蝦苗選擇的關(guān)鍵是選用健康、無特定疫病的蝦苗，肉眼觀測(cè)大小整齊，體長(zhǎng)0.6厘米左右。蝦苗應(yīng)活潑健壯，無病弱苗和死苗，溯水能力強(qiáng)，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1～2天，死亡率不應(yīng)大于5%。有條件者可取50尾蝦苗，送有關(guān)部門進(jìn)行病毒檢測(cè)，選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購(gòu)進(jìn)的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。水溫升至22℃左右可開始放苗，或者先在有供熱的池中暫養(yǎng)，以延長(zhǎng)養(yǎng)殖期，養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對(duì)蝦。

工廠化循環(huán)水從水處理的側(cè)重點(diǎn)不同分為機(jī)械模式和生化模式，主要區(qū)別就是看能耗大小，本文所講的是生化模式。這個(gè)模式能否成功，與虹吸能否順利運(yùn)行有直接關(guān)系，虹吸設(shè)備需要時(shí)常維護(hù)否則會(huì)莫名其妙的失效。有人說：我都準(zhǔn)備投入了30萬，你告我天天還得維護(hù)，這是搞毛線啊？虹吸失敗的話，整個(gè)系統(tǒng)視養(yǎng)殖密度在兩天到四天以內(nèi)崩潰----魚蝦死光光。工廠化循環(huán)水系統(tǒng)的重點(diǎn)是凈水系統(tǒng)，占比50%；生物習(xí)性占30%；其他的溶氧恒溫等條件的占比20%。

主要目的是存水，以期在枯水期能有足夠的水源進(jìn)行養(yǎng)殖而已。這種方式?jīng)]有考慮水體的循環(huán)利用，而純粹出于延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期。在此基礎(chǔ)上，有部分養(yǎng)殖場(chǎng)為了提高生產(chǎn)效率和應(yīng)對(duì)自然條件限制從而開始了半循環(huán)養(yǎng)殖方式。生物絮團(tuán)是養(yǎng)殖水體中以好氧微生物為主體的有機(jī)體和無機(jī)物，經(jīng)生物絮凝形成的團(tuán)聚物，由細(xì)菌、浮游動(dòng)植物、有機(jī)碎屑和一些無機(jī)物質(zhì)相互絮凝組成。