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產(chǎn)品：植物烘焙類產(chǎn)品，如鳳梨酥、玫瑰酥、養(yǎng)元糕產(chǎn)品：千層蛋糕、慕斯蛋糕、馬卡龍、吐司面包、手撕面包等各類糕點(diǎn)系列產(chǎn)品產(chǎn)品：餅干、月餅、元宵、湯圓、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、粽子

江蘇烘焙糕點(diǎn)推薦!服務(wù)(2024更新成功)(今日/解密)， 烘焙行業(yè)迎來熱背后，是“中點(diǎn)西作、西點(diǎn)中作”的相互融合。以虎頭局、墨茉點(diǎn)心局為代表的新中式烘焙品牌綜合中、西式烘焙優(yōu)勢，口味上，努力跳出中式糕點(diǎn)刻板印象，采用當(dāng)日現(xiàn)烤，力爭低脂低糖，既讓西式面包類烘焙食品在保持主餐化優(yōu)勢的同時(shí)，也讓更多主食性質(zhì)的中式糕點(diǎn)，往零食方向靠攏；在場景上，不管是產(chǎn)品包裝還是門店裝修，新式烘焙品牌們，大都選擇面向年輕人，順應(yīng)國潮風(fēng)。畢竟“得年輕人得天下”。此外，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，規(guī)模連鎖化潛力巨大，這些都是資本不斷加注新中式烘焙品牌背后的考量。烘焙零售端市場規(guī)模近5000億，目前市場規(guī)模僅達(dá)到一半左右。未來疊加，咖啡+烘焙、茶飲+烘焙等多種復(fù)合經(jīng)營模式，還有近一倍的增長空間，值得期待。