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天津中式烤肉,公開(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), 里的郎大叔,不緊不慢地將肉置于炭火之上,隔著屏幕都能體會到吃肉的樂趣。產(chǎn)自澳洲的安格斯黑牛,胴體品質(zhì)好、凈肉率高、大理石花紋明顯,是目前世界上各種專門化肉用品種中肉質(zhì)的品種。炎太的所有牛肉均來自澳洲合作牧場的散養(yǎng)黑牛,牛犢經(jīng)過天然牛乳喂養(yǎng)長大,多種混合谷物飼養(yǎng)200余天,飼養(yǎng)過程不添加任何生長激素。
十香1克,番茄醬30克,紅糖、鮮檸檬汁各20克,米酒15克,芝麻油10克,醬油8克。制作:將豬頸肉切成寬7厘米的條,放入容器中,加入米酒,香油,番茄醬,姜末,十香、香茅草、一半份量的檸檬汁和紅糖攪拌均勻腌漬10小時,取出豬頸肉,腌汁留用??鞠溆?80℃預(yù)熱10分鐘,把腌漬過的豬頸肉排放在烤架上,用上火180℃、下火200℃烘烤20分鐘,取出翻面,并涂抹一次腌料,放入烤箱繼續(xù)小火烘烤10分鐘,把稍微冷卻的豬頸肉切成0.5厘米的厚片,蘸泰國雞醬食用即可。?。?/p>
天津中式烤肉,公開(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), 因?yàn)樘撞头至空娴暮芏?,所以只能忍痛少吃一點(diǎn)點(diǎn)!出汁香菇開了星星花刀的菇菇還撒上了黑胡椒,放在爐邊小火慢慢烤,后半段的時候才吃上它,還怕烤成香菇干了,沒想到,肉厚多汁,香味口感甚好。泡菜章魚應(yīng)該是前菜來的,吃上肉就忘了,不同于韓式辣白菜的苦辣,日式辣白菜更偏甘甜,也更潤。香炊雞飯又是小店的驚喜!沒想到竟能有這種主食。用煮好的雞湯做底,蘑菇和胡蘿卜鋪在米飯上,小火慢慢蒸熟。開蓋香氣撲面而來,不是濃郁的那一種,而是置身大自然的清香之感。
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