解凍機帶提升裝置食品工業(yè)所定義的凍肉解凍,不銹鋼解凍流水線質(zhì)量,并不是簡單提高外界溫度,利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過程,濱州低溫解凍機多少錢,而是在設(shè)定時間內(nèi)嚴格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度,以及二者的溫差,使其緩慢升溫,保證肉細胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水。 就低溫高濕解凍來說,市面上已出現(xiàn)多類低溫高濕解凍機械設(shè)備,因其利用低溫、高濕循環(huán)蒸汽通過冷凍肉表面,濱州低溫解凍機多少錢,使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,汁液和營養(yǎng)蛋白物質(zhì)流失少,濱州低溫解凍機多少錢,冷凍肉色澤較新鮮,更好地保持肉品原有風(fēng)味口感、質(zhì)地和嫩度。另外,機器還設(shè)有制冷設(shè)備及冷風(fēng)機,根據(jù)需要調(diào)整溫濕度,以延長肉品貯藏保鮮期。奧納爾制冷科技全心全意的為廣大消費者服務(wù)!濱州低溫解凍機多少錢
目前,我國肉類加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類解凍的問題,特別是那些需要深加工為低溫肉制品和高溫肉制品,解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的把控,質(zhì)量的損失、營養(yǎng)和成分的流失一直是肉類企業(yè)質(zhì)量把控部門都關(guān)注的問題。傳統(tǒng)解凍(水解凍、空氣自然解凍、微波解凍)會逐漸被取代,而低溫高濕解凍設(shè)備作為智能設(shè)備的產(chǎn)物,之所以會被歡迎,是因為它從各方面都做了優(yōu)化,低溫高濕解凍機由制冷系統(tǒng)、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、蒸汽加熱系統(tǒng)、溫、濕度可控系統(tǒng)組成,在解凍過程中能肉為肉質(zhì)品內(nèi)部汁液提供足夠的回流時間,從而保證肉質(zhì)品原有的營養(yǎng)。同時該設(shè)備還能感覺解凍品的需要調(diào)節(jié)解凍時間、溫度和濕度,確保了解凍效果,在肉類解凍后可自動轉(zhuǎn)為冷藏,避免有害菌的大量繁殖,在解凍的基礎(chǔ)上盡可能保證肉制品的品質(zhì)。濱州微波解凍機奧納爾制冷科技多年生產(chǎn)經(jīng)驗更值得信賴!
常用的肉類解凍,有自然氣流解凍、水解凍、蒸汽輔助的高濕低溫解凍方式。這三種解凍方式,都是利用熱傳導(dǎo)的原理,對冷凍的肉類由外及內(nèi)地逐漸升溫,達到解凍的目的。微波解凍技術(shù)一般使用915 MHz的電磁波。當電磁能進入冷凍肉后,通過高頻電子運動,冷凍肉的極性分子尤其是水分子進行電場極性運動如旋轉(zhuǎn)、振動,從而頻繁碰撞產(chǎn)生摩擦熱量,使冷凍肉的各個部分同時獲得熱能而升溫,理論上稱為“無溫度梯度加熱”,是一種“冷熱源”。由于微波進入物料后產(chǎn)生衰減,因此穿透深度因波長而異。一般講,頻率越高,波長越短,穿透力越弱。915 MHz的微波在空氣中的穿透深度為33.3 cm。
低溫肉質(zhì)品解凍化凍機機主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機其特點構(gòu)造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調(diào)控的特點,工作效率高,節(jié)省人工成本,電機采用調(diào)速擺線電機,增加了設(shè)備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調(diào)。設(shè)備整機全部采用304食品特用不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調(diào),溫度可調(diào)等特點,獨特的內(nèi)膽構(gòu)造解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點,徹底改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,保障了衛(wèi)生標準。用于凍肉或凍制食品的解凍。奧納爾制冷科技歡迎各界朋友光臨考察指導(dǎo)!
解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。本機主體采用SUS304不銹鋼制作,設(shè)備產(chǎn)量可根據(jù)客戶要求定做,設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主。解凍機采用氣泡翻滾的原理,讓產(chǎn)品在水中解凍、化凍,通過氣泡的沖擊力,加速了解凍過程提高了產(chǎn)品的品質(zhì),同時節(jié)約了勞動成本,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類、冷凍果蔬的連續(xù)解凍。奧納爾制冷科技不斷進行技術(shù)改造,產(chǎn)品質(zhì)量得到跨越性提高。濱州低溫解凍機生產(chǎn)廠家
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解凍機主要適用于雞肉,鴨肉,肉制品和海鮮制品的解凍。解凍機的特點是簡潔大方,實用性強,時間和溫度可調(diào),工作效率高,節(jié)省人工成本,電動機采用調(diào)速擺線針輪電動機,增加了設(shè)備電動機的使用壽命,并提高了運轉(zhuǎn)速度。速度穩(wěn)定可調(diào)。解凍機結(jié)構(gòu)簡單美觀,實用性強,時間和溫度可調(diào),工作效率高,節(jié)省人工成本。電機使用調(diào)速擺線馬達,運行速度穩(wěn)定可調(diào),增加了設(shè)備電機的使用壽命。解凍機由材料制成(電氣部件除外),可有效防止設(shè)備腐蝕和損壞。該設(shè)備設(shè)計科學(xué),勞動強度低,使用方便,消耗的人力少,衛(wèi)生,自動化程度高,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。解凍機具有速度可調(diào),溫度可調(diào)的特點。的內(nèi)襯結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點,完全改善了設(shè)備的衛(wèi)生條件,在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時保證了衛(wèi)生標準。濱州低溫解凍機多少錢
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。