我國(guó)是世界上水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模大的國(guó)家,但由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式存在的規(guī)范化程度低、養(yǎng)殖模式簡(jiǎn)單、水資源浪費(fèi)大、污染嚴(yán)重等問(wèn)題,導(dǎo)致產(chǎn)能嚴(yán)重滯后。近年,由中國(guó)水產(chǎn)研究院聯(lián)合相關(guān)科研和推廣部門,對(duì)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)開(kāi)展了全面研究。我國(guó)的南方地區(qū)海岸線長(zhǎng),網(wǎng)箱和土塘養(yǎng)殖發(fā)達(dá),但存在各種魚(yú)、蝦苗種供應(yīng)不足和孵化育苗存活率低、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害較多、工業(yè)污染水源等問(wèn)題。
養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的殘餌、糞便,有部分無(wú)法通過(guò)換水排出而吸附在池壁池底。洗池對(duì)于排出養(yǎng)殖池底的污物有一定效果。無(wú)死角的養(yǎng)殖池形狀結(jié)合向中央傾斜的池底和中央排污方式,可以有效的排出池底污物。當(dāng)同一個(gè)養(yǎng)魚(yú)池中魚(yú)的大小、強(qiáng)弱不一時(shí),會(huì)嚴(yán)重影響魚(yú)的生長(zhǎng)速度,因而,養(yǎng)殖過(guò)程中必須按時(shí)進(jìn)行大小分選。魚(yú)的大小分選不僅可以防止互殘(半滑舌鰨的互殘的情況很少發(fā)生),而且便于進(jìn)行管理,尤其是幼魚(yú),幼魚(yú)生長(zhǎng)比較快,分選和不分選,幼魚(yú)的生長(zhǎng)、死亡率和餌料的利用率相差很大。但要盡可能減少分養(yǎng)次數(shù),過(guò)多次數(shù)的分養(yǎng)會(huì)使魚(yú)體受傷,增加魚(yú)的應(yīng)激反應(yīng)。
我國(guó)苗種繁育過(guò)程的全人工控制技術(shù)尚處于起步階段,低營(yíng)養(yǎng)條件下的生物膜培養(yǎng)技術(shù)、水質(zhì)的智能化控制技術(shù)、不同特性魚(yú)卵孵化設(shè)施技術(shù)、繁育過(guò)程智能化判別技術(shù)等需要突破,繁育生態(tài)環(huán)境人工控制技術(shù)需要優(yōu)化和集成。有必要針對(duì)我國(guó)大宗養(yǎng)殖產(chǎn)品和一些名特優(yōu)品種的苗種繁育要求,應(yīng)用現(xiàn)代水環(huán)境控制技術(shù)和孵化繁育生境模擬技術(shù),構(gòu)建特定的設(shè)備系統(tǒng),形成完善的養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝,達(dá)到水環(huán)境有效控制、孵化過(guò)程有效調(diào)控、節(jié)能節(jié)水以及反季節(jié)工業(yè)化生產(chǎn)的目的。