普通真空包裝和真空貼體包裝

初見真空包裝內的肉品都是呈紫色狀，可一旦打開包裝接觸氧氣，肌紅蛋白色素反應，肉品就會重新恢復鮮紅色。常見的兩種真空方法：① 普通卷材包裝使用柔性材料制作包裝底部和頂部，通常稱為磚包；② 真空貼體包裝使用托盤作為包裝的底部。

相較于普通真空包裝來說，真空貼體包裝從肉品處理和包裝成本來看都要高出一截。但使用何種包裝還得根據(jù)自己的產品定位、產品附加值、公司品牌等因素去判斷。

相信越來越多的消費者很快就會了解到真空包裝對于生鮮品具有同樣的鎖鮮程度和安全性。這就是未來流行的大趨勢，也是時代帶領消費者的方向。 真空貼體具有收縮性。真空貼體包裝表面的蓋膜可以更貼近產品消除更多氧氣，保證在貨架上可以持續(xù)很長時間。黑龍江智能真空貼體包裝機誠信經(jīng)營

包裝選擇題   

這么多的包裝種類，廠商如何選擇貼合需求的一款？這就得考慮各種條件的利弊，找到側重點。對比要素包括：顏值、貨架期、包裝成本（設備+包材）、物流成本（運輸+倉儲）。

以如今市場上比較新興的兩種包裝類型舉例現(xiàn)代軟包裝發(fā)展趨勢：

1.氣調包裝    

體積通常比其他形式的包裝大兩到三倍，因此物流和存儲成本更高。但如果使用氮氣、氧氣和二氧化碳混合氣代置換空氣，并儲存在正確的溫度下，則能降低食品腐食，維持新鮮保證安全，且科學的氣體比例能讓食品處于色彩飽和度較好狀態(tài)，具有吸引力。

2.貼體包裝    

在這些種類中正在脫穎而出，有別于氣調包裝短貨架期，真空貼體往往可達 30 天左右，

為企業(yè)降低成本；也有別于熱收縮袋包裝大面積的銷售方式，真空貼體可以做到精致小巧，更符合現(xiàn)代審美。有人問，什么類型的生鮮食品適合貼體包裝？

（1）高附加值肉品：如好品質的牛肉、遠洋捕撈的海鮮

（2）需要更好展示機會的食材：如造型可塑的龍蝦、注重花紋的三文魚

但無論哪種優(yōu)勢的包裝，終還是要廠商對自己品牌和產品作出合適的定位再判斷。

自主研發(fā)真空貼體包裝機誠信經(jīng)營一般的工藝品價值高，具有收藏性，采用真空貼體包裝可以有效進行保護。

真空貼體包裝的優(yōu)勢

“能夠減少浪費，同時提高產品保質期”，來自Bristol大學的Ian Richardson教授說道。在一次肉類加工會議上，他介紹了研究牛肉包裝對肉質和保質期影響的研究結果。Richardson表示，雖然許多消費者抱怨在肉制品上過度使用包裝，但正是包裝才維持了貨架期。

牛肉包裝的生命周期評估（LCA）碳成本是單包裝的100-200倍之間。肉是有價值的產品，這就是它為什么需要被包裝。

  氣調包裝關鍵在于比較好的氣體體積和氣體混合物成分比例。外界通常認為，只有在高氧氣調環(huán)境下，找到氣體與肉品的科學體積比，才能達到比較好保質期。所以Richardson團隊開始研究牛肉氣調包裝的替代品。這包括將氣調包裝（MAP）與真空貼體包裝（VSP）進行比較。

   氣調包裝的優(yōu)點是高氧產生紅色，可以增加顏色保質期。二氧化碳也增加微生物貨架期，然而會減少貨架期。

   真空貼體包裝在基膜和加熱軟化的頂部膜之間密封肉品，將其真空拉伸到肉表面緊膚包裝。但沒有氧氣意味著顏色不會變成討喜的紅色，但是與氣調包裝平均七天的貨架期相比，貼體包裝可以做到三周到四周之間。真空包裝時，肉會保持褐色。但是一旦打開并暴露在氧氣中時，肉就會開始變紅，是真的“打開有驚喜”。

選擇適合自家魚的保鮮包裝

氣調包裝、貼體包裝、收縮袋包裝或者簡單的纏繞薄膜托盒包裝，都有它們適合應用的魚產品。如果主打鮮魚產品，可以選擇保鮮并且貨架期可達數(shù)十天的氣調包裝；如果主打長貨架期，就需要直接冷凍的真空包裝；如果主打方便即食的特點，易處理易烹飪便是包裝的目標。決定包裝形式不是一窩蜂地扎進熱門選項，也不是圖省事用廉價包裝應用高附加值產品，適合自家魚的經(jīng)營理念才是決定選擇哪種包裝形式的依據(jù)。

各個魚產品需求和應用都有不同的包裝解決方案，但包裝都需要足夠堅固，能夠承受全球海鮮貿易的需求，同時保證產品完好無損地到達消費者手中。

想咨詢真空貼體包裝機方式的產品有什么特點呢？

貼體包裝是從國外興起的，近年來越來越受到國內的青睞，適應范圍比較普遍，不僅適應于新鮮肉類、魚類、水產品（蚌類、蝦、牡蠣等）、熟肉制品啊、腌臘制品、切片香腸以及壽司等各類食品類產品，而且適應于五金、餐刀、文具、玩具、陶瓷玻璃制品、工藝品、電子元器件及電路板等。真空貼體包裝機是將產品置于紙板或者氣泡布上，將貼體膜進行加熱后，在抽真空作用下緊貼產品，并與底板封合的包裝機器。它與真空包裝機一樣，都需要利用真空作用進行包裝工作。江蘇大江智能裝備有限公司專業(yè)生產銷售真空貼體包裝機,公司實力雄厚,真空包裝機 技術精湛,機性能穩(wěn)定,價格合理,歡迎實地考察,做品牌,值得信任。 江蘇大江智能裝備有限公司的真空貼體包裝機在業(yè)內優(yōu)勢有哪些？云南自動化真空貼體包裝機銷售廠家

有人問，什么類型的生鮮食品適合貼體包裝？黑龍江智能真空貼體包裝機誠信經(jīng)營

貼體真空包裝機選用指南：1、包裝的產量要求為中等或大量。2、主要是在工廠里使用。3、貼體真空包裝機為瞬間加熱方式，對生產環(huán)境的氣溫沒有影響。3、對產量和自動化程度要求較高，希望有效提升包裝效率，希望用更少的人包裝更多的產品。4、對貼體包裝的效果和包裝速度有比較高的要求。5、主要適用于包裝線路板、汽車散熱器、燈飾、鈹銅合金卷材等大件產品，且產量要求比較高，建議使用本型號系列的機器。江蘇大江智能裝備有限公司專業(yè)生產銷售真空貼體包裝機,公司實力雄厚,真空包裝機 技術精湛,機性能穩(wěn)定,價格合理,歡迎實地考察,做品牌,值得信任。 黑龍江智能真空貼體包裝機誠信經(jīng)營

江蘇大江智能裝備有限公司總部位于高淳經(jīng)濟開發(fā)區(qū)龍井路9號，是一家智能機械設備及配件加工、制造及銷售:金屬制品的加工、銷售:自動控制軟件的開發(fā)、研究、銷售;機械專業(yè)領域內的技術開發(fā)、技術轉讓、技術咨詢、技術服務:包裝材料及耗材加工、銷售;貨物或技術的進出口業(yè)務(國家限定企業(yè)經(jīng)營或禁止的商品及技術除外)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)的公司。江蘇大江智能擁有一支經(jīng)驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供氣調包裝機，真空包裝機，貼體包裝機，系統(tǒng)包裝集成。江蘇大江智能始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。江蘇大江智能始終關注機械及行業(yè)設備市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。