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進(jìn)口原裝原瓶卡樂(lè)門赤霞珠紅葡萄酒

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-11-09

2018-2019年是一個(gè)溫和的季節(jié),這使得這款佳釀賦有復(fù)雜度、新鮮度、回味冗長(zhǎng)的特性。3月11日,豐收期比往年提前到來(lái),從而釀制出了一款別具一格的卡樂(lè)門特釀葡萄酒,這款葡萄酒反映了上邁坡產(chǎn)區(qū)-阿爾托·賈胡爾(Alto Jahuel)的理想狀態(tài)。該酒在法國(guó)橡木桶中陳釀24個(gè)月,瓶中陳釀6個(gè)月后上市。智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之所以能有這般璀璨的狀態(tài),并非偶然,而是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間深厚的積累和沉淀,讓越來(lái)越多的人了解智利???lè)門酒莊作為智利家酒莊,一直秉承著為消費(fèi)者帶來(lái)別具一格的佳釀理念???lè)門特釀自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)廣受葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)和贊美,享有智利“十八羅漢”之一的美譽(yù)。大家敬請(qǐng)期待這個(gè)新年份佳釀的到來(lái)。智利卡樂(lè)門一直在在國(guó)際上享有盛譽(yù),在2018年更是和平昌冬奧會(huì)合作。進(jìn)口原裝原瓶卡樂(lè)門赤霞珠紅葡萄酒

作為南美前列釀酒師之一的Emily Faulconer(艾米麗·福康納)與卡樂(lè)門酒莊的相遇,便是偉大的碰撞和融合???lè)門首席釀酒師-EmilyFaulconer(艾米麗·福康納)Emily畢業(yè)于智利天主教大學(xué)農(nóng)業(yè)工程專業(yè),有著豐富的葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn),曾就職于美國(guó)CakebreadCellars,新西蘭(TrinityHillWinery)以及波爾多圣愛(ài)美蓉的ChateauCanon。2017年,Emily加入卡樂(lè)門酒莊,作為酒莊的首席釀酒師,她專注于展現(xiàn)智利各葡萄品種與風(fēng)土的魅力。同年,她被智利發(fā)行量比較大的報(bào)紙《ElMercurio》評(píng)選為“智利100位年輕之一”。智利原裝卡樂(lè)門特級(jí)珍藏赤霞珠紅葡萄酒供應(yīng)釀酒師技藝的彰顯,智利質(zhì)量佳美娜的—Carmen Winemaker's Black Carmenere Blend(酒師特釀佳美娜)。

Carmen繁雜、精細(xì)的釀制過(guò)程葡萄在面朝阿空加瓜海岸東部的葡萄園經(jīng)過(guò)手工采摘,粒粒精心挑選。發(fā)酵前,葡萄會(huì)被冷浸泡(4-5℃)7日,確保果香濃郁。在25℃的不銹鋼容器中發(fā)酵后,再浸泡40天。乳酸菌在(不銹鋼)容器或者橡木桶里發(fā)酵。8-10個(gè)月后,60%的葡萄酒會(huì)在法國(guó)橡木中陳年。裝瓶后,葡萄酒會(huì)放在酒窖再陳年2個(gè)月,隨后才進(jìn)行發(fā)售。Carmen—佳美娜再現(xiàn)卡樂(lè)門(CARMEN)酒莊是智利發(fā)現(xiàn)佳美娜(Carmenere)葡萄的酒莊—眾所周知。由于風(fēng)土表現(xiàn)出色。

除卡樂(lè)門之外,其限量酒款,也是智利葡萄酒的象征和。170周年紀(jì)念酒款—CARMENDELANZALTOJAHUEL(蘭茲赤霞珠混釀),是《品醇客》(Decanter)新世界波爾多混釀的14位,《智利葡萄酒年鑒》給予其96分的高分好評(píng),也被專業(yè)葡萄酒愛(ài)好者稱為“小”。釀酒師技藝的彰顯,智利質(zhì)量佳美娜的—Carmen Winemaker's Black Carmenère Blend(酒師特釀佳美娜)。《智利葡萄酒年鑒》給予其94分的高分好評(píng)。智利產(chǎn)區(qū)“風(fēng)土”的體現(xiàn)—Carmen DO原產(chǎn)地系列。這個(gè)系列葡萄酒盡可能少地運(yùn)用人工干預(yù),采用簡(jiǎn)單和傳統(tǒng)的方式進(jìn)行釀造顯現(xiàn)葡萄品種和風(fēng)土特性???lè)門酒莊(Vina Carmen),以愛(ài)之名,傳承佳釀。

2018年,英國(guó)雜志《品醇客》(Decanter)將Emily納入“南美前列釀酒師”行列。葡萄酒大師蒂姆·阿特金(TimAtkin)的文章《新星:智利和阿根廷的釀酒師》也將其收錄其中。她的作品卡樂(lè)門特釀赤霞珠2018榮獲《南美葡萄酒年鑒》(Descorchados)99分高分。由Emily主導(dǎo)的卡樂(lè)門DO原產(chǎn)地系列,正是展現(xiàn)智利不同產(chǎn)區(qū)與品種風(fēng)土的杰作。與此同時(shí),她也負(fù)責(zé)繼續(xù)和加強(qiáng)卡樂(lè)門酒莊近發(fā)起的創(chuàng)新項(xiàng)目,這些項(xiàng)目使卡樂(lè)門酒莊成為了該國(guó)相當(dāng)有創(chuàng)新性的酒莊之一,在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上都受到贊譽(yù)???lè)門酒莊創(chuàng)建于1850年,是智利古老的葡萄酒莊園。隸屬于智利葡萄酒集團(tuán)圣麗塔(SantaRita)。進(jìn)口原裝卡樂(lè)門特級(jí)珍藏赤霞珠紅酒加盟

卡樂(lè)門酒莊由Christian Lanz于1850年創(chuàng)建,距今已有170多年,是智利古老的酒莊,沒(méi)有之一!進(jìn)口原裝原瓶卡樂(lè)門赤霞珠紅葡萄酒

卡樂(lè)門酒莊創(chuàng)建于1850年,是智利古老的葡萄酒莊園。隸屬于智利的葡萄酒集團(tuán)圣麗塔(Santa Rita)???lè)門酒莊匯聚了一批年輕、大膽有創(chuàng)意的葡萄酒愛(ài)好者團(tuán)隊(duì),在種植和釀造上團(tuán)隊(duì)成員更傾向于小眾的開(kāi)發(fā),以期給市場(chǎng)更多的驚喜!卡樂(lè)門酒莊作為智利家酒莊,1850年由Christian Lanz創(chuàng)建,以愛(ài)妻‘Carmen’為名,象征他們的堅(jiān)貞愛(ài)情,因此也被視為「愛(ài)之酒」。于1987年加入圣麗塔集團(tuán),集團(tuán)為卡樂(lè)門酒莊的發(fā)展注入了新動(dòng)力,從而迎來(lái)了卡樂(lè)門酒莊嶄新發(fā)展的時(shí)代。進(jìn)口原裝原瓶卡樂(lè)門赤霞珠紅葡萄酒

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標(biāo)簽: 卡樂(lè)門
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