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湖北韓式烤肉多少錢(2024已更新)(今日/淺析)

作者:[1984og] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-20 00:01:52]

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1. 花肉洗凈切片,大小適中,如圖即可。2. 肉切好后擺在盤中備用。3. 備好調(diào)料:韓式辣醬、生抽、糖、香油、鹽、芝麻、酒、可樂、辣椒粉(可不放)。4.洋蔥、胡蘿卜、青紅椒洗凈切片,蒜切末或切片。肉片、切好的菜、所有調(diào)料放在同一個(gè)容器中。(調(diào)料的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。韓式辣醬本身有咸味,鹽可不放或放少許;酒加一點(diǎn)點(diǎn);香油是韓式料理中重要的調(diào)味品,可以多放。)5.攪拌均勻。好用手抓,用筷子之類的會(huì)把肉攪碎。6.覆蓋保鮮膜,冷藏腌制約2小時(shí)。如果家里有人不吃辣,可以像右邊那碗一樣,把韓式辣醬換成黃豆醬,其余調(diào)料不變。

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菠菜和豆芽的清脆口感混合著香甜微辣的米飯,簡直就是下飯神器本飯??此坪唵蔚陌杳鎸?shí)則制作過程反復(fù),不僅要醬炒魷魚還得現(xiàn)撈面條,精致的擺盤就更不用說了。一盤團(tuán)面是3-4人的量,將一團(tuán)面放入小碗澆上魷魚和辣醬攪拌。面條裹上甜辣可口的醬汁,一口魷魚一口面,既果腹又美味。不是師傅耐心講解還真不知道炸雞小吃能有什么來頭。不同于平常吃的炸雞,這道韓式炸雞必須經(jīng)過7個(gè)小時(shí)的腌制才能進(jìn)油鍋,每天還限量供應(yīng)。經(jīng)過腌制的雞肉確實(shí)更為鮮嫩,撕開金黃的脆皮,光滑的肉質(zhì)看的見。搭配的兩碟小料才是靈魂,酸甜的滋味很好的中和了油炸的油膩感,多吃幾塊也不會(huì)覺得膩。

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