【科信果汁飲料技術(shù)特點】

   果汁、茶飲料通常采用高溫熱灌裝和無菌冷灌裝兩種方法，制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴格，從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來看，熱灌裝要求果汁、茶飲料經(jīng) UHT瞬時超高溫滅菌后保持在85℃～95℃之間的一個定值，且在很短的時間內(nèi)灌裝結(jié)束，屬高溫灌裝。由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿口灌裝的功能，這就要求配有自動循環(huán)系統(tǒng)，便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗�？ㄆ靠诠嘌b及輸送。耐熱PET瓶在高溫灌裝時，雙向拉伸PET加熱會收縮，收縮率一般為1％～3％，而瓶頸部位強度最大，這就要求灌裝時采用卡瓶口定位方式最為合理，避免瓶身受到外力作用發(fā)生變形。同時，灌裝完好的飲品，采用卡瓶口輸送，可避免瓶身受到振動和擠壓物料的溢出。

    科信機械有限公司的熱灌裝機有完善的循環(huán)系統(tǒng)：物料經(jīng)灌裝缸———灌裝閥———容器———回流通道———回料缸—— —低位缸———泵———冷卻器——— UHT的平衡罐。
    科信機械核心技術(shù)一：灌裝閥穩(wěn)定性方面。選優(yōu)質(zhì)不銹鋼，應充分考慮其不同的功能及工作狀態(tài)，根據(jù)材質(zhì)的類別、化學成分、機械性能的差異性、合理選材，再經(jīng)必要的工藝處理，數(shù)控加工，保證優(yōu)化的公差配合，質(zhì)控點把關，滿足在長久的高溫狀態(tài)下，灌裝閥的性能持久穩(wěn)定。

   科信機械核心技術(shù)二：灌裝閥的漏液問題。關鍵是灌裝閥內(nèi)密封、導向件的選用較為優(yōu)質(zhì)的材料，我們考慮此類型的材料在高溫下熱變形的影響，設計制作時，其耐熱性、硬度及配合尺寸有多年經(jīng)驗數(shù)據(jù)，另選取合適的彈簧與密封的組合，漏液問題就迎刃而解了。

科信機械核心技術(shù)三：為了延長機器的使用壽命、主機臺面板上數(shù)控機床刨削平面，確保最精密的旋蓋部分的穩(wěn)定運作，整機配有自動潤滑系統(tǒng)、三菱PLC電腦控制、操作簡便智能化。

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【果汁飲料分類以及工藝流程】

1.果肉型（混濁汁）、清汁型；按濃度分為100%、稀釋型（5~50%各種）；

制取果汁工藝流程如下（僅供參考）

2.果肉型（混濁汁）

原料→清洗→（去皮）→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→調(diào)配→脫氣→均質(zhì)→高溫瞬間滅菌→灌裝封口（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等）

3.清汁型

原料→清洗→（去皮）→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾（超濾）→多效濃縮→微細化→調(diào)配→脫氣→均質(zhì)→高溫瞬間滅菌→灌裝封口（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等）

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【整線果汁飲料生產(chǎn)設備】

　1.PET瓶裝生產(chǎn)設備組成：包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、自動吹瓶機、風力輸送線、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、沖瓶灌裝封蓋三聯(lián)機、倒瓶殺菌機、冷瓶機、吹干機、套標機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線�？蛇x設備：自動理瓶機或人工理瓶系統(tǒng)、全/半自動洗瓶機、全自動卸瓶機、瓶倉、貼標機、紙箱包裝機等。生產(chǎn)能力：我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線，可供應能力從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（以500ml PET瓶計算)。

　2.易拉罐裝設備組成：包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、全自動卸罐機、沖罐機、灌裝封蓋機、UHT滅菌機、冷罐機、儲罐臺、噴碼機、液位檢測機、收縮膜包裝機、實罐輸罐輸箱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線�？蛇x設備：紙箱包裝機等生產(chǎn)能力：我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線，可供應能力從1,000罐/小時，到30，000罐/小時，（以355ml易拉罐計算）

  3.玻璃瓶裝設備組成：是包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、、洗瓶機、瓶預熱機、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、灌裝壓蓋機、倒瓶殺菌機、冷瓶機、貼標機、噴碼機、裝箱機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線�？蛇x設備：如果是新瓶，可選全自動卸瓶垛機等。生產(chǎn)能力：我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線，可供應能力從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（ 以250ml 玻璃瓶計算）

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【果蔬汁飲料生產(chǎn)線工藝設備特點】：

1、  加熱使細胞原生質(zhì)中的蛋白凝固，改變細胞的半透性，同時使果肉軟化。果膠水解，降低汁液的粘度，從而提高出汁率。處理條件：60-70℃/15-30min。

2、  渾濁果汁生產(chǎn)中的特殊要求，多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏果汁和濃縮果汁無須均質(zhì)。 

3、  果汁中存在大量的氧氣，會使果汁中的Vc遭破壞，氧與果汁中的各種成分反應而使香氣和色澤惡化，會引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法，氮氣交換法。

4、  殺菌工藝的選擇原則：既要殺死微生物，又要盡可能減低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。最常用的方法：高溫短時(93±2℃/15~30s)。

5、  殺菌后的灌裝：高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實飲料，除紙質(zhì)容器外，幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝，冷卻后果汁容積縮小，容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。

產(chǎn)品描述：

NC40-40-10R型三合一熱灌裝機集洗瓶、灌裝、封蓋于一體，采用外循環(huán)壓力灌裝方式，可滿足熱灌裝的滿灌裝要求，并具備完善的CIP清洗功能。適應于茶、果汁飲料的灌裝。

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【科信果汁飲料生產(chǎn)線技術(shù)特點】

本機結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，自動化程度高；
與物料接觸的零件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，無工藝死角，易清洗；
采用高精度、高速灌裝閥，液位準確無液損，確保優(yōu)良的灌裝質(zhì)量；
封蓋頭采用恒扭矩裝置，以確保封蓋質(zhì)量；
采用高效的理蓋系統(tǒng)，具有完善的喂蓋技術(shù)及保護裝置；
采用完善的CIP清洗系統(tǒng)，確保整機灌裝系統(tǒng)清潔，以滿足熱灌裝工藝要求；
設有完善的過載保護裝置，能有效保護機器設備及操作者；
控制系統(tǒng)具有物料溫度自動監(jiān)測、缺蓋檢測、卡瓶自停及產(chǎn)量計數(shù)等功能；
洗瓶系統(tǒng)采用高效噴霧噴嘴，可清洗到瓶內(nèi)每一處；
主機采用變頻調(diào)速，可方便地進行生產(chǎn)能力的適當調(diào)整；
主要電器元件、電控閥門、變頻器等均采用進口元件，以確保整機的性能；
氣路系統(tǒng)所有元器件均采用品牌產(chǎn)品；
整機操作采用先進的觸摸屏控制，可實現(xiàn)人機對話。

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【科信公司已質(zhì)量服務求生存】

　本公司以“一流產(chǎn)品、一流信譽、一流服務”為經(jīng)營宗旨，強化內(nèi)部管理，在保證新產(chǎn)品質(zhì)量的同時，建立了優(yōu)質(zhì)的售后跟蹤服務體系，擴大和鞏固市場占有率，以每一個用戶對我公司每一個產(chǎn)品的認可滿意為我們最大心愿。
　　我們的企業(yè)信念是：以信譽求市場 以質(zhì)量求生存 以產(chǎn)量求發(fā)展 以技術(shù)求進步。
　　我們的企業(yè)精神是：團結(jié) 赤誠 開拓 求精。
　　我們的經(jīng)營理念是：幫助客戶成功，就是我們的成功！
　　我們的企業(yè)宗旨是：一流產(chǎn)品、一流信譽、一流服務。
　為了您的滿意，我們一直在竭盡全力。始終貫徹執(zhí)行“質(zhì)量第一，顧客至上；追求完美，不斷超越”的質(zhì)量方針。公司以卓而不凡的企業(yè)管理，不斷創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝，精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量，誠信雙贏的經(jīng)營謀略，在國內(nèi)、國際市場上名聲鵲起。
光榮與夢想同在,責任與使命同行.我們將積極變革,持續(xù)創(chuàng)新！全面推進國際化進程, 為積極占領國際市場竭盡所能！努力建立并鞏固我公司在行業(yè)內(nèi)的全球領先地位。 真誠為客戶、為員工創(chuàng)造更多價值, 從而 成就夢想，締造偉大成功。

溫州科信輕工機械有限公司

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