內(nèi)蒙西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校,呼和浩特新東方烹飪學(xué)校網(wǎng)址-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)85%的實(shí)操課堂,1.立體教學(xué)模式,2.模塊強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)階段考核,3.職業(yè)化校園素質(zhì)與培養(yǎng)。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支高素質(zhì)、高技能、樂于奉獻(xiàn)、兢兢業(yè)業(yè)的專業(yè)教師隊(duì)伍。任課教師由考評(píng)員,特級(jí)烹飪大師,技師等組成。優(yōu)異的師資,兼具高度和深度,幫助學(xué)生更好的、更迅速的掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)技術(shù)。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)蛋糕裱花基礎(chǔ)模塊課程:花邊10天+奶油字體5天、花邊字體基本功、玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰百合花五瓣花、小雛菊、太陽花、向日葵等花卉裱花、抹胚學(xué)習(xí)等。、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程蛋糕類:歐式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、 海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕坯、巧克力熔巖、費(fèi)南雪、德式蘋果蛋 糕、水果芭琳、拔絲蛋糕、德式黑森林等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校目前開展了中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師初、中級(jí)培訓(xùn),開設(shè)了三年制金典總廚專業(yè)、兩年制西餐主廚專業(yè)、兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專業(yè)、兩年制大廚精英專業(yè)、一年制烹飪精英專業(yè)、一年制西點(diǎn)精英專業(yè)等精品專業(yè),還有部分短期特色專業(yè),為學(xué)生學(xué)習(xí)中、西式烹調(diào)和面點(diǎn)技術(shù)提供了廣闊的空間。
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