陳釀環(huán)節(jié),時(shí)間是較好 “工匠”。新酒入陶壇、酒窖,靜謐環(huán)境中沉淀。陶壇微小孔隙讓酒 “呼吸”,刺激性物質(zhì)揮發(fā),酒分子與水分子交融抱團(tuán)。歲月悠悠,三五年酒初顯圓潤(rùn),十年以上陳香迷人。酒窖恒溫恒濕,為酒成長(zhǎng)護(hù)航,一瓶老酒,承載時(shí)光韻味,是白酒生產(chǎn)漫長(zhǎng)等待后的饋贈(zèng)。勾調(diào)為白酒注入靈魂。不同輪次、年份、香型酒液在調(diào)酒師手中碰撞融合。調(diào)酒師憑敏銳味覺、嗅覺,準(zhǔn)確調(diào)配,平衡酒的口感、香氣,或增果香,或添陳香,讓酒層次豐富、風(fēng)格穩(wěn)定。小杯品鑒、微調(diào)優(yōu)化,一款品質(zhì)較優(yōu)的白酒經(jīng)反復(fù)勾調(diào),方能契合品牌風(fēng)味,走向市場(chǎng)。白酒在天合酒業(yè)淬煉,從原料到成品,嚴(yán)控工序,飲后舒爽無(wú)不良反應(yīng)。甘肅 米香型白酒年份酒
一支由 30 多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)釀酒師和高級(jí)品酒師匯聚而成的精英戰(zhàn)隊(duì),是天合酒業(yè)砥礪前行的主要驅(qū)動(dòng)力。釀酒師們仿若與原料、窖池心意相通,憑雙手敏銳感知原料細(xì)微變化,準(zhǔn)確駕馭釀造全程;品酒師們味覺經(jīng)過(guò)千錘百煉,能于毫厘間甄別風(fēng)味優(yōu)劣,為酒品品質(zhì)嚴(yán)守關(guān)卡。他們是技藝傳承者、工藝革新者,更是品質(zhì)雕琢師,將畢生智慧與經(jīng)驗(yàn)融入每一滴酒液,為品牌注入鮮活生命力,續(xù)寫輝煌篇章。天合酒業(yè)深諳品牌文化塑造精髓,以傳承千載的工藝為根基,大膽融入現(xiàn)代創(chuàng)意元素?!按ɑ省?牌,霸氣側(cè)漏盡顯四川白酒氣場(chǎng),酒標(biāo)設(shè)計(jì)巧借三星堆青銅古韻,開啟古蜀酒文化探秘之門;“千池窖” 牌聚焦窖池傳奇,訴說(shuō)歲月沉淀下的窖池故事,讓消費(fèi)者觸摸歷史脈絡(luò);“天府御宴” 牌錨定高級(jí)宴請(qǐng)場(chǎng)景,包裝奢華精美,承載天府美食美酒交融佳話;“古印月井” 牌深挖本地古跡傳說(shuō),詩(shī)意渲染,為酒液注入浪漫人文情懷。多元品牌矩陣準(zhǔn)確出擊,多方位滿足不同消費(fèi)情境需求。綿陽(yáng)白酒貼牌天合酒業(yè) 30 多年經(jīng)驗(yàn)的釀酒師、品酒師團(tuán)隊(duì),憑專業(yè)技藝為白酒品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)。
踏上貼牌之路,絕非如想象中那般一馬平川,而是荊棘叢生、困難重重。首當(dāng)其沖的便是艱巨的品牌建設(shè)難題,在如今競(jìng)爭(zhēng)已趨白熱化的白酒市場(chǎng),新誕生的貼牌品牌恰似初出茅廬的無(wú)名小卒,影響度近乎為零,在消費(fèi)者心中毫無(wú)印象基礎(chǔ)。這就意味著,貼牌商必須從一片荒蕪之地開始,投入巨額的營(yíng)銷費(fèi)用,精心策劃每一場(chǎng)推廣活動(dòng),用心雕琢品牌形象,逐步打造出口碑。再者,供應(yīng)鏈掌控力的薄弱也是一大痛點(diǎn)。一旦酒廠因原料供應(yīng)源頭突發(fā)變故,如遭遇惡劣氣候?qū)е录Z食減產(chǎn)、品質(zhì)下滑,或是在工藝調(diào)整升級(jí)過(guò)程中出現(xiàn)銜接不暢、參數(shù)失誤等問(wèn)題,進(jìn)而交貨延遲,那么貼牌商精心籌備的產(chǎn)品上市節(jié)點(diǎn)必將被打亂,錯(cuò)失銷售旺季、消費(fèi)熱點(diǎn)等較佳良機(jī),前期投入的大量心血與資金極有可能付諸東流,功虧一簣。此外,消費(fèi)者長(zhǎng)期以來(lái)受市場(chǎng)亂象影響,對(duì)貼牌酒品質(zhì)心存疑慮,只要產(chǎn)品稍有質(zhì)量波動(dòng),負(fù)面評(píng)價(jià)便會(huì)如同燎原之火,在社交媒體這個(gè)信息傳播的高速通道上迅速擴(kuò)散,對(duì)品牌造成難以估量的打擊。
白酒的釀造原料多樣且講究。高粱是主角,其淀粉含量高、結(jié)構(gòu)緊實(shí),為發(fā)酵提供充足糖分;小麥制曲,富含微生物,啟動(dòng)發(fā)酵引擎。玉米增甜、大米使酒綿柔,不同配比成就多樣風(fēng)味。糯高粱釀出茅臺(tái)醇厚醬香,多糧組合打造五糧液濃香醇厚,原料把關(guān)從田間地頭開始,品質(zhì)較優(yōu)的糧食是好酒基石,孕育白酒萬(wàn)千風(fēng)姿。白酒產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。在高粱、小麥種植區(qū),酒廠訂單農(nóng)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收,高價(jià)收購(gòu)質(zhì)優(yōu)糧;釀酒副產(chǎn)物酒糟用于喂豬、養(yǎng)牛,降低養(yǎng)殖成本,形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)。酒廠吸納當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力,從釀造工人到銷售人員,家門口就業(yè)致富。鄉(xiāng)村因白酒產(chǎn)業(yè)繁榮,基礎(chǔ)設(shè)施改善,文化旅游興起,以酒為媒,繪就鄉(xiāng)村發(fā)展新畫卷。成都天合酒業(yè)白酒,三十年匠師主理,結(jié)合古今,打造柔綿爽口酒中佳品。
探尋白酒之源,必至成都市天合酒業(yè)有限公司所處的邛崍。這里,是北緯 30° 饋贈(zèng)的釀酒圣地,古稱臨邛,榮耀加身。發(fā)達(dá)的水系,流淌著白酒的生命線,較優(yōu)的水質(zhì)為酒液注入澄澈靈魂。冬暖夏涼的氣候韻律,與釀酒節(jié)奏完美契合,微生物在空氣中歡舞,助力美酒蛻變。公司旗下千余個(gè)生產(chǎn)窖池,是孕育美酒的搖籃,濃醬香型并駕齊驅(qū)。3000 余噸的年產(chǎn)量,承載著無(wú)數(shù)期待,粒粒糧食在此華麗轉(zhuǎn)身為香醇玉液。20000 多噸原酒儲(chǔ)備,如酒界巨擘的底氣,銷往遼寧、青海等省市,讓各地酒友得以品味源自邛崍的醇厚,感受天合酒業(yè)的誠(chéng)意與實(shí)力。培訓(xùn)經(jīng)銷商、開拓新渠道,天合酒業(yè)線下強(qiáng)根基,提升終端白酒銷售戰(zhàn)力。云南手工白酒定制批發(fā)
新品上市,天合酒業(yè)在餐飲終端辦推介、試飲,用驚艷口感贏本土食客口碑。甘肅 米香型白酒年份酒
白酒的品質(zhì)管控貫穿全程。從原料采購(gòu)嚴(yán)格檢測(cè)農(nóng)殘、重金屬;釀造車間監(jiān)控微生物、溫度等指標(biāo);成品酒經(jīng)多輪理化、感官檢驗(yàn),不合格絕不放行。大型酒廠引入?yún)^(qū)塊鏈溯源,消費(fèi)者掃碼知原料產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、檢驗(yàn)報(bào)告,全程透明,放心飲用,以品質(zhì)守護(hù)品牌生命線,打造消費(fèi)者信賴好酒。白酒的儲(chǔ)存有講究。家用儲(chǔ)酒,選陰涼通風(fēng)、無(wú)異味處,避免陽(yáng)光直射,否則酒色變黃、香味散失;專業(yè)酒柜控溫 15 - 20℃、濕度 60 - 70%,為酒提供安穩(wěn) “家”。長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,定期檢查、換瓶封,防止?jié)B漏、氧化,好的儲(chǔ)存讓酒品質(zhì)提升,為酒友日常儲(chǔ)酒支妙招,延續(xù)美酒生命力。甘肅 米香型白酒年份酒
成都市天合酒業(yè),傳承千年釀造工藝,精選質(zhì)優(yōu)五糧,經(jīng)破碎、配料、拌料、蒸煮、糊化、低溫入窖。精華物質(zhì)在古老的窖池中,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多月的發(fā)酵,再經(jīng)由滴窖、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒等多道工序,釀制而成的酒柔和地道、口感柔綿醇厚、凈爽甘美、回味悠長(zhǎng);飲后不上頭、不口干,深受各界人士好評(píng)。公司擁有近1000口濃香型和醬香型生產(chǎn)窖池,年產(chǎn)質(zhì)優(yōu)五糧型原酒和醬香型白酒2000余噸,常年儲(chǔ)存各種質(zhì)優(yōu)原酒和調(diào)味酒20000余噸。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)和檢測(cè)設(shè)備,雄厚的生產(chǎn)技術(shù),以及從事釀酒行業(yè)30多年的高級(jí)釀酒師和高級(jí)品酒師隊(duì)伍。結(jié)合千余年傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù),公司開發(fā)了多種凝聚歷史文化的白酒精品,如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。