吉林好吃的自助烤肉，除了獨(dú)特的烹飪手法和腌制配方，老炭門還注重食材的選擇和搭配。

野外郊游、聚餐我們經(jīng)常會(huì)舉行自助燒烤，不僅能展現(xiàn)廚藝，還能增進(jìn)彼此間交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)感。那么，怎么進(jìn)行自助燒烤，自助燒烤應(yīng)該準(zhǔn)備哪些材料？下面請(qǐng)聽小編為大家說(shuō)說(shuō)。食材燒烤爐 1套燒烤調(diào)料 適量燒烤材料 適量油 1瓶鹽 1包雞精 1包蜂蜜 1瓶孜然粉 1包方法/步驟1準(zhǔn)備燒烤器材。包括燒烤爐、網(wǎng)架、支架、鉗子、簽子、鋁盤、錫紙、木炭、刷子等。如果是次燒烤，建議購(gòu)買整套燒烤基礎(chǔ)設(shè)備，避免遺漏部分器材。另外一次性碗、筷子、杯子也要準(zhǔn)備一些。超市一般都有現(xiàn)成的燒烤食材，羊肉串、雞翅、雞爪、脆骨、骨肉相連等，肉類可以根據(jù)自己的洗好購(gòu)買，買回后直接解凍就可以烤了。黃瓜、土豆類的蔬菜買回來(lái)自己切片，切薄一些，用簽子自己串。

蟹籽+海苔+米飯+肉醬汁，才是完美組合~等到底層的米飯泛糊，盛上一勺送進(jìn)嘴里，瞬間感覺蟹籽顆粒迸發(fā)，Q彈口感，很是奇妙！營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-21:30起源于1988年的泥爐烤肉，常年霸占各大平臺(tái)烤肉排行榜！

在波多爾斯基看來(lái)，無(wú)論是選擇冰激凌還是烤肉生意，都是因?yàn)樗鼈冏銐颉昂?jiǎn)單”?！拔铱偸菍?duì)新事物持開放態(tài)度，但我想保持簡(jiǎn)單，很多人喜歡烤肉而且很多地方都可以找到。冰激凌也一樣，無(wú)論過(guò)去多久，它們都會(huì)受到大家的喜歡。”波多爾斯基表示，他的商業(yè)計(jì)劃一半來(lái)自想法，另一半取決于自己的胃。

此外，齊齊哈爾市利用世界川菜大會(huì)、哈洽會(huì)、沈陽(yáng)餐博會(huì)等展會(huì)積極推介。其中，赴北京、深圳、廣州、成都、重慶、哈爾濱、長(zhǎng)春、梅河口等地開展對(duì)接活動(dòng)十余次，共接待各類客商拜訪500余人次，收獲頗豐。截至目前，齊齊哈爾市共推進(jìn)烤肉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目19個(gè)，總70.4億元。一大批產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目在建或已投入運(yùn)營(yíng)。如今的齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)，正按照省委省的部署，在齊齊哈爾市委市的引導(dǎo)下，穩(wěn)穩(wěn)地加速奔跑中。龍頭新聞·黑龍江日?qǐng)?bào) 記者：張海鷹 毛曉星；攝影：毛曉星

旗烤肉是老北京傳統(tǒng)的炙子烤肉，牛羊肉是招牌，都已經(jīng)腌制好了，烤熟了直接吃都特別香。這里的烤肉基本都自帶洋蔥，既有股清香味兒，聞著也不油膩。不少顧客格外喜歡旗家的羊肉，腌得特別到位，肉還很嫩，剛烤好的羊肉不蘸孜然直接吃，或者拌米飯都超棒！涂甜面醬的金針菇烤熟以后有一種特別的味道，和蒜蓉醬金針菇差別很大，不酸、不辣、微甜、略咸，拌勻了以后蘸孜然味道不錯(cuò)。千葉豆腐烤出來(lái)口感很棒，比燉豆腐彈，比炸豆腐嫩，多蘸點(diǎn)醬料味道更好吃。先烤肉后烤菜，菜會(huì)沾上肉香，聞著就好吃。配上燒餅、奶油小饅頭的主食，肉還沒吃完就撐了，這兒的份量都比較大，點(diǎn)菜悠著點(diǎn)兒。地址：北京市西城區(qū)什剎海街道不老胡同2號(hào)交通：乘坐地鐵6號(hào)線，北海北站下車