發(fā)貨地點(diǎn):山東省濱州市
發(fā)布時間:2024-08-01
解凍機(jī)適用于解凍的產(chǎn)品有:雞肉、雞腿、雞翅等雞產(chǎn)品、鴨頭、鴨脖、鴨翅等鴨產(chǎn)品、豬肉、牛肉、羊肉等肉制產(chǎn)品、海鮮、生蠔、海蠣子、大蝦、帶魚等水產(chǎn)品,以及各種速凍、冷凍包裝袋的解凍,均可采用該設(shè)備解凍化凍等。解凍機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及操作簡單快捷,實(shí)用性強(qiáng),濱州羊肉解凍機(jī)價(jià)格,解凍時間是調(diào)節(jié)輸送到速度,輸送到速度采用的是變頻調(diào)節(jié),更為方便。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以,解凍需要用熱水解凍,熱水溫度有溫度傳感器,實(shí)時監(jiān)控溫度變化,加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高、節(jié)省水資源、節(jié)省人工成本等。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以,解凍需要用熱水解凍,熱水溫度有溫度傳感器,濱州羊肉解凍機(jī)價(jià)格,濱州羊肉解凍機(jī)價(jià)格,實(shí)時監(jiān)控溫度變化,加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高、節(jié)省水資源、節(jié)省人工成本等。奧納爾制冷科技各種產(chǎn)品選科精良。濱州羊肉解凍機(jī)價(jià)格
海產(chǎn)品解凍機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗。有效清洗魚類海產(chǎn)品粘連的泥沙,雜質(zhì),經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截,并有解凍作用。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,供水量可調(diào),方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。凍結(jié)的食品急需食用時,可用流水解凍。因?yàn)樗膫鳠嵝阅鼙瓤諝夂,解凍時間可縮短。但應(yīng)注意的是,凍結(jié)食品不宜與水直接接觸,應(yīng)帶有密封包裝,如密封盒、密封食品袋等,否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走,使得食品味道變差。注意:凍結(jié)的生食品不要完全解凍,當(dāng)解凍到用刀能切開時就可以烹制,不能解凍過頭,如肉類、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出。濱州高頻解凍機(jī)多少錢奧納爾制冷科技設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚。
我國是生產(chǎn)豬肉的大國,自古以來形成的飲食習(xí)慣也決定了豬肉消費(fèi)的主體地位.低溫冷凍因其可減緩表面有害菌生長和品質(zhì)劣變的速度而成為應(yīng)用較多的貯藏方式,為豬肉及其肉制品貿(mào)易進(jìn)出口和在各地區(qū)相互流通提供了技術(shù)支持.目前解凍方式有很多,空氣解凍和水解凍是較傳統(tǒng)且應(yīng)用較多的兩種解凍方式。其中空氣解凍優(yōu)勢是操作較簡單且成本較低,但解凍時間較長,容易出現(xiàn)肉品表面有害菌增殖過快和肉品汁液流失等問題。水解凍解凍時間較短,但存在解凍后有害菌污染及色澤變化等問題。近年來,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,出現(xiàn)了一些新型解凍方式,如微波解凍、歐姆加熱解凍、高靜電解凍等。較傳統(tǒng)解凍方法,其優(yōu)勢是解凍效率高,但由于其工藝更復(fù)雜、成本更高且設(shè)備要求更高等原因,造成其在應(yīng)用上有很大的局限性。因此,開發(fā)能提高解凍效率,保證解凍肉品質(zhì)又經(jīng)濟(jì)實(shí)用的解凍方式并優(yōu)化解凍參數(shù),對于肉類加工行業(yè)意義重大。
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可以根據(jù)不同的凍品,設(shè)定不同的解凍程序,用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品,選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣,實(shí)際測定整個解凍過程平均相對濕度達(dá)到95%以上。食品級不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,確保衛(wèi)生無死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,徹底清理空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,消除了食品的二次污染。選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合的高精度液壓升降平臺,減輕裝貨工的勞動強(qiáng)度,提高了工作效率。使用凍品范圍廣,適用于肉類,水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè)。奧納爾制冷科技擁有專業(yè)科學(xué)的生產(chǎn)開發(fā)團(tuán)隊(duì)。
冷凍肉解凍十分講究,由于冷凍肉受到凍結(jié)速凍和貯藏時間等因素影響,肉質(zhì)的組織結(jié)構(gòu)、膠體性質(zhì)、水分、色澤、嫩度、汁液等要素會發(fā)生改變,如若解凍方法不恰當(dāng),會加重汁液流失,并且豬肉質(zhì)地、色澤、風(fēng)味口感不理想。當(dāng)前,冷凍肉解凍方法有水流解凍、空氣解凍、蒸汽解凍、微波解凍、真空解凍以及浙江康聯(lián)低溫高濕解凍。相比之下,蒸汽解凍比水流解凍、空氣解凍速度快,效率高,但是冷凍肉汁液流失率高,同時蒸汽溫控把握不好,肉品的營養(yǎng)成分損失大,色澤、風(fēng)味也會發(fā)生變化。后面三種解凍方法能夠減少冷凍肉汁液流失,使冷凍后有較好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性。奧納爾制冷科技與您攜手共進(jìn),積極創(chuàng)新,穩(wěn)步向前。濱州水果解凍機(jī)定制
奧納爾制冷科技秉承“信譽(yù)保證,質(zhì)量質(zhì)優(yōu),服務(wù)至上”的企業(yè)宗旨。濱州羊肉解凍機(jī)價(jià)格
當(dāng)下的解凍設(shè)備主要有微波解凍、水浴式解凍等多種。據(jù)悉,水浴式解凍設(shè)備的加熱溫度可以在95度以內(nèi)任意調(diào)節(jié),解凍時可根據(jù)自身需要和解凍物料的性質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。同時,溫控儀的配置不只能夠更加直觀展現(xiàn)加熱溫度,還能使設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動保溫?cái)嚯姷墓δ埽欣谶M(jìn)一步提高鴨脖解凍效率和解凍后的品質(zhì)。而微波解凍設(shè)備則是借助振動、碰撞、摩擦等產(chǎn)生的熱能達(dá)到升溫解凍目的,不會對鴨脖品質(zhì)造成過多損耗;整個加工過程中的升溫時間又較短,諸如鴨脖一類食品的解凍時間也可實(shí)現(xiàn)按分鐘來計(jì)算。濱州羊肉解凍機(jī)價(jià)格
山東奧納爾制冷科技有限公司成立于2011-04-02,位于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)安康路333號,公司自成立以來通過規(guī)范化運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶及社會的一致認(rèn)可和好評。公司主要經(jīng)營冷庫門,速凍機(jī),解凍機(jī),分割輸送線等,我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,良好的服務(wù)理念,優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠信和讓利于客戶,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動客戶。奧納爾致力于開拓國內(nèi)市場,與機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。山東奧納爾制冷科技有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動力,開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競爭力的冷庫門,速凍機(jī),解凍機(jī),分割輸送線產(chǎn)品,確保了在冷庫門,速凍機(jī),解凍機(jī),分割輸送線市場的優(yōu)勢。