中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀與投資發(fā)展前景分析報(bào)告2023-2029年
【報(bào)告編號(hào)】: 383708
【出版時(shí)間】: 2022年11月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
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第一章 預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 預(yù)制菜行業(yè)概況介紹
一、 產(chǎn)品定義
二、 產(chǎn)品分類
三、 生產(chǎn)工藝
四、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
第二節(jié) 預(yù)制菜行業(yè)基本特點(diǎn)分析
一、 季節(jié)性
二、 區(qū)域性
三、 周期性
第三節(jié) 預(yù)制菜相關(guān)行業(yè)比較
一、 外賣行業(yè)
二、 外出餐飲
第二章 2020-2022年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
一、 全球宏觀經(jīng)濟(jì)
二、 宏觀經(jīng)濟(jì)概況
三、 對(duì)外經(jīng)濟(jì)分析
四、 工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
五、 固定資產(chǎn)投資
六、 宏觀經(jīng)濟(jì)展望
第二節(jié) 政策環(huán)境
一、 行業(yè)監(jiān)管主體
二、 產(chǎn)業(yè)政策回顧
三、 重點(diǎn)政策解讀
四、 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)
第三節(jié) 社會(huì)環(huán)境
一、 人口規(guī)模分析
二、 社會(huì)消費(fèi)規(guī)模
三、 居民收入情況
四、 居民消費(fèi)支出
五、 城鎮(zhèn)化發(fā)展水平
六、 家庭結(jié)構(gòu)變化
第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境
一、 食品加工技術(shù)
二、 冷鏈物流技術(shù)
三、 加工技術(shù)趨勢(shì)
第五節(jié) 疫情環(huán)境影響
一、 對(duì)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響
二、 中國(guó)疫情發(fā)展現(xiàn)狀
三、 疫情對(duì)消費(fèi)行為影響
四、 商家抗風(fēng)險(xiǎn)需求增加
第三章 2020-2022年中國(guó)餐飲行業(yè)運(yùn)行分析
第一節(jié) 2020-2022年中國(guó)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)分析
一、 行業(yè)收入規(guī)模
二、 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、 企業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
四、 人才需求情況
第二節(jié) 中國(guó)餐飲市場(chǎng)各區(qū)域收入分析
一、 各省市餐飲收入排行分析
二、 絲綢之路主要省份餐飲收入
三、 海上絲綢之路主要省份餐飲收入
四、 “京津冀”主要省市餐飲收入
五、 “長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶”主要省市餐飲收入
第三節(jié) 2020-2022年中國(guó)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型態(tài)勢(shì)分析
一、 特色餐飲成為新增長(zhǎng)點(diǎn)
二、 餐飲產(chǎn)業(yè)不斷標(biāo)準(zhǔn)化
三、 線上外賣迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇
四、 吃播視頻市場(chǎng)潛力巨大
五、 數(shù)字化變革帶來(lái)新風(fēng)口
第四節(jié) 2020-20222年中國(guó)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)行為偏好分析
一、 外出就餐頻次
二、 就餐時(shí)長(zhǎng)分析
三、 餐廳選擇分析
四、 支付方式分析
五、 年齡差異選擇
六、 疫情影響分析
第四章 中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈概況
一、 產(chǎn)業(yè)鏈基本概述
二、 產(chǎn)業(yè)鏈增值環(huán)節(jié)
第二節(jié) 預(yù)制菜行業(yè)上游分析
一、 畜牧養(yǎng)殖業(yè)
二、 蔬菜種植業(yè)
三、 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)
第三節(jié) 預(yù)制菜行業(yè)下游分析
一、 居民食品消費(fèi)支出
二、 社會(huì)生活形態(tài)變遷
三、 第三方代工需求增加
第四節(jié) 預(yù)制菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)度分析
一、 與上游行業(yè)相關(guān)性
二、 與下游行業(yè)相關(guān)性
第五章 2020-2022年預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展綜述
第一節(jié) 全球預(yù)制菜市場(chǎng)分析
一、 全球預(yù)制菜發(fā)展歷程
二、 美國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展
三、 日本預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展
第二節(jié) 中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展概況
一、 行業(yè)發(fā)展歷程
二、 行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素
三、 行業(yè)發(fā)展原因
四、 行業(yè)熱度指數(shù)
第三節(jié) 中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
一、 市場(chǎng)規(guī)模分析
二、 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況
三、 行業(yè)成本分析
四、 市場(chǎng)消費(fèi)者畫(huà)像
第四節(jié) 中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)分析
一、 企業(yè)派系分析
二、 企業(yè)數(shù)量規(guī)模
三、 企業(yè)區(qū)域分布
四、 企業(yè)環(huán)節(jié)分布
五、 新零售企業(yè)布局
第五節(jié) 預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展模式
一、 采購(gòu)模式
二、 生產(chǎn)模式
三、 銷售模式
第六節(jié) 預(yù)制菜行業(yè)渠道分析
一、 預(yù)制菜渠道結(jié)構(gòu)
二、 預(yù)制菜渠道管理
三、 預(yù)制菜渠道分布
第六章 2020-2022年預(yù)制菜細(xì)分產(chǎn)品發(fā)展分析
第一節(jié) 預(yù)制菜產(chǎn)品種類
第二節(jié) 料理包
一、 料理包基本概念
二、 料理包對(duì)比分析
三、 料理包市場(chǎng)規(guī)模
四、 料理包企業(yè)布局
五、 料理包與純外賣
六、 料理包前景趨勢(shì)
第三節(jié) 酒店菜
一、 產(chǎn)品基本定義
二、 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、 典型企業(yè)分析
第四節(jié) 速凍調(diào)理生制品
一、 產(chǎn)品基本定義
二、 市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
三、 產(chǎn)品技術(shù)分析
第五節(jié) 其他細(xì)分產(chǎn)品分析
一、 生鮮類
二、 燒烤類
三、 火鍋類
第七章 2020-2022年預(yù)制菜行業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景分析——外賣行業(yè)
第一節(jié) 外賣行業(yè)基本概況
一、 外賣行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
二、 外賣行業(yè)發(fā)展歷程
三、 外賣行業(yè)相關(guān)政策
四、 外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
五、 外賣行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素
六、 外賣行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)因素
第二節(jié) 外賣行業(yè)市場(chǎng)分析
一、 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
二、 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)品牌
三、 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
四、 用戶規(guī)模分析
五、 年齡城市分布
第三節(jié) 預(yù)制菜外賣發(fā)展分析
一、 相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展邏輯
二、 外賣預(yù)制菜優(yōu)勢(shì)
三、 外賣預(yù)制菜隱患
第四節(jié) 外賣行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析
一、 外賣行業(yè)發(fā)展前景
二、 外賣行業(yè)整體趨勢(shì)
三、 外賣行業(yè)特點(diǎn)趨勢(shì)
第八章 2019-2022年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析
第一節(jié) 蘇州市味知香食品股份有限公司
一、 企業(yè)發(fā)展概況
二、 經(jīng)營(yíng)效益分析
三、 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
四、 財(cái)務(wù)狀況分析
五、 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
六、 公司發(fā)展戰(zhàn)略
七、 未來(lái)前景展望
第二節(jié) 山東龍大美食股份有限公司
一、 企業(yè)發(fā)展概況
二、 經(jīng)營(yíng)效益分析
三、 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
四、 財(cái)務(wù)狀況分析
五、 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
六、 公司發(fā)展戰(zhàn)略
七、 未來(lái)前景展望
第三節(jié) 福建安井食品股份有限公司
一、 企業(yè)發(fā)展概況
二、 預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局
三、 經(jīng)營(yíng)效益分析
四、 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
五、 財(cái)務(wù)狀況分析
六、 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
七、 公司發(fā)展戰(zhàn)略
八、 未來(lái)前景展望
第四節(jié) 湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司
一、 企業(yè)發(fā)展概況
二、 預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局
三、 經(jīng)營(yíng)效益分析
四、 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
五、 財(cái)務(wù)狀況分析