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湖南炭火烤肉項(xiàng)目!大熱說明(2024更新成功)(今日/展示)

作者:[1984og] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-23 02:31:34]

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其實(shí)這個(gè)東西就是烤魚,但卻不是一般的烤魚樣子,很多人都是眼被烤魚的顏色所吸引,很奇怪在燒烤架子上這綠色的是什么,不仔細(xì)來看,還以為老板都是在烤樹葉呢!只有當(dāng)你走進(jìn)了仔細(xì)一看,原才發(fā)原來是在烤魚,而外面綠色的表面就是一層芭蕉葉,為了就是不讓魚直接暴露在高溫的炭火中,而且芭蕉葉經(jīng)過碳烤后葉子本身的香氣就會(huì)融入到魚肉之中,讓魚肉吃起來更加的鮮美。而且老板所用的魚也是一種巴沙魚,這種魚的肉質(zhì)非常好吃,味道鮮美,經(jīng)過高溫碳烤之后里面肉質(zhì)的口感依然保留著,外面隔絕了炭火的直接接觸也不會(huì)燒焦,整條魚就像蒸熟的一樣,但也有焦黃的外表肉質(zhì),真正的外焦里嫩,所有吃過的人都贊不絕口,而且還便宜,只要15元一條,感覺真的做到了萬人迷!

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燒烤設(shè)備的相關(guān)知識(shí)(無煙燒烤、電烤、炭火烤);燒烤手法反復(fù)練習(xí),確保烤串保熟、保嫩、???。老炭門,多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活,烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操,小班教學(xué),預(yù)約上課,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,提供開業(yè)指導(dǎo)。您前來參觀試聽體驗(yàn),滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。

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