餐廚垃圾是食物垃圾中主要的一種,包括家庭、校園、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔腳)。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。我國餐廚垃圾數(shù)量十分巨大，并呈快速上升趨勢。根據(jù)來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前面一種產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯，具有產(chǎn)生量大、來源多、分布廣的特點，后者主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料，數(shù)量不及餐飲垃圾龐大。餐廚垃圾該怎么進(jìn)行處理？漳州餐廚垃圾生化處理

較其他垃圾而言，廚房垃圾更容易產(chǎn)生異味和細(xì)菌。事實上，它不僅會污染廚房環(huán)境，如果合理回收廚余垃圾，也會對我們生存環(huán)境造成危害。廚房垃圾不僅會造成家庭環(huán)境污染，而且造成生存環(huán)境的污染。由于餐廚垃圾中含有豐富的有機(jī)物，可以為各種細(xì)菌和微生物的繁殖提供生長環(huán)境，因此餐廚垃圾一般是細(xì)菌的主要繁殖處。廚房垃圾自然狀態(tài)放置***后，細(xì)菌的數(shù)量將成倍增長，在炎熱的夏季尤為突出。廚房垃圾放置的時間越長，滋生的細(xì)菌也就越多，也會通過寵物、衣物、手進(jìn)行傳播，從而對家庭成員的健康造成威脅。福州小型餐廚垃圾分離一體機(jī)餐廚垃圾生化一體機(jī)需要了解的一些知識。

餐廚垃圾處理設(shè)備有機(jī)垃圾微生物處理的基本原理是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，對分類后的有機(jī)垃圾（如果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳等）進(jìn)行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有狨到的分解效果。設(shè)置好運行參數(shù)后，即可24小時自動運行，百分之九十五的有機(jī)垃圾在4小時內(nèi)代謝成水蒸汽、生物熱能達(dá)標(biāo)排放，百分之五的固體排放物還可作為有機(jī)肥進(jìn)行果蔬栽培，整個處理過程***，不存在二次污染。符合國家垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。餐廚垃圾處理機(jī)，該產(chǎn)品適用于酒店、賓館、餐廳、住宅小區(qū)、菜市場、食品加工廠、機(jī)場與船舶等產(chǎn)生有機(jī)垃圾的源頭場所。

目前，我國的餐廚垃圾主要處置方式是:1、城市近郊的農(nóng)民或者個體販運者通過大的餐飲營業(yè)點回收，然后運至城郊的小型飼養(yǎng)場，用以喂養(yǎng)家畜。2、普通居民產(chǎn)生的餐廚垃圾大部分都混入生活垃圾，作填埋處置。這兩種方法都會給環(huán)境帶來損害:（1）利用餐廚垃圾來喂養(yǎng)家畜，會把餐廚垃圾中的細(xì)菌傳染給家畜，而家畜又會被人放到餐桌上食用，處于食物鏈頂端的人就會被傳染患病。（2）餐廚垃圾直接填埋，由于其有機(jī)成分高，對填埋場的沖擊負(fù)荷很大，會污染地下和地表水體，形成病菌滋生地。所以餐廚垃圾處理設(shè)備很重要。

餐廚垃圾生化一體機(jī)的應(yīng)用范圍有哪些？

餐廚垃圾處理設(shè)備保養(yǎng)原則：我們在平日里進(jìn)行清潔的時候，以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體，同時避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。開關(guān)門板不宜太過用力或是超過開門角度，一般是110度，鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬長期積留。臺面的清潔和保養(yǎng)關(guān)鍵，通常清潔以濕布即可，如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉及菜瓜布，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應(yīng)用于被**灼燒的情況。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品，如：染料剝離劑、松香油、**等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面。這些動作都會損壞臺面表面，故應(yīng)于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。餐廚垃圾處理設(shè)備臺面容易修護(hù)，但還是有些操作上應(yīng)注意的事項，如切東西時應(yīng)準(zhǔn)備砧板，不要直接在臺面上切食物，之后應(yīng)預(yù)防各種損壞。餐廚垃圾生化一體機(jī)的工作原理是什么？佛山小型餐廚垃圾分離一體機(jī)

餐廚垃圾對環(huán)境有什么影響？漳州餐廚垃圾生化處理

餐廚垃圾無害化處理，可有效減少豬食餌豬的發(fā)生，生產(chǎn)“地溝油”，防止有害物質(zhì)從源頭進(jìn)入市場。既能有效節(jié)約土地資源，消滅對環(huán)境的二次污染，保護(hù)市政設(shè)施和周邊水體，又能改變隨意傾倒和私購餐廚垃圾的混亂局面。有利于提升衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施水平，提升城市功能。作為生活垃圾的一部分，廚房垃圾集中處理設(shè)施的空白直接影響著城市的形象?，F(xiàn)代廚房垃圾收集、運輸和處理工程的建設(shè)，對改善生活環(huán)境、改善城市功能和改善城市面貌具有重要意義。有利于促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會建設(shè)。漳州餐廚垃圾生化處理