氣調(diào)包裝機，是采用空氣與按比列混合氣調(diào)進行置換的保鮮設(shè)備。氣調(diào)包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到櫻桃品等海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。  

氣調(diào)包裝機品牌江蘇大江智能作為國內(nèi)很有名氣調(diào)包裝機設(shè)計、生產(chǎn)廠家，開發(fā)生產(chǎn)國內(nèi)全系統(tǒng)氣調(diào)包裝機：機械手式氣調(diào)包裝機、走鏈式氣調(diào)包裝機、真空泵式氣調(diào)包裝機、真空發(fā)生器式氣調(diào)包裝機、全自動氣調(diào)包裝機/半自動氣調(diào)包裝機、袋式氣調(diào)包裝機/盒式氣調(diào)包裝機等等。 江蘇大江智能作為T/CMATB 6002.1—2020《肉與肉制品氣調(diào)包裝》團體標準主要起草單位。甘肅高新技術(shù)氣調(diào)保鮮包裝機產(chǎn)品介紹

氣調(diào)包裝機是歐美、日本等發(fā)達國家對果蔬、熟食品實現(xiàn)高效保鮮而長期研發(fā)的產(chǎn)品。我國科研人員在上世紀末、本世紀初對氣調(diào)保鮮技術(shù)進行跟進研究并有長足進步。我國所生產(chǎn)的氣調(diào)包裝機技術(shù)先進，可與歐美等國家同類產(chǎn)品相媲美，并具有更適合國人飲食習(xí)慣、性價比高等優(yōu)點。

簡而言之，氣調(diào)保鮮包裝機將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮保護。氣調(diào)包裝機分類有：

1、盒裝氣調(diào)包裝機/袋裝氣調(diào)包裝機；

2、全自動氣調(diào)包裝機/半自動氣調(diào)包裝機

氣調(diào)包裝機為滿足食品包裝生產(chǎn)線作業(yè)要求，還應(yīng)具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。 福建直銷氣調(diào)保鮮包裝機來電咨詢高氧氣調(diào)包裝系統(tǒng)是首批開發(fā)的真正的改良空氣包裝之一，并且仍然是很受歡迎的包裝之一。

哪些魚類適合氣調(diào)包裝    

本身具備好品質(zhì)的鮮魚，生產(chǎn)廠家在通過氣調(diào)包裝帶來的較長保質(zhì)期中會獲得比較大的利益。 低脂魚類的品質(zhì)應(yīng)該相當未包裝于冰上能夠儲藏1-4天，并且應(yīng)該沒有瑕疵和可見的寄生蟲。鯡魚和鯖魚的質(zhì)量應(yīng)相當未包裝于冰上能夠儲藏1-3天。三文魚和鱒魚的品質(zhì)應(yīng)該相當未包裝于冰上能夠儲藏1-3天。

儲存期限取決于魚的種類、初始質(zhì)量、脂肪含量，成品特性，儲存溫度以及改良混合氣體。 

儲存溫度對于氣調(diào)包裝至關(guān)重要，包裝應(yīng)盡可能保存在接近0℃溫度，且不要超過5℃。當儲存溫度升至5°C以上時，來自氣調(diào)包裝的任何益處將很大降低。在氣調(diào)包裝中，例如應(yīng)用推薦的氣體比例+具有高初始質(zhì)量的鱈魚片，產(chǎn)品填充量占包裝體積1/2，在0℃環(huán)境下，將比未包裝貨架期時間延長1倍之多。

市場上常見的魚類包裝有以下幾種典型：

· 保鮮膜包裝

保鮮膜包裹發(fā)泡托盒，這種包裝形式是低價位設(shè)備投入和包材應(yīng)用，缺點就是沒有對產(chǎn)品提供貨架期的延長。

· 氣調(diào)包裝 

保鮮氣體延長鮮魚壽命，通常隨著氧氣水平的增加來避免厭氧微生物的發(fā)展，使用預(yù)制托盒或熱成型拉伸膜包裝機生產(chǎn)的聚丙烯容器。含乙烯-乙烯醇共聚物的高阻隔薄膜是非常適合長期維護氣調(diào)包裝氣體混合物的材料。 同時氣調(diào)包裝中放置吸水墊，去除魚類身上多余的液體，保持衛(wèi)生延長貨架期。 

· 真空（充氣）包裝

一個真空室+一種合適的用真空袋。吸水墊也可以應(yīng)用于該技術(shù)。 注意在真空室中，保鮮氣體可以在真空泵置換空氣后注入封口。 

· 真空貼體包裝

貼體包裝是真空包裝的進階版，除了一如既往的絕氧功能和超長待機，還提供了更有觀賞性的外形。上層薄膜像第二層皮膚一樣包裹在產(chǎn)品及底部片材的周圍，外包裝構(gòu)成了包裝領(lǐng)域的高科技。

· 立式包裝 

主要用于冷凍海鮮，如貝類或甲殼類動物。運用帶有多頭秤和適當薄膜的垂直包裝線。 

· 收縮包裝

單單冷凍就能長時間保存魚產(chǎn)品。然而為了防止污染、儲存和運輸，冷凍魚可以用相應(yīng)的半自動或全自動薄膜（可結(jié)合托盒）封口包裝機+熱收縮隧道形成收縮包裝。 

江蘇大江提醒您所咨詢的產(chǎn)品是否真正的氣調(diào)包裝機？

氣調(diào)保鮮包裝機是一種新興的包裝技術(shù)，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命，盒式包裝機解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領(lǐng)域成本高等缺點。江蘇大江智能裝備有限公司擁有二十多年的行業(yè)技術(shù)沉淀，是國產(chǎn)首臺真空置換保鮮技術(shù)氣調(diào)包裝機的生產(chǎn)企業(yè)，中國真空置換氣調(diào)保鮮技術(shù)的先行者。 氣調(diào)包裝是如何做到避免熟食腐爛的呢？江蘇氣調(diào)保鮮包裝機客戶至上

魚類氣調(diào)包裝氣體構(gòu)成 ：CO2二氧化碳阻礙細菌腐爛、O2氧氣防止顏色變化 、N2氮氣用來稀釋混合物的惰性氣體。甘肅高新技術(shù)氣調(diào)保鮮包裝機產(chǎn)品介紹

為什么氣調(diào)包裝現(xiàn)在如此受消費者歡迎？氣調(diào)包裝食品的優(yōu)點：氣調(diào)包裝具有保持食品質(zhì)量、色澤、形狀和風味的特點，深受消費者青睞。氣調(diào)包裝是一種新型的食品保鮮技術(shù)。它使用保護性混合氣體（通常是二氧化碳、氮氣、氧氣）來代替包裝中的空氣。它利用各種保護氣體的不同功能，抑制大多數(shù)引起食物變質(zhì)的微生物的生長繁殖，降低活性食物（如蔬菜、水果）的呼吸速率，保持食物新鮮，延長其保質(zhì)期。氣調(diào)包裝能更好地保持食品原有的色、香、味、形和營養(yǎng)成分。 甘肅高新技術(shù)氣調(diào)保鮮包裝機產(chǎn)品介紹

江蘇大江智能裝備有限公司擁有智能機械設(shè)備及配件加工、制造及銷售:金屬制品的加工、銷售:自動控制軟件的開發(fā)、研究、銷售;機械專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù):包裝材料及耗材加工、銷售;貨物或技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)(國家限定企業(yè)經(jīng)營或禁止的商品及技術(shù)除外)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋氣調(diào)包裝機，真空包裝機，貼體包裝機，系統(tǒng)包裝集成。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：氣調(diào)包裝機，真空包裝機，貼體包裝機，系統(tǒng)包裝集成等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司深耕氣調(diào)包裝機，真空包裝機，貼體包裝機，系統(tǒng)包裝集成，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。