。
一般而言,會(huì)議確定以及成功舉行,大多經(jīng)過以下幾個(gè)環(huán)節(jié): 1.確定:這個(gè)時(shí)間需要的是耐心與細(xì)致——得一一推敲設(shè)想得流程及預(yù)案,盡可能把方案細(xì)化,然后以書面的形式確認(rèn)雙方的權(quán)利、義務(wù)與責(zé)任,并簽署相關(guān)服務(wù)協(xié)議。 2.執(zhí)行:嚴(yán)格而又人性化地執(zhí)行協(xié)議,將是雙方合作精神的高度升華。不管設(shè)想如何完美,任何計(jì)劃都是存在紕漏的,需要合作雙方本著合作的理念,拋開暫時(shí)的不合,以會(huì)展的圓滿結(jié)局為一致奮斗目標(biāo)。在此期間,雙方需要口頭或書面承諾原來協(xié)議以外的服務(wù)視為協(xié)議的延伸,并臨時(shí)決定雙方簽字負(fù)責(zé)人,所有臨時(shí)往來允許采取事前商議、事后結(jié)算的方式執(zhí)行。 3.結(jié)算:雙方財(cái)務(wù)人員認(rèn)真核對各類單據(jù),嚴(yán)格按照協(xié)議執(zhí)行核算。會(huì)議服務(wù)人員應(yīng)注意會(huì)場情況及室內(nèi)溫度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和處理。
會(huì)前準(zhǔn)備開水和室溫、燈光調(diào)控。 1、打開水 (1)操 作 規(guī) 則:會(huì)議前一小時(shí)準(zhǔn)備好暖瓶,到開水房打開水。 (2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求:開水準(zhǔn)備充分,溫度在80度以上,暖瓶要干凈無破損,保溫性能良好,不漏水。 2、開空調(diào) (1)操 作 規(guī) 則:會(huì)議前一小時(shí)打開空調(diào)(先打開電源開關(guān),再打開空調(diào)開關(guān))。 (2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求: 室內(nèi)溫度調(diào)控,冬天保持19~22度,夏天24~27度。 3、開 燈 (1)操 作 規(guī) 則:與會(huì)人員到場后視需要打開燈光。 (2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求: 燈泡完好,光線充足,并根據(jù)要求適當(dāng)調(diào)控?zé)艄狻?4、站 位 (1)操 作 規(guī) 則:服務(wù)員提前半小時(shí)站于指定位置迎客。 (2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求:站姿正確,面帶微笑。會(huì)議結(jié)束后,立即將所有會(huì)議室的門打開,迎賓人員熱情送客,使用禮貌用語“請慢走”。海珠區(qū)企業(yè)商務(wù)會(huì)議服務(wù)單位
會(huì)議方案是組織籌備會(huì)議的總遵循,是從源頭把控會(huì)議時(shí)間的重要依據(jù)。荔灣區(qū)會(huì)議服務(wù)商
會(huì)議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳情介紹: 1.服務(wù)員進(jìn)入會(huì)議室服務(wù)時(shí),應(yīng)抬頭挺胸、大方得體;動(dòng)作敏捷,輕拿輕放,茶水倒至8分滿 2. 水牌引導(dǎo),迎送服務(wù)(電梯間、會(huì)議室門口由會(huì)服人員引導(dǎo))。 3.當(dāng)客人來到會(huì)議室時(shí),會(huì)服人員應(yīng)禮貌熱情地向客人問號(hào):“您好,請進(jìn)!”,并以手勢示意,請客人進(jìn)入會(huì)議室入座。 4.先到達(dá)的客人入座以后,服務(wù)員從客人右側(cè)提供茶水服務(wù),會(huì)議期間提供茶水服務(wù)從主臺(tái)或領(lǐng)導(dǎo)開始。 5.保持會(huì)場安靜,做到“三輕”“四勤”,不打擾客人。 6.會(huì)議室更換煙灰杠的頻次為:每半小時(shí)左右為客人更換一次。 4.裝盤美觀。水果清潔無水跡、無壞爛、干果無異味變質(zhì)。 8.會(huì)議添加茶水頻次分別為:會(huì)議開始階段每15分鐘添加一次茶水,會(huì)議中期階段每20分鐘添加一次茶水,會(huì)議尾期階段每20分中添加一次茶水。荔灣區(qū)會(huì)議服務(wù)商
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