在暴曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又經(jīng)水浸泡,其中含有的剩余卟啉會(huì)溶于水,因而水發(fā)的干木耳可安全食用;2.質(zhì)量木耳表面黑而光潤(rùn),有一面呈灰色,手摸上去感覺干燥,無(wú)顆粒感,嘴嘗無(wú)異味。假木耳看上去較厚,分量也較重,手摸時(shí)有潮濕或顆粒感,嘴嘗有甜或咸味(一般用糖或鹽水浸泡過(guò));3.木耳的品質(zhì)要求:耳片烏黑光潤(rùn),背面呈灰白大均勻,耳瓣舒展,體輕干燥,半透明,脹性好,無(wú)雜質(zhì),有清香氣味。質(zhì)量好的干木耳,。食療價(jià)值木耳科植物木耳的子實(shí)體。又稱黑木耳、木蛾、耳子。我國(guó)大部分地區(qū)有分布,野生或栽培。夏、秋季采收,曬干備用。亦可用鮮品。[性能]味甘,性平。能涼血止血,潤(rùn)肺益胃,利腸道。[參考]含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、磷、鈣、煙酸、胡蘿卜素,維生素B1、B2,麥角甾醇、卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。糖中有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、多糖等。熱水提取物對(duì)瑞士小鼠肉瘤180有抑制作用,所含黑刺菌素有***子作用,黑木耳多糖有抗放射作用。[用途]用于吐血,便血或血痢、痔瘡出血,崩漏;肺燥咳嗽,或胃陰不足,咽干口燥。[用法]煎湯,煮食或研末服。[注意]大便不實(shí),易于腹瀉者不宜。[附方]1,木耳羹:木耳15~30g,濕水浸泡。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳色澤好。鞍山有哪些黑木耳品類
所述的側(cè)面板的外側(cè)通過(guò)螺栓分別固定有上卡件和下卡件,且所述的上卡件和所述的下卡件結(jié)構(gòu)相同,開設(shè)有插孔,所述的上卡件的插孔和所述的下卡件的插孔在同一豎直線上。本實(shí)用新型所達(dá)到的有益效果是:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,將底板、背板、側(cè)面板和頂板通過(guò)螺栓組件或插銷的連接方式構(gòu)成密封儲(chǔ)存箱體,在頂板的上開設(shè)有條形孔,在側(cè)面板的內(nèi)側(cè)開設(shè)有豎直插槽,在底板上開設(shè)有水平插槽,使豎直插槽和水平插槽在同一水平面上,然后將密封插板上的擋板從條形孔插入,當(dāng)密封插板上的擋板穿過(guò)條形孔時(shí),此時(shí)擋板的兩側(cè)插入到側(cè)面板上的豎直插槽內(nèi),靠后的將擋板的底部全部插入到底板上的水平插槽中,密封插板上的支撐板下方的密封墊將頂板上的條形孔進(jìn)行密封,使黑木耳儲(chǔ)存箱體完全達(dá)到密封狀態(tài),然后在底板的上方放置有防潮紙或干燥劑(木屑或生石灰等),防止儲(chǔ)存在黑木耳箱中的木耳受潮,使箱體保持干燥,避免陽(yáng)光直射,保證了黑木耳發(fā)生變質(zhì)。本實(shí)用新型在箱體的內(nèi)部平行的固定有兩個(gè)相同的立板,在立板上開設(shè)有矩形豁口,可將黑木耳網(wǎng)板插入到同一水平面上的兩個(gè)矩形豁口中,當(dāng)取出黑木耳網(wǎng)板上時(shí),采用抽拉的方式即可將每層的黑木耳網(wǎng)吧從兩個(gè)矩形豁口中抽出。遼寧高產(chǎn)黑木耳作用人人都愛吃大胖商貿(mào)有限公司黑木耳。
1張圖片“雨終于來(lái)了,自昨天清晨開始不大不小不緊不慢的下著,下累了歇歇,歇夠了接著下,像個(gè)淘氣的孩子樣頑皮可愛。喜歡這樣的天氣,濕潤(rùn)的空氣里都透著清香。某人說(shuō)做個(gè)涼拌木耳吧,簡(jiǎn)單一點(diǎn)的,清新一點(diǎn)的。以前還真的不知道木耳可以涼調(diào)了吃,好吧,咱做。每個(gè)人做菜的方法和技巧是不同的,同樣的菜蔬在每個(gè)人的手里做出來(lái)的味道都是不同的,且口感和味道相差很多。每個(gè)人菜具都有屬性和性格,但更多的是風(fēng)格。我的菜的屬性就是家常的、簡(jiǎn)單的、自己愛吃的,只有此而已。當(dāng)然有時(shí)候也是有點(diǎn)小小的想法和創(chuàng)意,但以失敗居多,總能把簡(jiǎn)單的搞得復(fù)雜繁瑣,但比較終做出的菜只能是“家?!?。說(shuō)說(shuō)木耳吧:木耳味甘、性平,具有調(diào)和呼吸、潤(rùn)肺、涼血、止血、澀腸、活化血液、養(yǎng)容等功效;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。我這里是礦區(qū)粉塵多,環(huán)境差,木耳可以常有。做個(gè)清淡點(diǎn)的,清新點(diǎn)的,那就用醬油、醋來(lái)做,拒絕辛辣。為了點(diǎn)綴還是放了點(diǎn)青紅椒碎,不過(guò)這都是甜椒,不辣。
石灰粉1%,石膏粉1%。C.玉米芯粉80%,麩皮10%,玉米粉5%,黃豆粉2%,生石灰粉2%,石膏粉1%。四、裝袋。栽培黑木耳的菌袋可選擇22厘米×38厘米×,高溫季節(jié)選用17厘米×33厘米×。裝料時(shí)要裝緊,不能使袋與料之間出現(xiàn)空隙,扎口要緊,否則滅菌時(shí)易使冷凝水進(jìn)人袋內(nèi),形成水袋,使栽培失敗。五、滅菌。采用蒸氣滅菌,根據(jù)生產(chǎn)量大小選用不同規(guī)格的鍋爐,家庭栽培,可用鐵桶改制成蒸氣發(fā)生器。改制時(shí)在鐵桶的一側(cè)割開一個(gè)口,并用直徑為2厘米的鋼管從開口處插入桶的另一側(cè),再將開口與鋼管接觸處焊嚴(yán)密。在開口的同一側(cè)的不同位置開一個(gè)4厘米的口,并用一根4厘米的短鋼管(稍插入桶壁即可)與開口焊接嚴(yán)密。2厘米管作加水管,4厘米管作排氣管,用磚砌成灶,將桶座在灶上,桶內(nèi)加水后即可于灶內(nèi)燒火,使蒸氣產(chǎn)生。滅菌中間須經(jīng)常加水以免將桶內(nèi)燒干。六、接種。接種人員進(jìn)入接種室后首先用75%的酒精棉球仔細(xì)擦洗手一遍消毒,然后每3人一組,一人從瓶?jī)?nèi)挖出菌種,兩人解袋、扎袋。每袋兩端接人紅棗大小菌種2-3塊即可。操作時(shí),動(dòng)作要迅速。一次性將所有菌袋全部接完,操作期間不可隨意出入,否則需要重新熏蒸滅菌后才可再操作。接種時(shí)不可有漏接現(xiàn)象發(fā)生。我愛大胖商貿(mào)有限公司黑木耳。
s3-s2)/s1x100%。測(cè)試結(jié)果如表1所示。體積密度的測(cè)試方法為:將2g超微黑木耳粉輕輕倒入10ml的量筒中,然后將量筒置于振動(dòng)器上保持1分鐘,以獲得恒定的樣品體積,從而確定樣品的容重。體積密度計(jì)算為粉末的質(zhì)量與圓柱體中所占體積的比值,其計(jì)算公式為:bd=m/v。測(cè)試結(jié)果如表1所示。表1不同干燥方法制備的超微黑木耳粉的性能測(cè)試結(jié)果粒徑及分布的測(cè)試方法為:通過(guò)激光粒度分析測(cè)量超微黑木耳粉的力度,測(cè)試結(jié)果如圖1~4所示。由圖1可知,通過(guò)熱風(fēng)干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為;由圖2可知,通過(guò)熱泵干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為;由圖3可知,通過(guò)冷凍干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為;由圖4可知,通過(guò)真空微波干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑為。這說(shuō)明,通過(guò)冷凍干燥制備的超微黑木耳粉的平均粒徑比通過(guò)熱風(fēng)、熱泵及真空微波方法制備的超微黑木耳粉的平均粒徑小。多糖溶出率的測(cè)試方法為:稱取,放入已經(jīng)稱重的離心管,向試管中加入15ml蒸餾水,搖晃試管直到均勻分散。然后,在80℃水浴10min、20min、40min、60min、80min和100min,取出后冷卻稱重,并補(bǔ)充水浴過(guò)程中損失的水分至水浴前的重量。室溫放置20分鐘后,以4500rpm離心10分鐘。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳味道棒。黑龍江黑木耳熟制
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傳統(tǒng)的黑木耳生產(chǎn)方法既毀掉了大量森林資源,又浪費(fèi)了大量的人力、物力且產(chǎn)量低、成本高。北京京都菇業(yè)開發(fā)中心經(jīng)過(guò)4年多的努力,名列前茅的推出一套大袋立體栽培黑木耳的新技術(shù)。該技術(shù)不僅解決了黑木耳袋料栽培產(chǎn)量低、易污染的弊病,且具有不受氣候條件、場(chǎng)地、資源、資金等限制,還有省工、省料、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、栽培難度低等優(yōu)點(diǎn)。比傳統(tǒng)發(fā)菌縮短10-15天,使黑木耳袋料栽培的投入產(chǎn)出比例達(dá)到1∶2-1∶5的高效益。黑木耳從接種到采收結(jié)束只需要3個(gè)月,其投入少、周期短、效益高,是致富的好門路,現(xiàn)將其技術(shù)介紹如下。一、栽培場(chǎng)地??衫檬卟舜笈铩⒖臻e場(chǎng)地、陽(yáng)臺(tái)、樓頂、林果樹蔭下等場(chǎng)地。進(jìn)行木耳栽培。場(chǎng)地要求臨近水源,通風(fēng)好,遠(yuǎn)離污染源。二、栽培季節(jié)。地區(qū)不同栽培的季節(jié)也各不相同。選擇的標(biāo)準(zhǔn)是:以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15-25℃為比較好出耳期,按此季節(jié)往前推45天就是比較好制作菌袋的時(shí)間。也可利用當(dāng)?shù)氐蜏仄谏a(chǎn)菌袋,當(dāng)氣溫回升到15℃即可排袋出耳。三、原料選擇及配制??蛇x用玉米芯、木屑、棉籽殼、葵花盤、稻草等農(nóng)產(chǎn)品下腳料,具體配比方法如下:A.木屑(硬雜木)86%,麩皮10%,黃豆粉2%,石膏粉1%,石灰粉1%。B.棉籽殼90%,麩皮5%,玉米粉3%。鞍山有哪些黑木耳品類
河南省大胖商貿(mào)有限公司擁有河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋農(nóng)產(chǎn)品,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)出名企業(yè)。