石斑魚屬于暖水性魚類，此時正值冷空氣南下，氣候多變，氣溫低，雨水多，晝夜溫差大，對池塘養(yǎng)殖影響嚴重，常常出現(xiàn)石斑魚趴邊、慢料、甚至死亡等問題，給養(yǎng)殖效益帶來極大的影響。導致出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因有以下3點：1、氣溫降低、天氣多變、水環(huán)境不穩(wěn)定，造成石斑魚應激大，出現(xiàn)慢料、趴底現(xiàn)象，有的體質(zhì)弱的魚甚至出現(xiàn)死亡。2、養(yǎng)殖中后期，飼料投喂量大，有機質(zhì)積累日益增多，池塘污染嚴重，底質(zhì)、水質(zhì)惡化迅速，常出現(xiàn)水濃、蟲害等問題，白天易發(fā)生氣泡病，晚上易出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)死亡。3、天氣低溫、晝夜溫差大，池塘水質(zhì)不穩(wěn)定，影響石斑魚正常攝食，出現(xiàn)慢料、不攝食等問題，即使攝食后也不易消化，加重肝臟、腸胃等內(nèi)臟器官負擔，體質(zhì)減弱，抵抗力下降，出現(xiàn)腸炎、花肝等問題，病魚身體消瘦，趴邊、游塘，嚴重者出現(xiàn)大量死亡。

造成“白便”疾病發(fā)生的原因大概可概括為三點：1、前期大量投喂高蛋白飼料或長期投喂劣質(zhì)飼料；2、大量的鞭毛藻類（主要隱藻、裸甲藻和夜光藻），造成水體分層、pH值過高（普遍在9.0左右或以上）、毒素逐步積累以及對蝦的采食造成消化不良；3、弧菌感染。知道病因就要做出相應的防護措施：1、穩(wěn)定水質(zhì)，保持水質(zhì)清爽，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)藻類，主要藻類以：小型綠藻和硅藻為主；切記避免鞭毛藻為主的水質(zhì)；2、定期做好弧菌預防工作，特別在連續(xù)高溫、暴雨過后和進水；3、定期做好內(nèi)服保養(yǎng)工作，以提高對蝦消化免疫系統(tǒng)、增強抗病力和自我修復能力。

結(jié)合工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的特點，研究開發(fā)出節(jié)能環(huán)保，占地面積少，土地使用效率高，能有效隔離病害和控制病源的侵入，降低魚苗的攜菌和發(fā)病率的封閉式工廠化養(yǎng)殖循環(huán)水處理系統(tǒng)：在臺風自然災害較多的南方，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可有效抵御自然災害對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)毀滅性的打擊。在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，重要的就是水質(zhì)的凈化處理，這關(guān)乎到水產(chǎn)養(yǎng)殖的成敗。目前，傳統(tǒng)的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)由于大量電力化設備的使用，能耗特別高，加之部分設備耐腐蝕性差，成為現(xiàn)在做循環(huán)水養(yǎng)殖頭疼的事情。