泡芙甜品連鎖店開店(2024更新成功)(今日/對比),從和面、烘焙到內(nèi)餡的調(diào)配,每一個步驟都嚴格把控,確保泡芙的口感和品質(zhì)。
泡芙甜品連鎖店開店(2024更新成功)(今日/對比), 小編,法式甜品我只知道馬卡龍之類的,閃電泡芙到底是個什么東西?閃電泡芙(éclair),是一種類似手指的奶油面包/曲奇;也是一款非常經(jīng)典的法國小甜點。其口味繁多造型多變,琳瑯滿目地陳列在甜品柜中,簡直就是一場小型的巴黎時尚甜品show!傳說,由于éclair太過美味,讓吃的人忍不住飛快地吃完,如同閃電一般的速度,才得了這么個特別的名字。位于巴黎的L’éclair de Génie,法文的名稱直譯是“天才閃電泡芙”,老板 Christophe Adam 為甜點店傅,16歲就開始受到烘培的啟發(fā),在世界各地的餐廳與甜點店開始工作著累積很雄厚的實力,隨后出來自己開設(shè)了閃電泡芙事業(yè)。目前L’éclair de Génie在中國、日本、意大利都有連鎖店。
推薦愛爾蘭咖啡泡芙,上面是一層咖啡奶油,咖啡味道很濃郁,奶油上點綴著小果凍,咬下去冰冰涼涼,泡芙的餡兒是咖啡醬還點綴了一些好像水果的醬料,酸酸的伴著咖啡的香味很特別。還有香草布丁閃電泡芙,上面的布丁很嫩滑,入口并不會覺得太甜,加上表面的焦糖有絲絲的苦味,但在口腔回味下又會感覺到淡淡的清甜。推薦:愛爾蘭咖啡、玫瑰蔓越莓、巧克力“罪”環(huán)境:小小的一家甜品店,就老板一個人在打理,很安靜舒適。服務(wù):老板人很好,很貼心周到。
泡芙甜品連鎖店開店(2024更新成功)(今日/對比), 閃電泡芙(éclair),是一種類似手指的奶油面包/曲奇;也是一款非常經(jīng)典的法國小甜點。其口味繁多造型多變,琳瑯滿目地陳列在甜品柜中,簡直就是一場小型的巴黎時尚甜品show!傳說,由于éclair太過美味,讓吃的人忍不住飛快地吃完,如同閃電一般的速度,才得了這么個特別的名字。位于巴黎的L’éclair de Génie,法文的名稱直譯是“天才閃電泡芙”,老板 Christophe Adam 為甜點店傅,16歲就開始受到烘培的啟發(fā),在世界各地的餐廳與甜點店開始工作著累積很雄厚的實力,隨后出來自己開設(shè)了閃電泡芙事業(yè)。目前L’éclair de Génie在中國、日本、意大利都有連鎖店。